- +6281218222610
- order@cairofood.id
Rp 26.750 – Rp 335.000
OTENTIK & PROFESIONAL🧑🍳: Perpaduan rempah asli India yang kaya akan rasa hangat, aromatik, dan smoky. Sempurna untuk menghadirkan cita rasa Punjab di dapur profesional Anda.
PREMIUM & ALAMI🌿: Terbuat dari 100% bahan alami seperti paprika, lada hitam, biji ketumbar, dan kapulaga hijau. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.
TERJAMIN KUALITASNYA🏅: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
HEMAT & BERLIMPAH💸: Satu kemasan Bumbu Tandoori Masala Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.
JAMINAN KUALITAS💯: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Tandoori Masala Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.
TESTIMONI SUNGGUHAN⭐: Bumbu Tandoori Masala Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.
Bumbu Tandoori Masala Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.
Sebagai landasan dari bumbu Tandoori Masala, paprika memberikan warna yang kaya dan hangat serta rasa pedas yang ringan dan sedikit manis. Paprika tidak hanya berkontribusi pada daya tarik visual dari hidangan ini, tetapi juga meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.
Daya tarik bawang putih yang menyengat adalah pemain kunci dalam bumbu Tandoori Masala. Karakter bawang putih yang kuat dan gurih menambah kedalaman dan intensitas pada campurannya, menyelaraskan beragam rempah-rempah.
Jahe putih, dengan rasa pedas dan sedikit rasa citrus, memberikan elemen yang cerah dan menyegarkan pada bumbu. Sifat aromatiknya meningkatkan aroma keseluruhan dan menambah kompleksitas pada rasa akhir.
Menambahkan sentuhan rasa yang berani dan kepedasan yang ringan, biji mustard hitam menyumbangkan rasa dan tekstur pada campuran Tandoori Masala. Rasa panasnya yang halus melengkapi rempah-rempah lainnya.
Menanamkan bumbu dengan warna yang cerah dan panas yang membara, cabai merah adalah komponen klasik dari Tandoori Masala. Kehadirannya memberikan tendangan khas yang identik dengan masakan India, menciptakan keseimbangan rasa yang menyenangkan.
Biji ketumbar menawarkan rasa tanah yang lembut dan aroma citrus pada bumbu ini. Rona hangat dan pedas mereka berkontribusi pada kedalaman campuran, meningkatkan kompleksitas rasa secara keseluruhan.
Sebuah tambahan yang menarik untuk bumbu Tandoori Masala, bit tidak hanya memberikan warna alami yang jelas tetapi juga memperkenalkan rasa manis yang halus. Elemen yang tak terduga ini menambahkan lapisan rasa yang unik, selaras dengan rangkaian rempah-rempah.
Biji kelabat memberikan rasa yang sedikit pahit dan pedas pada bumbu. Rasa khasnya meningkatkan keaslian dari campuran ini, mencerminkan kedalaman rasa yang biasa ditemukan pada hidangan India.
Dengan kehadirannya yang kuat dan aromatik, cengkeh menanamkan campuran Tandoori Masala dengan karakter yang hangat dan berkayu. Rasanya yang kuat melengkapi rempah-rempah lainnya, menciptakan cita rasa yang menyeluruh dan menawan.
Pala menambahkan sedikit rasa manis dan aroma kayu yang hangat pada bumbu. Sentuhannya yang lembut berkontribusi pada keseluruhan bumbu, meningkatkan pengalaman sensorik dari perpaduan tersebut.
Kapulaga hijau memberikan warna mint yang menyegarkan pada bumbu. Aromanya yang cerah dan sedikit floral meningkatkan campurannya, menambahkan sentuhan keanggunan dan kerumitan rasa.
Kayu manis memberikan kehangatan yang menenangkan dan rasa pedas yang manis pada bumbu Tandoori Masala. Kehadirannya menambah kedalaman pada keseluruhan rasa masakan tradisional India.
Daun Laurel memberikan campuran dengan esensi herbal yang halus. Rasanya yang lembut dan bersahaja berkontribusi pada kedalaman bumbu sambil menjaga keseimbangan yang harmonis.
Sebagai elemen dasar, lada hitam memberikan kepedasan yang berbeda yang meningkatkan rasa lainnya. Rasa pedasnya yang khas memastikan bahwa setiap gigitannya adalah pengalaman yang menggiurkan.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Berat Bersih
50 gram
100 gram
1 Kg
Takaran Saji
4,5 Liter Beras
9 Liter Beras
90 Liter Beras
Harga Eceran
Rp26.750
Rp41.500
Rp335.000
Harga Reseller
Rp20.750
Rp32.500
Rp240.000
Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.
Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.
Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.
Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.
Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.
Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.
Merk Lain
Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.
Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.
Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.
Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.
Bahannya wangi banget. Tersedia resep juga bisa langsung diikuti. Rasanya juga enak. Worth it.
- Habib -
Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.
- Sally -
Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner
- Amsari -
Rasa bumbunya enak banget. Mirip dengan masakan nasi Bukhari yang ada di Arab sana.
- chuikyu -
Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.
Ayam tandoori masala adalah salah satu hidangan ikonik dari India yang mencerminkan keindahan perpaduan rempah-rempah dan teknik memasak tradisional. Ayam ini dimarinasi dalam campuran yoghurt yang lembut dan bumbu tandoori masala yang kaya, seperti kunyit, jinten, ketumbar, paprika, bawang putih, dan jahe. Kombinasi ini memberikan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam yang menyerap hingga ke serat daging. Warna merah-oranye menciptakan tampilan yang menggugah selera. Proses marinasi yang panjang tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga membuat daging lebih lembut dan juicy.
Setelah dimarinasi, ayam dimasak dalam oven tandoor—sebuah oven tradisional berbahan bakar arang atau kayu yang memberikan rasa smokey khas. Jika oven tandoor tidak tersedia, metode pemanggangan atau memanggang di oven modern bisa menjadi alternatif yang baik. Ayam tandoori masala biasanya disajikan bersama nasi basmati, roti naan, atau salad segar, melengkapi keseimbangan rasa dan tekstur. Hidangan ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman visual dan aromatik, menjadikannya favorit di meja makan, baik di restoran mewah maupun di rumah.
Masakan tandoori memiliki akar mendalam dalam sejarah kuliner India, berawal dari peradaban Lembah Indus lebih dari lima ribu tahun lalu. Bukti penggunaan oven tandoor, oven tanah liat tradisional, ditemukan di Harappa, Mesir Kuno, dan Mesopotamia. Oven ini menggunakan kayu atau arang sebagai sumber panas, dengan suhu yang diatur melalui jendela kecil di bagian bawah. Tandoor mampu mencapai suhu hingga 460°C, memungkinkan daging yang telah direndam bumbu dan yogurt dipanggang secara vertikal, serta roti naan dimasak dengan cepat di dinding oven, menciptakan rasa yang khas.
Ayam tandoori mulai populer di Delhi pada tahun 1947 ketika pengungsi Punjabi membawa tandoor ke India. Resep ini dipopulerkan oleh Kundan Lal Gujral, yang memadukan bumbu tandoori masala dengan teknik memasak unik di oven tandoor. Hidangan ini kemudian menjadi simbol kuliner Mughal dan menu andalan di restoran seperti Moti Mahal. Pada tahun 1960-an, globalisasi masakan membawa ayam tandoori ke seluruh dunia, termasuk Amerika. Keunikan rasa, tekstur lembut, dan cita rasa beraroma menjadikannya favorit internasional, terutama dengan berkembangnya restoran India di berbagai negara.
Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!
Bumbu Tandoori Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam memarinate daging, ayam, atau sayuran sebelum dimasak dengan metode pemanggangan tradisional dalam oven tandoor. Tandoor adalah oven tradisional yang digunakan dalam masakan India untuk memanggang makanan dengan suhu tinggi.
Campuran bumbu ini kemudian dicampur dengan yogurt dan digunakan untuk memarinate daging, ayam, atau sayuran. Proses pemarinan ini memungkinkan rempah-rempah meresap ke dalam bahan makanan dan memberikan rasa yang khas pada hidangan Tandoori. Setelah dimarinate, bahan makanan yang telah dilumuri dengan bumbu Tandoori biasanya dimasak dalam oven tandoor yang dipanaskan dengan arang atau dalam oven rumah tangga dengan suhu tinggi. Metode pemanggangan ini menghasilkan makanan yang berkulit renyah di luar dan lembut di dalam.
Bumbu tandoori Cairo Food umum digunakan untuk membuat tandoori, baik tandoori ayam, tandoori kambing, maupun tandoori sapi. Hidangan Tandoori umumnya disajikan dengan nasi, roti naan, atau roti chapati, serta disertai dengan saus mint atau saus yogurt sebagai pendamping.
Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Sauce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.
Ingin mencoba kualitas bumbu dan rempah kami sebelum membeli? Dapatkan sampel gratis dari Cairo Food dan rasakan sendiri perbedaannya dalam setiap masakan Anda. Tawaran ini khusus untuk bisnis HORECA, sehingga Anda bisa memastikan bahwa masakan sehat, enak, dan berkualitas dimulai dari bahan yang tepat.
Senin – Minggu
(08:00 – 17:00 WIB)
