[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Bumbu

Zurbian atau Zurbiyan adalah jenis Biryani yang populer di Yaman, wilayah lain di Semenanjung Arab, serta sebagian Somalia. Nama “Zurbiyan” berasal dari “ruz biryani” dalam bahasa Arab, dengan dua huruf pertamanya dibalik. Zurbian adalah varian biryani Hyderabadi, sering kali dimasak dengan daging domba dan kentang, meskipun kadang-kadang digantikan dengan ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara khusus seperti pesta pernikahan, Idul Fitri, atau saat tamu penting datang. Keunikan Zurbian terletak pada aroma kuatnya, berkat berbagai bumbu yang digunakan dalam proses memasaknya. Warna nasi Zurbian sangat kontras, nasi basmati putih polos, nasi kunyit yang berwarna kuning cerah, dan nasi yang dikukus dengan warna kemerahan pucat. Beberapa juga menambahkan bawang goreng dan kacang panggang untuk memberikan tampilan yang lebih meriah. Zurbian yang baik memiliki tekstur yang lembut dan tidak kering, dengan rebusan tomat-yogurt yang masih ada di bawah nasi. Daging bahu domba adalah pilihan terbaik karena lebih empuk dan lembab. Biasanya, Zurbian disajikan dengan salad hijau dan zhoug, yaitu saus cabai hijau berbahan dasar tomat.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu zurbian dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu zurbian asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu zurbian kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu zurbian Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu zurbian kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu zurbian kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu zurbian kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Zurbian

Biji Ketumbar Biji ketumbar adalah komponen dasar dari bumbu Zurbian. Dengan rasa citrusy dan sedikit bersahaja, biji ini memberikan kualitas yang menyegarkan dan aromatik pada campurannya, sehingga meningkatkan profil keseluruhannya. Cumin Jinten, yang dikenal dengan aroma hangat dan pedas, adalah bumbu penting lainnya dalam bumbu Zurbian. Kehadirannya menambah kedalaman dan kompleksitas pada profil rasa, menciptakan kombinasi yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya. Kayu Manis Kayu manis memberikan aroma manis dan hangat pada bumbu, menawarkan sedikit daya pikat eksotis pada hidangan Zurbian. Aromanya yang khas melengkapi rempah-rempah lainnya dan memberikan kontribusi pada kekayaan rasa secara keseluruhan. Kapulaga Hijau Kapulaga hijau memberikan sentuhan aroma bunga dan citrus pada campurannya, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu. Kualitas aromatiknya membuatnya menjadi bahan yang berharga dalam masakan Zurbia. Kunyit Kuning Kunyit tidak hanya memberikan warna kuning cerah pada bumbu, tetapi juga menyumbangkan rasa tanah yang ringan dengan sedikit rasa pahit. Ini adalah bahan pokok dalam masakan Timur Tengah. Lada Hitam Lada hitam, dengan rasa yang kuat dan sedikit pedas, menambahkan rasa panas yang menyenangkan pada bumbu Zurbia. Ini menyeimbangkan rasa lainnya dan meningkatkan rasa secara keseluruhan. Jahe Putih Jahe putih menawarkan rasa pedas yang lembut dan menghangatkan serta rasa yang sedikit manis. Kehadirannya dalam campuran meningkatkan kedalaman profil rasa bumbu. Paprika Paprika, mirip dengan perannya dalam bumbu gyro, menghadirkan rasa pedas yang hangat dan sedikit manis pada bumbu Zurbian. Warna merahnya yang cerah menambah daya tarik visual pada hidangan. Cabai Merah Cabai merah memberikan rasa pedas pada campuran bumbu, mengintensifkan tingkat kepedasan sesuai selera. Ini menambahkan karakter yang berani dan pedas pada bumbu Zurbian. Cengkeh Cengkeh memberikan rasa hangat, manis, dan sedikit pedas, menawarkan dimensi yang unik pada bumbu. Esensi aromatiknya merupakan bagian integral dari campuran tersebut. Daun Laurel Daun Laurel, juga dikenal sebagai daun salam, memberikan aroma herbal yang halus ke dalam bumbu Zurbian. Daun ini berkontribusi pada keseluruhan aroma dan rasa, meningkatkan keaslian hidangan.

Tips Penyimpanan

  • Jangan simpan di kulkas
  • Aman simpan di freezer
  • Boleh simpan di suhu ruang
  • Jangan terkena panas
  • Jangan simpan di suhu lembab
  • Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu zurbian Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Anda mungkin sudah bosan dengan hidangan berbumbu Zurbian yang biasa-biasa saja. Tapi, pernahkah Anda mencoba Kue kering keping cokelat berbumbu Zurbian? Ini adalah sajian yang unik dan menggoda. Kue kering ini menghadirkan perpaduan rasa yang tak terlupakan. Kue kering ini tidak hanya manis dari kepingan cokelatnya, tetapi juga menghadirkan sentuhan asam dan pedas yang khas dari bumbu Zurbian. Ini adalah kombinasi rasa yang tak biasa dan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan keunikan rasanya, Kue kering keping cokelat berbumbu Zurbian akan menjadi sajian yang lezat dan tidak biasa untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, mengapa tidak mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera?

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Zurbian Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

  • Tipe Utuh
  • Tipe Kasar/Ukuran Serpih
  • Tipe Bubuk
ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Nasi Zurbian

  • Tanpa tambahan MSG
  • Tanpa tambahan garam
  • Tanpa tambahan perasa buatan
  • Tanpa tambahan pewarna buatan
  • Tanpa tambahan pengawet
  • Tanpa tambahan campuran buatan
  • Tanpa tambahan gula
  • Dibuat di Indonesia
  • Bumbu Zurbian Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Cumin, Kayumanis, Kapulaga Hijau, Kunyit Kuning, Lada Hitam, Jahe Putih, Paprika, Cabai Merah, Cengkeh, Beras(1.2%), Daun Laurel
  • Anti kempal alami dari Beras dengan berat maksimal hanya 1%
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch

Cocok untuk:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

31 PORSI NASI BUKHARI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi kebuli
Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)

Komposisi Bumbu

Bumbu Nasi Bukhari Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Cumin

Dianggap sebagai rempah-rempah yang hangat dan pedas, cumin memiliki peran penting dalam bumbu Mandi. Aromanya yang bersahaja memberikan kontribusi yang mendalam pada campurannya, meletakkan dasar untuk rasa yang menawan.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Dengan aroma yang unik dan harum, kapulaga hijau adalah pemain penting dalam bumbu Bukhari. Polong dari rempah-rempah ini mengeluarkan rasa yang sedikit manis dan floral, meningkatkan daya pikat campuran yang eksotis.
Kayu manis

Kayu Manis

Kayu manis, dengan rasa manis dan kayu, memberikan sentuhan kehangatan dan kedalaman pada bumbu Bukhari. Kepedasannya yang halus selaras dengan komponen lainnya, menciptakan simfoni rasa.
Biji Pala

Biji Pala

Penggunaan pala menambahkan lapisan karakter yang menawan dan sedikit manis ke dalam bumbu ini. Esensinya yang hangat dan menenangkan meningkatkan pengalaman sensorik bumbu secara keseluruhan.
Biji Adas Manis

Biji Adas Manis

Biji adas manis menyumbangkan aroma yang berbeda seperti licorice pada bumbu Bukhari, memberikan dimensi yang unik dan menawan pada profil rasa. Esensinya yang lembut menari, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning tidak hanya memberikan warna keemasan yang jelas tetapi juga membawa rasa yang sedikit pedas dan bersahaja ke dalam campuran. Rona hangatnya memperkaya bumbu Bukhari dengan kedalaman dan semangat.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa pedas yang menyengat, memberikan kontribusi pada karakter bumbu yang berani.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih, berbeda dengan kapulaga hijau, menambahkan kualitas yang lebih ringan pada bumbu ini. Aromanya yang lembut melengkapi rempah-rempah lainnya, memberikan kontribusi pada keseluruhan buket aromatik.
komposisi daun salam

Daun Laurel

Dimasukkannya daun laurel memberikan warna herbal yang halus pada bumbu Bukhari. Daun-daun ini menyumbangkan lapisan yang bersahaja pada profil rasa campuran.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh menambahkan rasa yang berani dan aromatik pada bumbu ini. Karakternya yang hangat dan pedas, disertai dengan sedikit rasa manis, menciptakan keseimbangan yang menawan dalam campurannya.
komposisi caraway

Caraway

Caraway, dengan esensi kacang dan tanahnya, memberikan sentuhan pesona pada bumbu Bukhari. Kehadirannya menambah kedalaman dan kompleksitas yang menarik pada keseluruhan profil rasa.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 40%

Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)
bumbu kebuli aromatic seasoning cairo food 100g depan 3
bumbu kebuli aromatic seasoning cairo food 1kg depan 1

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

4,5 Liter Beras

9 Liter Beras

90 Liter Beras

Harga Eceran

Rp30.750

Rp49.500

Rp415.000

Harga Reseller

Rp24.750

Rp40.500

Rp320.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI