ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Tikka Masala

Rp 26.500Rp 330.000

  • Bumbu Tikka Masala Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Paprika, Cumin, Lada Hitam, Cabai Merah, Bawang Putih, Kayumanis, Jahe Putih, Biji Pala(3.6%), Kapulaga Hijau, Daun Laurel, Kunyit Kuning, Beras(1%), Cengkeh, Caraway
  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Tikka Masala Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Paprika, Cumin, Lada Hitam, Cabai Merah, Bawang Putih, Kayumanis, Jahe Putih, Biji Pala(3.6%), Kapulaga Hijau, Daun Laurel, Kunyit Kuning, Beras(1%), Cengkeh, Caraway
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
    Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

2,5 KG AYAM TIKKA

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi tikka masala
Tikka Masala (Bumbu Tikka Masala)

Komposisi Bumbu

Bumbu Tikka Masala Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Biji Ketumbar

Biji ketumbar merupakan landasan dari bumbu tikka masala, yang menambahkan rasa hangat dan citrus pada campurannya. Biji-biji ini menyumbangkan rasa yang sedikit manis dan bersahaja yang menjadi dasar dari bumbu ini.
Paprika

Paprika

Paprika adalah komponen penting dari bumbu tikka masala, memberikan warna merah yang hidup dan rasa pedas yang halus dan manis. Bumbu ini memperkaya hidangan dengan warna dan rasa, meningkatkan daya tariknya secara keseluruhan.
Cumin

Cumin

Menambahkan esensi hangat dan pedas, cumin adalah bumbu dasar dalam bumbu tikka masala. Rona tanahnya melengkapi rempah-rempah lainnya, meningkatkan kompleksitas rasa dan berkontribusi pada karakter campuran.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa yang tajam dan pedas pada bumbu tikka masala. Rasa panasnya yang berbeda menambah kedalaman pada campuran sambil memberikan sentuhan kehangatan yang menyeimbangkan rempah-rempah lainnya.
Cabai Merah

Cabai Merah

Panasnya cabai merah merupakan elemen penting dalam bumbu tikka masala. Cabai merah menambah kompleksitas yang berapi-api pada campurannya, berkontribusi pada kepedasan khas hidangan ini.
Bawang putih

Bawang Putih

Rasa bawang putih yang kuat dan tajam adalah komponen utama dari bumbu tikka masala. Bawang putih menambahkan rasa gurih yang menyelaraskan rempah-rempah dan melengkapi hidangan.
Kayu manis

Kayu Manis

Kayu manis memberikan aroma yang manis dan hangat pada bumbu tikka masala. Aromanya yang khas meningkatkan profil rasa secara keseluruhan, menambahkan sentuhan eksotis ke dalam campuran.
Jahe Putih

Jahe Putih

Jahe putih memberikan rasa yang segar dan sedikit pedas pada bumbu. Esensinya yang hangat dan harum melengkapi rempah-rempah lainnya, menambahkan lapisan kompleksitas pada campurannya.
Biji Pala

Biji Pala

Pala memberikan sentuhan rasa manis dan kehangatan pada bumbu tikka masala. Rasanya yang kaya dan menenangkan meningkatkan kedalaman keseluruhan dari campuran ini, memberikan kontribusi pada rasanya yang lengkap.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Buah kapulaga hijau merupakan harta karun yang harum dalam bumbu tikka masala. Dengan aroma yang sangat aromatik dan sedikit citrus, menambahkan lapisan keanggunan dan kompleksitas ke dalam campuran.
Daun Laurel

Daun Laurel

Daun Laurel memberikan warna herbal yang halus pada bumbu tikka masala. Rasanya yang lembut dan bersahaja berkontribusi pada keseluruhan bumbu.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning merupakan rempah-rempah yang memberikan warna keemasan dan rasa yang hangat dan sedikit pahit pada bumbu tikka masala. Ini tidak hanya menambah warna tetapi juga meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh memberikan rasa pedas dan kehangatan yang khas pada bumbu tikka masala. Rasanya yang kuat dan sedikit manis menambah kedalaman pada campurannya, memperkaya karakter hidangan secara keseluruhan.
komposisi caraway

Caraway

Caraway merupakan elemen yang kurang dikenal tetapi penting dalam bumbu tikka masala. Rasanya yang pedas dan sedikit pedas berkontribusi pada kompleksitas campuran ini, melengkapi rangkaian rasa.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Tikka Masala (Bumbu Tikka Masala)
Tikka Masala (Bumbu Tikka Masala)
Tikka Masala (Bumbu Tikka Masala)

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2,5 Kg Ayam

5 Kg Ayam

50 Kg Ayam

Harga Eceran

Rp26.500

Rp41.000

Rp330.000

Harga Reseller

Rp20.500

Rp32.000

Rp235.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.​

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI

¹⁰

Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom

¹⁰

logo kementan

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Sudah beberapa kali pesan di sini dan tidak pernah mengecewakan. Keep the good work!

- Christoforus -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Excellent spicy! Great taste and good packaging. Thanks!

- EJ -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Ayam Tikka Masala

Ayam Tikka Masala

Chicken tikka adalah hidangan ayam yang direndam dalam rempah-rempah dan yoghurt, lalu dipanggang dalam oven dan disajikan dengan saus krim. Sementara itu, Ayam Tikka Masala dimarinasi dengan bumbu, dipanggang dalam oven tandoor, dan kemudian dimasak dengan saus kental berbahan dasar tomat. Ini adalah modifikasi dari chicken tikka yang disesuaikan dengan selera konsumen yang menyukai saus tomat. Kedua hidangan menawarkan rasa yang lezat dengan rempah khas, namun chicken tikka masala memiliki tambahan saus tomat yang membuatnya berbeda dari chicken tikka.

Tikka Masala (Bumbu Tikka Masala)

Cara Memasak

  1. Masukkan ayam dengan semua bahan marinasi ke dalam mangkuk. Biarkan selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak dalam wajan d atas api sedang. Masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
  3. Lelehkan butter di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga transparan. Masukkan Bumbu Tikka Masala Cairo Food, tumis sebentar hingga harum.
  4. Masukkan tomat halus dan garam. Biarkan mendidih, aduk sesekali hingga saus mengental. Masukkan krim masak dan gula merah. Aduk rata.
  5. Masukkan ayam, masak selama 10 menit. Tambahkan air jika perlu.
  6. Hiasi dengan taburan daun ketumbar, aduk dan sajikan.

Bahan Marinasi

Bahan Tambahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

sejarah rempah

Sejarah Tikka Masala

sejarah rempah

Ayam tikka masala memiliki sejarah yang kompleks dengan berbagai klaim tentang asal-usulnya. Salah satu versi menyebutkan bahwa hidangan ini diciptakan oleh Ali Ahmed Aslam, seorang koki Pakistan-Inggris di Glasgow pada tahun 1960-an, yang mengembangkan saus tomat dan yoghurt untuk menyelamatkan ayam tikka yang terlalu kering. Namun, ada juga klaim bahwa ayam tikka masala dikembangkan di dekat London pada awal 1970-an oleh seorang koki India menggunakan sup tomat Campbell, atau oleh seorang koki Bangladesh di Inggris sebagai adaptasi masakan India untuk selera lokal.

Secara historis, ayam tikka masala berakar dari ayam tikka, yang pertama kali muncul di restoran Moti Mahal di India pada abad ke-16, ketika potongan ayam tanpa tulang dimasak di tandoor dengan bumbu dan saus mentega. Dengan migrasi orang India ke Inggris pada tahun 1950-an dan 1960-an, hidangan ini diadaptasi untuk pasar Inggris dan menjadi salah satu makanan favorit di Inggris, meskipun asal-usulnya tetap menjadi topik perdebatan.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu tikka masala Cairo Food?

Bumbu Tikka Masala Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan hidangan Tikka Masala, yang merupakan hidangan khas masakan India. Tikka Masala adalah hidangan berbahan dasar daging (biasanya ayam) yang dimasak dalam saus berbumbu yang kaya dan beraroma.

Proses memasak Tikka Masala melibatkan memanggang atau menggoreng daging yang sudah dimarinasi, kemudian ditambahkan ke dalam saus yang terbuat dari tomat, bawang, yogurt, krim, dan bumbu-bumbu tambahan. Hidangan ini seringkali disajikan dengan nasi atau roti sebagai pendamping.

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food

  • Bumbu Kari Daging
  • Bumbu Kari Ikan
  • Bumbu Kari Ceylon
  • Bumbu Kari Jaffna
  • Bumbu Kari Madras
  • Bumbu Biryani
  • Bumbu Biryani Sindhi
  • Bumbu Biryani Hyderabadi
  • Bumbu Sambar
  • Bumbu Tikka Masala
  • Bumbu Tandoori
  • Bumbu Garam Masala
  • Bumbu Seekh Kabab
  • Bumbu Panch Phoron
  • Bumbu Samosa
  • Bumbu La Kama
  • Bumbu Aloo Gobi
  • Bumbu Vadouvan
  • Bumbu Kari Massaman
  • Bumbu Rogan Josh
  • Bumbu Chana Masala
  • Bumbu Pav Bhaji Masala
  • Bumbu Korma
  • Bumbu Jalfrezi
  • Bumbu Dabeli Masala
  • Bumbu Kari Klasik
  • Bumbu Kari Balti
  • Bumbu Amchar Masala
  • Bumbu Achar Masala
  • Bumbu Garam Masala Punjabi
  • Bumbu Nihari
  • Haldi Doodh
  • Chai Masala

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.