[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Bumbu

Bumbu bezar adalah elemen kunci dalam masakan Emirat yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini sering dicampur dengan ghee untuk menciptakan campuran aromatik yang diterapkan dalam berbagai hidangan lokal. Salah satu hidangan yang menggunakan bezar secara khusus adalah Lamb Ghouzi. Ini adalah hidangan daging domba yang dimasak perlahan, di atas nasi. Dalam persiapan Lamb Ghouzi, bezar dicampur dengan rendaman yogurt daging domba, lalu dibiarkan meresap semalaman. Setelah itu, daging domba dimasak dalam panci besar di atas api terbuka selama dua hingga tiga jam, menghasilkan daging yang empuk dan harum. Selain Lamb Ghouzi, bezar juga digunakan dalam Tahta-Ayam, hidangan yang melibatkan udang atau sayuran yang berbumbu. Nasi kunyit yang telah diberi bezar pertama-tama dimasak dalam wajan besar, lalu ditambahkan ayam, udang, atau sayuran. Setelah semua matang, nasi kunyit diletakkan di atasnya. Bazar juga memainkan peran penting dalam hidangan semur atau rebusan, yang merupakan bagian penting dari makanan pokok Emirat. Dalam hidangan seperti Margooga, sup berbahan dasar daging yang dimasak dengan adonan roti dan sayuran, bezar digunakan sebagai bumbu untuk daging dan juga dicampurkan ke dalam sayuran saat pembuatan adonan dasar masakan. Hidangan ikonik Emirat lainnya yang memanfaatkan rasa bezar adalah Machbour, sup daging yang biasanya dibuat dengan daging domba dan disajikan dengan nasi. Bumbu bezar ditambahkan ke dalam masakan sebagai bumbu tambahan setelah daging domba dimasak dalam air selama sekitar 30 menit. Selain itu, ada juga hidangan populer seperti Saloona, yang terbuat dari maleh (ikan yang diawetkan) atau daging lainnya dengan saus tomat pedas, dan disajikan dengan nasi. Dalam hidangan ini, bezar dapat memberikan sentuhan pedas yang khas. Dengan demikian, bezar adalah elemen penting dalam masakan Emirat yang mencakup berbagai hidangan, mulai dari daging hingga hidangan nasi, dan bahkan makanan penutup. Bumbu ini menghasilkan cita rasa dan aroma khas yang menggugah selera dalam kuliner khas wilayah ini.

Napak Tilas Asal Bumbu

Bezar adalah campuran rempah-rempah berbeda yang digunakan di Uni Emirat Arab, dan setiap emirate serta rumah memiliki versi bezar yang unik. Bezar adalah penyedap utama dalam banyak masakan Emirat. Sejarah Uni Emirat Arab sebagai tempat persinggahan penting bagi pedagang asing sudah dimulai sejak abad kelima. Hal ini disebabkan oleh lokasinya yang strategis, yang memungkinkan pedagang asing untuk melintasi jalur rempah-rempah dan sutra. Saat mereka berhenti di wilayah ini, para pedagang multinasional membawa serta rasa dan aroma yang memengaruhi penduduk setempat serta memengaruhi masakan mereka. Dalam hidangan pokok masakan Emirat, setiap orang yang menyantapnya akan merasakan perpaduan masakan dari berbagai budaya seperti India, Iran, Turki, Mediterania, dan wilayah Teluk Arab lainnya. Ini adalah hasil dari pengaruh pedagang asing yang datang dan berinteraksi dengan masyarakat setempat. Salah satu komponen penting dalam masakan Emirat yang berasal dari pengaruh asing adalah campuran bumbu bezar. Bezar memiliki profil rasa yang mirip dengan campuran rempah-rempah India yang sangat populer, yaitu garam masala. Ini memberikan citarasa khas pada masakan Emirat dan menunjukkan bagaimana budaya kuliner telah berkembang dan berkembang di wilayah ini berkat pertukaran budaya yang kaya.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu emirati bezar dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu emirati bezar asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu emirati bezar kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu emirati bezar Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu emirati bezar kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu emirati bezar kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu emirati bezar kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Emirati Bezar

Biji Ketumbar Biji ketumbar merupakan komponen dasar dari bumbu Emirati Bezar. Rasanya yang citrus dan sedikit manis menambahkan kedalaman yang menyenangkan pada campuran, dan warna tanahnya berkontribusi pada keseluruhan kompleksitas bumbu. Cumin Cumin adalah bumbu penting lainnya dalam bumbu Emirati Bezar. Dengan aroma hangat dan pedas, cumin memberikan rasa tanah yang unik pada campurannya, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan dengan kualitasnya yang kaya dan aromatik. Kunyit Kuning Kunyit kuning menambahkan warna kuning keemasan yang cerah dan rasa tanah yang halus pada bumbu Emirati Bezar. Rasa pedasnya yang ringan dan warna tanahnya memberikan elemen yang hangat dan mengundang pada perpaduannya. Biji Kelabat Biji kelabat menawarkan rasa yang sedikit pahit dengan sedikit rasa manis seperti maple. Biji ini memberikan kompleksitas yang unik pada bumbu, melengkapi rempah-rempah lainnya dengan profil rasa yang khas. Biji Adas Manis Biji adas manis memberikan aroma dan rasa seperti licorice yang halus pada bumbu Emirati Bezar. Rasa manisnya yang lembut dan kualitas aromatiknya berkontribusi pada keseluruhan buket aromatik campuran ini. Kayu manis Kayu manis, dengan profil rasa yang hangat dan manis, menambahkan sentuhan rempah dan rasa manis pada bumbu. Ini memberikan kontras yang menyenangkan dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan keseimbangan yang harmonis dalam campuran. Cabai Merah Cabai merah memberikan rasa pedas pada bumbu Emirati Bezar. Kepedasannya menambahkan elemen yang berani dan menyegarkan pada campurannya, meningkatkan kompleksitasnya secara keseluruhan dan memberikan sentuhan rasa pedas.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu emirati bezar Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda bosan dengan hidangan emirati bezar yang biasa, ada opsi menarik yang bisa Anda coba: Bezar Banana Split! Hidangan penutup yang mengubah konsep tradisional es krim menjadi sesuatu yang benar-benar istimewa. Coba gantikan topping es krim biasa dengan saus karamel berbumbu bezar Emirat, pistachio panggang, dan manisan kurma. Ini memberikan sentuhan Timur Tengah yang unik pada hidangan penutup klasik ini. Jadi, bayangkan es krim lembut yang meleleh dengan saus karamel bezar yang kaya rasa, yang memberikan sentuhan manis dan pedas sekaligus. Ditambah lagi, pistachio panggang memberikan tekstur yang renyah dan cita rasa khas Timur Tengah yang kaya. Untuk sentuhan akhir, manisan kurma menambahkan manis alami yang seimbang. Hasilnya adalah Bezar Banana Split yang menggugah selera dan memberikan pengalaman berbeda yang tak terlupakan. Jadi, jika Anda tertarik untuk mencoba sesuatu yang baru dan menggoda lidah Anda dengan cita rasa Timur Tengah, jangan ragu untuk mencicipi Bezar Banana Split ini!

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Emirati bezar Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk