- +6281218222610
- order@cairofood.id
Bubuk lima rempah Cina merupakan kombinasi harmonis dari lima rempah aromatik yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari masakan Cina selama berabad-abad. Setiap rempah yang terkandung dalam campuran ini mewakili salah satu dari lima rasa dasar dalam masakan Cina: manis, asam, pahit, asin, dan umami. Dalam proporsi yang berbeda, masing-masing rempah memberikan kontribusi rasa dan aroma unik, menciptakan bumbu yang seimbang dan serbaguna.
Keunikan rasa dan aroma dalam bubuk lima rempah Cina menjadikannya bagian penting dalam masakan Cina. Profil rasanya yang kompleks memberikan kedalaman pada hidangan-hidangan, memperkaya keseluruhan rasa dalam masakan.
Bubuk lima rempah ini memiliki fleksibilitas yang tinggi dalam berbagai hidangan. Biasanya digunakan untuk mengasinkan daging, memberi bumbu pada sup dan semur, serta menambahkan sentuhan hangat dan pedas pada berbagai jenis sayuran. Tak hanya itu, bumbu ini juga menjadi komponen penting dalam makanan penutup tradisional Cina.
Contohnya, dalam masakan seperti bebek perendam, daging babi rebus merah, wonton, tahu lima rempah, dan kue lima rempah, bubuk lima rempah Cina selalu hadir. Dalam bebek perendam, membantu melunakkan daging dan menambahkan kompleksitas rasa. Sedangkan dalam hidangan klasik seperti daging babi rebus merah, merupakan bagian penting dari cairan rebusan.
Dari penggunaannya dalam hidangan daging hingga masakan vegetarian dan makanan penutup, bubuk lima rempah Cina mempertahankan perannya sebagai bumbu serbaguna yang memberikan sentuhan khas masakan Cina pada setiap hidangan yang disajikan.
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu lima rempah cina aromatik dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu lima rempah cina aromatik asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu lima rempah cina aromatik kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Salah satu perbedaan utama bumbu lima rempah cina aromatik Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu lima rempah cina aromatik kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu lima rempah cina aromatik kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu lima rempah cina aromatik kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Biji Adas Manis
Biji adas manis dengan rasanya yang sedikit manis dan seperti licorice, merupakan landasan dari Aromatic Chinese Five Spice. Rasanya yang unik menambah kedalaman dan keaslian pada campuran bumbu, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Kayu Manis
Kayu manis memberikan rasa pedas yang hangat dan sedikit manis pada campurannya. Kualitas aromatiknya meningkatkan daya tarik keseluruhan campuran rempah-rempah sekaligus menambahkan sentuhan kedalaman yang bersahaja.
Bunga Lawang
Bunga lawang, juga dikenal sebagai adas bintang, memberikan dimensi unik pada Aromatic Chinese Five Spice. Polongnya yang berbentuk bintang memberikan aroma seperti licorice yang berbeda dan sedikit rasa herbal yang manis pada campurannya.
Lada Sichuan
Lada Sichuan adalah elemen kunci dalam bumbu ini, yang dikenal dengan rasa panasnya yang menyengat dan seperti citrus. Penambahannya menambah lapisan kompleksitas pada profil rasa, menciptakan perpaduan yang menyeluruh.
Cengkeh
Cengkeh, dengan rasanya yang kuat dan sedikit pahit, merupakan bagian integral dari Aromatic Chinese Five Spice. Kualitasnya yang hangat dan tajam selaras dengan rempah-rempah lainnya, menambah kedalaman bumbu.
Kulit Jeruk Mandarin
Kulit jeruk mandarin memberikan aroma jeruk dan sedikit manis, meningkatkan aroma dan kompleksitas rasa secara keseluruhan. Ini menyeimbangkan rempah-rempah dengan sentuhan kesegaran yang cerah.
Kencur
Kencur, dengan aroma yang harum dan pedas, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu. Aromanya yang hangat melengkapi bahan-bahan lainnya, menciptakan perpaduan yang harmonis.
Kapulaga Hitam
Kapulaga hitam memberikan rasa berasap dan bersahaja pada campurannya, berkontribusi pada kedalaman dan keaslian keseluruhan campuran Aromatic Chinese Five Spice.
Bumbu lima rempah cina aromatik Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Bayangkan “Macaron Beraroma Bumbu Lima Rempah Khas Tiongkok” sebagai alternatif unik untuk cita rasa yang berbeda dalam hidangan penutup. Ini adalah cangkang macaron yang lembut dan halus, yang diresapi dengan aroma khas dari bumbu lima rempah Tiongkok. Rempah ini termasuk adas manis, cengkeh, dan kayu manis, memberikan cangkang macaron ini sentuhan rasa yang tak terduga. Di antara cangkangnya, terdapat ganache ringan yang juga diinfus dengan sedikit bumbu yang sama, menciptakan kombinasi yang memukau antara rasa manis dari macaron dengan nuansa gurih yang datang dari bumbu rempah.
Ini bukan macaron biasa. Aromanya memikat dengan rempah-rempah Tiongkok yang khas, yang memberikan dimensi baru pada hidangan penutup seukuran gigitan ini. Apakah Anda tertarik untuk mencicipi perpaduan rasa yang elegan dan mengejutkan ini?
Bumbu Lima rempah cina aromatik Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Price range: Rp 30.950 through Rp 395.000
OTENTIK & PROFESIONAL
: Perpaduan rempah khas Tiongkok yang kaya, hangat, dan aromatik dengan sentuhan eksotis. Sempurna untuk menghadirkan cita rasa Chinese cuisine yang lebih kompleks di dapur profesional Anda.
PREMIUM & ALAMI
: Terbuat dari 100% bahan alami seperti bunga lawang, lada Sichuan, kulit jeruk mandarin, dan kapulaga hitam. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.
TERJAMIN KUALITASNYA
: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
HEMAT & BERLIMPAH
: Satu kemasan Bumbu Aromatic Chinese Five Spice Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.
JAMINAN KUALITAS
: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Aromatic Chinese Five Spice Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.
TESTIMONI SUNGGUHAN
: Bumbu Aromatic Chinese Five Spice Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.
Bumbu Aromatic Chinese Five Spice Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.
Rasanya yang sedikit manis dan seperti licorice, merupakan landasan dari Aromatic Chinese Five Spice. Rasanya yang unik menambah kedalaman dan keaslian pada campuran bumbu, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Rasa pedas yang hangat dan sedikit manis pada campurannya. Kualitas aromatiknya meningkatkan daya tarik keseluruhan campuran rempah-rempah sekaligus menambahkan sentuhan kedalaman yang bersahaja.
Bunga lawang, juga dikenal sebagai adas bintang, memberikan dimensi unik pada Aromatic Chinese Five Spice. Polongnya yang berbentuk bintang memberikan aroma seperti licorice yang berbeda dan sedikit rasa herbal yang manis pada campurannya.
Elemen kunci dalam bumbu ini, yang dikenal dengan rasa panasnya yang menyengat dan seperti citrus. Penambahannya menambah lapisan kompleksitas pada profil rasa, menciptakan perpaduan yang menyeluruh.
Rasanya yang kuat dan sedikit pahit, merupakan bagian integral dari Aromatic Chinese Five Spice. Kualitasnya yang hangat dan tajam selaras dengan rempah-rempah lainnya, menambah kedalaman bumbu.
Kulit jeruk mandarin memberikan aroma jeruk dan sedikit manis, meningkatkan aroma dan kompleksitas rasa secara keseluruhan. Ini menyeimbangkan rempah-rempah dengan sentuhan kesegaran yang cerah.
Kencur, dengan aroma yang harum dan pedas, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu. Aromanya yang hangat melengkapi bahan-bahan lainnya, menciptakan perpaduan yang harmonis.
Kapulaga hitam memberikan rasa smoky dan bersahaja pada campurannya, berkontribusi pada kedalaman dan keaslian keseluruhan campuran Aromatic Chinese Five Spice.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Berat Bersih
50 gram
100 gram
1 Kg
Takaran Saji
11 Porsi
22 Porsi
220 Porsi
Harga Eceran
Rp30.950
Rp47.000
Rp395.000
Harga Reseller
Rp24.950
Rp38.000
Rp300.000
Harga update per Maret 2026. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.
Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.
Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.
Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.
Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.
Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.
Merk Lain
Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.
Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.
Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.
Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.
¹⁰
PIRT
Pangan Industri Rumah Tangga
¹⁰
¹⁰
Bahannya wangi banget. Tersedia resep juga bisa langsung diikuti. Rasanya juga enak. Worth it.
- Habib -
Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.
- Sally -
Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner
- Amsari -
Rasa bumbunya enak banget. Mirip dengan masakan nasi Bukhari yang ada di Arab sana.
- chuikyu -
Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.
Cairo Food mampu memenuhi kebutuhan produksi dalam jumlah besar, dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari. Ini memungkinkan kami untuk memenuhi permintaan dari restoran, hotel, dan industri kuliner lainnya tanpa mengorbankan kualitas.
Tahu Rebus Chinese Five Spice adalah hidangan yang menyajikan tahu rebus dengan bumbu Aromatic Chinese Five Spice yang kaya dan aromatik. Tahu dipotong dan direbus hingga empuk, kemudian diberi bumbu khas yang terdiri dari kombinasi rempah seperti kayu manis, cengkeh, bintang lawang, fennel, dan lada Sichuan. Hidangan ini menawarkan rasa yang seimbang antara gurih, manis, dan pedas, dengan aroma yang khas dan menggugah selera. Tahu rebus ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau hidangan utama dalam menu Asia.
Tahu Rebus Chinese Five Spice juga dapat dipadukan dengan sayuran seperti bok choy, wortel, atau jamur untuk menambah tekstur dan nilai gizi. Proses perebusan dengan rempah-rempah tidak hanya memperkaya rasa tahu tetapi juga membuatnya lebih meresap dan lembut. Hidangan ini menjadi pilihan sempurna bagi pecinta makanan sehat yang tetap mengutamakan cita rasa autentik khas Asia.
Sesuai namanya, Chinese Five Spice atau Five Spice Powder merupakan campuran rempah-rempah yang berasal dari China dan Taiwan, namun juga ternyata digunakan dibeberapa masakan Arab. Meskipun asal muasal campuran rempah-rempah ini tidak diketahui, namun diperkirakan berasal dari Dinasti Tang (618-907 Masehi). Pada masa itu, perdagangan antara Tiongkok dan dunia Arab sedang berkembang pesat. Dipercaya, para pedagang Timur Tengah membawa rempah-rempah ke Dina, lalu dicampur dengan rempah yang ditanam secara lokal.
Chinese Five Spice pada prinsipnya adalah campuran rempah-rempah yang telah ada di sejarah kuliner Tiongkok selama ratusan tahun. Namun awalnya digunakan sebagai obat untuk keseimbangan yin dan yang. Menurut ajaran pengobatan tradisional Tiongkok, campuran ini menstimulasi setiap organ dalam tubuh. Lima dianggap sebagai angka yang terkait dengan khasiat penyembuhan. Dalam kosmologi Tiongkok, angka lima berhubungan dengan lima elemen dasar: api, tanah, logam, air, dan kayu. Simbolisme ini sangat penting dalam masakan.
Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!
Bumbu Bukhari Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam memasak hidangan Bukhari, sebuah hidangan nasi yang populer di Timur Tengah, terutama di negara-negara Arab seperti Saudi Arabia dan Uni Emirat Arab. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dimasak bersama daging (seperti daging domba, sapi, atau ayam) dan berbagai rempah-rempah.
Dalam bahasa Indonesia, bukhari berarti “dari Bukhara”. Bukhara adalah sebuah kota di Uzbekistan yang terkenal dengan hidangan nasi bukhari-nya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam, saus yogurt, dan salad.
Produk Cairo Food juga menyediakan bumbu-bumbu untuk hidangan utama seperti nasi. Berikut daftar bumbu untuk hidangan nasi:
