[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Bumbu

Bumbu bezar adalah elemen kunci dalam masakan Emirat yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini sering dicampur dengan ghee untuk menciptakan campuran aromatik yang diterapkan dalam berbagai hidangan lokal. Salah satu hidangan yang menggunakan bezar secara khusus adalah Lamb Ghouzi. Ini adalah hidangan daging domba yang dimasak perlahan, di atas nasi. Dalam persiapan Lamb Ghouzi, bezar dicampur dengan rendaman yogurt daging domba, lalu dibiarkan meresap semalaman. Setelah itu, daging domba dimasak dalam panci besar di atas api terbuka selama dua hingga tiga jam, menghasilkan daging yang empuk dan harum. Selain Lamb Ghouzi, bezar juga digunakan dalam Tahta-Ayam, hidangan yang melibatkan udang atau sayuran yang berbumbu. Nasi kunyit yang telah diberi bezar pertama-tama dimasak dalam wajan besar, lalu ditambahkan ayam, udang, atau sayuran. Setelah semua matang, nasi kunyit diletakkan di atasnya. Bazar juga memainkan peran penting dalam hidangan semur atau rebusan, yang merupakan bagian penting dari makanan pokok Emirat. Dalam hidangan seperti Margooga, sup berbahan dasar daging yang dimasak dengan adonan roti dan sayuran, bezar digunakan sebagai bumbu untuk daging dan juga dicampurkan ke dalam sayuran saat pembuatan adonan dasar masakan. Hidangan ikonik Emirat lainnya yang memanfaatkan rasa bezar adalah Machbour, sup daging yang biasanya dibuat dengan daging domba dan disajikan dengan nasi. Bumbu bezar ditambahkan ke dalam masakan sebagai bumbu tambahan setelah daging domba dimasak dalam air selama sekitar 30 menit. Selain itu, ada juga hidangan populer seperti Saloona, yang terbuat dari maleh (ikan yang diawetkan) atau daging lainnya dengan saus tomat pedas, dan disajikan dengan nasi. Dalam hidangan ini, bezar dapat memberikan sentuhan pedas yang khas. Dengan demikian, bezar adalah elemen penting dalam masakan Emirat yang mencakup berbagai hidangan, mulai dari daging hingga hidangan nasi, dan bahkan makanan penutup. Bumbu ini menghasilkan cita rasa dan aroma khas yang menggugah selera dalam kuliner khas wilayah ini.

Napak Tilas Asal Bumbu

Bezar adalah campuran rempah-rempah berbeda yang digunakan di Uni Emirat Arab, dan setiap emirate serta rumah memiliki versi bezar yang unik. Bezar adalah penyedap utama dalam banyak masakan Emirat. Sejarah Uni Emirat Arab sebagai tempat persinggahan penting bagi pedagang asing sudah dimulai sejak abad kelima. Hal ini disebabkan oleh lokasinya yang strategis, yang memungkinkan pedagang asing untuk melintasi jalur rempah-rempah dan sutra. Saat mereka berhenti di wilayah ini, para pedagang multinasional membawa serta rasa dan aroma yang memengaruhi penduduk setempat serta memengaruhi masakan mereka. Dalam hidangan pokok masakan Emirat, setiap orang yang menyantapnya akan merasakan perpaduan masakan dari berbagai budaya seperti India, Iran, Turki, Mediterania, dan wilayah Teluk Arab lainnya. Ini adalah hasil dari pengaruh pedagang asing yang datang dan berinteraksi dengan masyarakat setempat. Salah satu komponen penting dalam masakan Emirat yang berasal dari pengaruh asing adalah campuran bumbu bezar. Bezar memiliki profil rasa yang mirip dengan campuran rempah-rempah India yang sangat populer, yaitu garam masala. Ini memberikan citarasa khas pada masakan Emirat dan menunjukkan bagaimana budaya kuliner telah berkembang dan berkembang di wilayah ini berkat pertukaran budaya yang kaya.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu emirati bezar dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu emirati bezar asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu emirati bezar kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu emirati bezar Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu emirati bezar kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu emirati bezar kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu emirati bezar kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Emirati Bezar

Biji Ketumbar Biji ketumbar merupakan komponen dasar dari bumbu Emirati Bezar. Rasanya yang citrus dan sedikit manis menambahkan kedalaman yang menyenangkan pada campuran, dan warna tanahnya berkontribusi pada keseluruhan kompleksitas bumbu. Cumin Cumin adalah bumbu penting lainnya dalam bumbu Emirati Bezar. Dengan aroma hangat dan pedas, cumin memberikan rasa tanah yang unik pada campurannya, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan dengan kualitasnya yang kaya dan aromatik. Kunyit Kuning Kunyit kuning menambahkan warna kuning keemasan yang cerah dan rasa tanah yang halus pada bumbu Emirati Bezar. Rasa pedasnya yang ringan dan warna tanahnya memberikan elemen yang hangat dan mengundang pada perpaduannya. Biji Kelabat Biji kelabat menawarkan rasa yang sedikit pahit dengan sedikit rasa manis seperti maple. Biji ini memberikan kompleksitas yang unik pada bumbu, melengkapi rempah-rempah lainnya dengan profil rasa yang khas. Biji Adas Manis Biji adas manis memberikan aroma dan rasa seperti licorice yang halus pada bumbu Emirati Bezar. Rasa manisnya yang lembut dan kualitas aromatiknya berkontribusi pada keseluruhan buket aromatik campuran ini. Kayu manis Kayu manis, dengan profil rasa yang hangat dan manis, menambahkan sentuhan rempah dan rasa manis pada bumbu. Ini memberikan kontras yang menyenangkan dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan keseimbangan yang harmonis dalam campuran. Cabai Merah Cabai merah memberikan rasa pedas pada bumbu Emirati Bezar. Kepedasannya menambahkan elemen yang berani dan menyegarkan pada campurannya, meningkatkan kompleksitasnya secara keseluruhan dan memberikan sentuhan rasa pedas.

Tips Penyimpanan

  • Jangan simpan di kulkas
  • Aman simpan di freezer
  • Boleh simpan di suhu ruang
  • Jangan terkena panas
  • Jangan simpan di suhu lembab
  • Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu emirati bezar Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda bosan dengan hidangan emirati bezar yang biasa, ada opsi menarik yang bisa Anda coba: Bezar Banana Split! Hidangan penutup yang mengubah konsep tradisional es krim menjadi sesuatu yang benar-benar istimewa. Coba gantikan topping es krim biasa dengan saus karamel berbumbu bezar Emirat, pistachio panggang, dan manisan kurma. Ini memberikan sentuhan Timur Tengah yang unik pada hidangan penutup klasik ini. Jadi, bayangkan es krim lembut yang meleleh dengan saus karamel bezar yang kaya rasa, yang memberikan sentuhan manis dan pedas sekaligus. Ditambah lagi, pistachio panggang memberikan tekstur yang renyah dan cita rasa khas Timur Tengah yang kaya. Untuk sentuhan akhir, manisan kurma menambahkan manis alami yang seimbang. Hasilnya adalah Bezar Banana Split yang menggugah selera dan memberikan pengalaman berbeda yang tak terlupakan. Jadi, jika Anda tertarik untuk mencoba sesuatu yang baru dan menggoda lidah Anda dengan cita rasa Timur Tengah, jangan ragu untuk mencicipi Bezar Banana Split ini!

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Emirati bezar Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

  • Tipe Utuh
  • Tipe Kasar/Ukuran Serpih
  • Tipe Bubuk
ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Bezar Emirat

Rp 19.750Rp 230.000

OTENTIK & PROFESIONAL 🧑‍🍳: Perpaduan rempah khas Uni Emirat Arab yang menghadirkan kehangatan berempah, sentuhan gurih, dan sedikit rasa pedas. Sempurna untuk menciptakan cita rasa autentik Emirati Bezar di dapur profesional Anda.

PREMIUM & ALAMI 🌿: Terbuat dari 100% bahan alami seperti cumin, biji ketumbar, kunyit kuning, dan cabai merah. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.

TERJAMIN KUALITASNYA🏅: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

HEMAT & BERLIMPAH💸: Satu kemasan Bumbu Bezar Emirat Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.

JAMINAN KUALITAS💯: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Bezar Emirat Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.

TESTIMONI SUNGGUHAN⭐: Bumbu Bezar Emirat Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

2,5 KG AYAM PANGGANG EMIRAT

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Emirati Bezar Seasoning (Bumbu Bezar Emirat)
Emirati Bezar Seasoning (Bumbu Bezar Emirat)

Komposisi Bumbu

Bumbu Emirati Bezar Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Biji Ketumbar

Biji ketumbar menghadirkan aroma citrus yang segar dengan sentuhan earthy pada Bumbu Emirati Bezar. Rempah ini membantu menyatukan semua elemen rasa, menciptakan keseimbangan antara pedas, gurih, dan manis dalam bumbu khas Emirat ini.

Cumin

Cumin

Cumin memberikan rasa hangat yang bersahaja dengan sedikit aroma pedas. Kehadirannya memperkaya karakter khas dari Bezar, memberikan kedalaman rasa yang kaya dan khas Timur Tengah.

Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Sebagai pewarna alami, kunyit kuning memberikan warna emas yang khas serta rasa earthy yang hangat. Rempah ini menambah kehangatan dan memperkaya kompleksitas bumbu.

Biji Kelabat

Biji Kelabat

Biji kelabat menghadirkan rasa sedikit pahit dengan aroma kacang yang khas. Rempah ini memperkuat karakter gurih dan membantu menciptakan dimensi rasa yang lebih kompleks dalam Bumbu Emirati Bezar.

Biji Adas Manis

Biji Adas Manis

Biji adas manis membawa aroma herbal yang segar dengan rasa manis alami. Kehadirannya menyeimbangkan kepedasan cabai merah dan memberikan sentuhan ringan yang khas.

Kayu Manis

Kayu Manis

Kayu manis menghadirkan aroma manis yang hangat dengan sedikit sentuhan berkayu. Rempah ini memberikan keseimbangan pada kepedasan bumbu dan memperkaya profil rasa dengan nuansa lembut yang khas.

Cabai Merah

Cabai Merah

Sebagai elemen pedas dalam Bezar, cabai merah menghadirkan sensasi pedas yang kuat dengan sedikit rasa smokey. Kehadirannya memperkuat karakter khas dari bumbu ini, menciptakan perpaduan rasa yang kaya dan menggugah selera.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Emirati Bezar Seasoning (Bumbu Bezar Emirat)
Emirati Bezar Seasoning (Bumbu Bezar Emirat)
Emirati Bezar Seasoning (Bumbu Bezar Emirat)

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2,5 Kg Ayam/Daging

5 Kg Ayam/Daging

50 Kg Ayam/Daging

Harga Eceran

Rp19.750

Rp30.500

Rp230.000

Harga Reseller

Rp15.250

Rp23.500

Rp160.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Satu Bumbu, Seribu Kreasi

Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.

Mie Instan

Marinasi

Taburan Snack

Tepung Goreng

Curing

Brine

Sup

Saus & Cocolan

Bubuk Cabai

Abon

BBQ

Lainnya

Mie Instan

Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.

Marinasi

Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.

Taburan Snack

Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.

Tepung Goreng

Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.

Curing

Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!

Brine

Ingin brine yang berbeda? Ciptakan rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa.

Sup

Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!

Saus dan Cocolan

Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!

Bubuk Cabai

Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya.

Abon

Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!

BBQ

Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.

Lainnya

Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!

Satu Bumbu, Seribu Kreasi

Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.

Mie Instan

Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.

custom mie

Marinasi

Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.

custom marinate

Taburan Snack

Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.

custom snack

Tepung Goreng

Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.

custom tepung goreng

Curing

Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!

custom curing

Brine

Brine Anda terasa membosankan? Ubah rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa. 

custom brine

Sup

Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!

custom sup

Saus & Cocolan

Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!

custom sauce

Bubuk Cabai

Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya!

custom bubuk cabai

Abon

Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!

custom abon

BBQ

Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.

custom bbq

Lainnya

Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!

custom lainnya

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreatifitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI
10
Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom
10
logo kementan
10

Testimoni

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Ayam Panggang Emirat

Ayam Panggang Emirat

Ayam panggang dengan Bumbu Emirati Bezar Cairo Food ini menghadirkan perpaduan rasa gurih, pedas hangat, dan aroma rempah yang khas. Baluran bumbu yang meresap hingga ke dalam daging, dipadukan dengan minyak zaitun, air lemon, dan mentega cair, menciptakan tekstur yang juicy dengan lapisan luar yang sedikit renyah dan beraroma harum.

Hidangan ini semakin sempurna saat disajikan dengan nasi hangat, salad segar, dan raita yogurt, yang memberikan keseimbangan rasa antara gurih, segar, dan sedikit creamy. Dengan tambahan kentang, wortel, paprika, dan bawang bombay yang dipanggang bersama ayam, hidangan ini menjadi pilihan ideal untuk santapan keluarga atau jamuan spesial dengan cita rasa autentik Timur Tengah.

Emirati Bezar Seasoning (Bumbu Bezar Emirat)

Cara Memasak

  1. Campurkan di dalam wadah, bumbu Emirati Bezar, minyak zaitun, air lemon, bawang putih, garam, paprika bubuk, jahe, air , aduk hingga rata.
  2. Balurkan bumbu seluruh bagian ayam, baik dalam maupun luar, simpan didalam lemari pendingin selama minimal 2 jam.
  3. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F).
  4. Olesi ayam dengan mentega di bagian luar
  5. Panggang ayam selama sekitar 45-60 menit, tergantung ukuran ayam, atau hingga ayam matang sempurna (waktu dapat disesuaikan dengan oven masing- masing)
  6. Sajikan bersama nasi, salad, dan raita yogurt.

Saran dan Tips

  • Cuci beras basmati 2 – 3 kali, lalu rendam beras basmati selama paling kurang 20 menit sebelum proses memasak.
  • Baharat Karim bisa diganti dengan rempah rempah kering (utuh) seperti campuran kapulaga, cengkeh, kayumanis, bunga lawang, cumin, lada hitam.
  • Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur volume air dalam nasi agar tidak pulen.
  • Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
  • Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
  • Rendam beras basmati sebelum dimasak.
  • Anda bisa menambahkan santan atau susu kedalam air.

Bahan-Bahan

Sayuran

Pelengkap

Info Menu

Video

Lihat Variasi Resep Lainnya

sejarah rempah

Sejarah Emirati Bezar

sejarah rempah

Emirati Bezar adalah campuran rempah khas Uni Emirat Arab yang telah digunakan selama berabad-abad dalam masakan tradisional Emirati. Campuran ini merupakan bagian dari warisan kuliner Timur Tengah yang berkembang melalui perdagangan rempah-rempah antara Arab, India, dan Persia. Nama bezar sendiri merujuk pada bumbu yang telah disangrai dan digiling, yang biasanya terdiri dari jintan, ketumbar, kayu manis, lada hitam, kapulaga, serta kunyit. Rempah-rempah ini tidak hanya memberikan rasa yang khas, tetapi juga digunakan dalam masakan untuk memperkaya aroma dan memperkuat cita rasa hidangan daging, nasi, serta sup khas Emirati.

Seiring dengan perkembangan kuliner di wilayah Teluk, Emirati Bezar tetap menjadi elemen penting dalam dapur rumah tangga dan restoran lokal. Setiap keluarga memiliki resep bezar yang sedikit berbeda, sering kali diwariskan dari generasi ke generasi dengan variasi tertentu. Campuran ini digunakan dalam berbagai hidangan seperti harees, machboos, dan sup daging, menciptakan rasa yang kompleks dan berlapis. Kini, Emirati Bezar semakin dikenal di luar wilayah Teluk, terutama di kalangan pecinta masakan Timur Tengah, yang tertarik dengan cita rasa otentiknya yang kaya dan aromatik.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Jika saya membuat nasi kebuli, bumbu apa lagi yang saya beli selain bumbu kebuli?

Jika Anda membuat nasi kebuli, Anda dapat membeli bumbu kebuli original maupun kebuli aromatik. Adakah bumbu lain untuk menambah cita rasa pada nasi kebuli Anda? Ada, Anda dapat menambah bumbu baharat karim. Namun ini bumbu opsional. Anda dapat menggantinya dengan rempah-rempah kering utuh seperti campuran cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, lada hitam dan cumin.

Apa perbedaan nasi kebuli original dan aromatic?

Cairo Food menyediakan dua versi Nasi Kebuli, yaitu Original dan Aromatic. Perbedaan diantara keduanya adalah Nasi Kebuli Original bisa dan cocok untuk dijadikan bumbu kuah marak maupun untuk nasi goreng kebuli. Sedangkan Nasi Kebuli Aromatic memiliki rasa dan wangi yang jauh lebih harum dan lebih cocok untuk Nasi Kebuli saja. Jadi silahkan sesuaikan sesuai kebutuhan Anda ya!

Masak Nasi kebuli 1 liter, jika ditambah Black Lime butuh berapa pcs?

Untuk 1 Liter Nasi Kebuli cukup membutuhkan 1 Black Lime Utuh saja. Jangan lupa dilubangi sedikit agar rasa dan aromanya keluar ketika proses memasak berlangsung. Sebaiknya jangan gunakan yang bubuk karena cenderung memberikan rasa pahit, sedangkan yang Anda butuhkan adalah aroma dari Black Lime Loomi.

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.
Cairo Food
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.