[block id=”kelebihan-produk-full”]
[block id=”cara-simpan-produk-full”]
[block id=”dimensi-produk-bumbu”]
Profil Bumbu
Zurbian atau Zurbiyan adalah jenis Biryani yang populer di Yaman, wilayah lain di Semenanjung Arab, serta sebagian Somalia. Nama “Zurbiyan” berasal dari “ruz biryani” dalam bahasa Arab, dengan dua huruf pertamanya dibalik.
Zurbian adalah varian biryani Hyderabadi, sering kali dimasak dengan daging domba dan kentang, meskipun kadang-kadang digantikan dengan ayam.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara khusus seperti pesta pernikahan, Idul Fitri, atau saat tamu penting datang. Keunikan Zurbian terletak pada aroma kuatnya, berkat berbagai bumbu yang digunakan dalam proses memasaknya.
Warna nasi Zurbian sangat kontras, nasi basmati putih polos, nasi kunyit yang berwarna kuning cerah, dan nasi yang dikukus dengan warna kemerahan pucat. Beberapa juga menambahkan bawang goreng dan kacang panggang untuk memberikan tampilan yang lebih meriah.
Zurbian yang baik memiliki tekstur yang lembut dan tidak kering, dengan rebusan tomat-yogurt yang masih ada di bawah nasi. Daging bahu domba adalah pilihan terbaik karena lebih empuk dan lembab. Biasanya, Zurbian disajikan dengan salad hijau dan zhoug, yaitu saus cabai hijau berbahan dasar tomat.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu zurbian dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu zurbian asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu zurbian kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu zurbian Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu zurbian kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu zurbian kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu zurbian kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Zurbian
Biji Ketumbar
Biji ketumbar adalah komponen dasar dari bumbu Zurbian. Dengan rasa citrusy dan sedikit bersahaja, biji ini memberikan kualitas yang menyegarkan dan aromatik pada campurannya, sehingga meningkatkan profil keseluruhannya.
Cumin
Jinten, yang dikenal dengan aroma hangat dan pedas, adalah bumbu penting lainnya dalam bumbu Zurbian. Kehadirannya menambah kedalaman dan kompleksitas pada profil rasa, menciptakan kombinasi yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya.
Kayu Manis
Kayu manis memberikan aroma manis dan hangat pada bumbu, menawarkan sedikit daya pikat eksotis pada hidangan Zurbian. Aromanya yang khas melengkapi rempah-rempah lainnya dan memberikan kontribusi pada kekayaan rasa secara keseluruhan.
Kapulaga Hijau
Kapulaga hijau memberikan sentuhan aroma bunga dan citrus pada campurannya, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu. Kualitas aromatiknya membuatnya menjadi bahan yang berharga dalam masakan Zurbia.
Kunyit Kuning
Kunyit tidak hanya memberikan warna kuning cerah pada bumbu, tetapi juga menyumbangkan rasa tanah yang ringan dengan sedikit rasa pahit. Ini adalah bahan pokok dalam masakan Timur Tengah.
Lada Hitam
Lada hitam, dengan rasa yang kuat dan sedikit pedas, menambahkan rasa panas yang menyenangkan pada bumbu Zurbia. Ini menyeimbangkan rasa lainnya dan meningkatkan rasa secara keseluruhan.
Jahe Putih
Jahe putih menawarkan rasa pedas yang lembut dan menghangatkan serta rasa yang sedikit manis. Kehadirannya dalam campuran meningkatkan kedalaman profil rasa bumbu.
Paprika
Paprika, mirip dengan perannya dalam bumbu gyro, menghadirkan rasa pedas yang hangat dan sedikit manis pada bumbu Zurbian. Warna merahnya yang cerah menambah daya tarik visual pada hidangan.
Cabai Merah
Cabai merah memberikan rasa pedas pada campuran bumbu, mengintensifkan tingkat kepedasan sesuai selera. Ini menambahkan karakter yang berani dan pedas pada bumbu Zurbian.
Cengkeh
Cengkeh memberikan rasa hangat, manis, dan sedikit pedas, menawarkan dimensi yang unik pada bumbu. Esensi aromatiknya merupakan bagian integral dari campuran tersebut.
Daun Laurel
Daun Laurel, juga dikenal sebagai daun salam, memberikan aroma herbal yang halus ke dalam bumbu Zurbian. Daun ini berkontribusi pada keseluruhan aroma dan rasa, meningkatkan keaslian hidangan.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu zurbian Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Hidangan Kreasi Absurd
Anda mungkin sudah bosan dengan hidangan berbumbu Zurbian yang biasa-biasa saja. Tapi, pernahkah Anda mencoba Kue kering keping cokelat berbumbu Zurbian? Ini adalah sajian yang unik dan menggoda. Kue kering ini menghadirkan perpaduan rasa yang tak terlupakan.
Kue kering ini tidak hanya manis dari kepingan cokelatnya, tetapi juga menghadirkan sentuhan asam dan pedas yang khas dari bumbu Zurbian. Ini adalah kombinasi rasa yang tak biasa dan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Dengan keunikan rasanya, Kue kering keping cokelat berbumbu Zurbian akan menjadi sajian yang lezat dan tidak biasa untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, mengapa tidak mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu Zurbian Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami
tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
