[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Bumbu

Char masala adalah campuran rempah-rempah yang berasal dari berbagai negara, yang berasal dari masakan India dan Afghanistan. Nama “char masala” berarti “empat rempah” dalam bahasa Hindi dan Urdu, dan biasanya dibuat dengan campuran empat rempah: jintan, ketumbar, kapulaga, dan cengkeh. Namun, beberapa variasi dari char masala juga dapat menyertakan rempah-rempah lainnya, seperti lada hitam, asafoetida, dan garam hitam. Sejarah pasti dari char masala tidak diketahui, tetapi diperkirakan berasal dari anak benua India berabad-abad yang lalu. Ada kemungkinan bahwa char masala pertama kali dikembangkan oleh para pedagang yang melakukan perjalanan di sepanjang Jalur Sutra, yang menghubungkan India dan Afghanistan. Char masala masih merupakan campuran rempah-rempah yang populer di kedua negara hingga saat ini, dan juga digunakan dalam masakan lain di seluruh dunia, seperti masakan Pakistan. Dalam masakan India, char masala sering digunakan untuk membumbui hidangan miju-miju dan kacang-kacangan. Bumbu ini juga digunakan dalam beberapa hidangan nasi, seperti qabli pulao, yang dianggap sebagai hidangan nasional Afghanistan. Char masala adalah campuran bumbu serbaguna yang dapat digunakan untuk menambah rasa pada berbagai hidangan. Dapat digunakan sebagai bumbu kering untuk daging atau sayuran, atau dapat ditambahkan ke dalam bumbu perendam, saus, dan sup. Char masala juga merupakan bumbu yang populer untuk chaat, makanan jalanan India yang gurih. Char masala sering digunakan untuk membumbui hidangan miju-miju dan hidangan yang mengandung kacang-kacangan, seperti dal makhani dan chana masala. Char masala juga digunakan dalam beberapa hidangan nasi, seperti qabli pulao dan biryani. Dapat juga digunakan sebagai bumbu kering untuk daging atau sayuran, atau dapat ditambahkan ke dalam bumbu dan saus. Char masala juga merupakan bumbu yang populer untuk chaat, makanan jalanan India yang gurih. Char masala merupakan campuran rempah-rempah yang lezat dan serbaguna yang dapat digunakan untuk menambah rasa pada berbagai hidangan. Jika Anda mencari cara untuk menambahkan dimensi baru pada masakan Anda, pastikan untuk mencoba char masala.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu char masala dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu char masala asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu char masala kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu char masala Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu char masala kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu char masala kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu char masala kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Char Masala

Cumin Cumin, yang dikenal dengan rasa hangat dan pedas, merupakan komponen dasar dari bumbu Char Masala. Aromanya yang bersahaja dan sedikit pedas menambah kedalaman dan karakter pada campurannya, memberikan kontribusi pada cita rasa yang berbeda. Kayu manis Kayu manis memberikan esensi manis dan kayu pada bumbu ini. Rasanya yang hangat dan menenangkan melengkapi rempah-rempah lainnya dalam campuran, memberikan rasa manis yang lembut dan aroma yang memikat. Cengkeh Cengkeh menyumbangkan elemen yang kuat dan sedikit menyengat pada bumbu Char Masala. Rasanya yang hangat dan pedas menambah lapisan kompleksitas, membuat bumbu ini lebih menarik dan beraroma harum. Lada Hitam Lada hitam, dengan rasa pedas yang kuat, merupakan bahan penting yang memberikan sentuhan rasa pedas pada bumbu ini. Ini meningkatkan profil rasa secara keseluruhan dan memberikan rasa panas yang menyenangkan pada hidangan. Kapulaga Hijau Kapulaga hijau, dengan aroma yang menyegarkan dan sedikit citrus, menambahkan elemen yang unik dan eksotis pada bumbu Char Masala. Ini memberikan kontribusi rasa yang cerah dan menggembirakan yang meningkatkan profil bumbu ini. Kapulaga Hitam Kapulaga hitam, berbeda dengan kapulaga hijau, memiliki profil rasa yang berasap dan bersahaja. Penggunaannya dalam bumbu memberikan esensi berasap yang dalam yang menambah kedalaman dan kompleksitas pada keseluruhan rasa.

Tips Penyimpanan

  • Jangan simpan di kulkas
  • Aman simpan di freezer
  • Boleh simpan di suhu ruang
  • Jangan terkena panas
  • Jangan simpan di suhu lembab
  • Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu char masala Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda merasa bosan dengan hidangan char masala yang biasa, ada alternatif menarik yang bisa Anda coba yaitu Makaroni dan Keju Char-Masala. Konsepnya sederhana, mengganti saus keju biasa dalam makaroni dan keju dengan saus kental yang mengandung char masala. Char masala adalah campuran rempah khas India yang kaya akan rasa dan aroma. Saat diaplikasikan dalam hidangan ini, memberikan sentuhan yang benar-benar unik dan tidak terduga pada hidangan tersebut. Ketika Anda mencicipi Makaroni dan Keju Char-Masala, Anda akan merasakan harmoni antara kelembutan keju yang klasik dan kekayaan rasa rempah char masala yang membangkitkan selera makan. Ini adalah makanan yang menenangkan dan memikat yang dapat mengubah cara Anda melihat makaroni dan keju. Jadi, apakah Anda tertarik mencoba pengalaman kuliner yang menggoda ini?

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Char masala Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

  • Tipe Utuh
  • Tipe Kasar/Ukuran Serpih
  • Tipe Bubuk
ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Char Masala

Rp 33.500Rp 605.000

OTENTIK & PROFESIONAL 🧑‍🍳: Perpaduan rempah khas India yang menghadirkan kehangatan rempah yang mendalam, sentuhan pedas yang berani, serta aroma yang kaya dan eksotis. Sempurna untuk menghadirkan keautentikan Char Masala di dapur profesional Anda.

PREMIUM & ALAMI 🌿: Terbuat dari 100% bahan alami seperti cumin, kayu manis, kapulaga hijau, dan cengkeh. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.

TERJAMIN KUALITASNYA🏅: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

HEMAT & BERLIMPAH💸: Satu kemasan Bumbu Char Masala Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.

JAMINAN KUALITAS💯: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Char Masala Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.

TESTIMONI SUNGGUHAN⭐: Bumbu Char Masala Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

2 KG DAGING

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

Char Masala (Bumbu Char Masala)
Char Masala (Bumbu Char Masala)

Komposisi Bumbu

Bumbu Char Masala Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.

Cumin

Cumin

Sebagai elemen utama dalam Bumbu Char Masala, cumin menghadirkan aroma bersahaja dengan rasa hangat dan sedikit pedas. Rempah ini memberikan fondasi yang kuat, memperkaya rasa masakan dengan karakter khas yang mendalam.

Kayu Manis

Kayu Manis

Kayu manis membawa aroma manis yang hangat dan sedikit berkayu. Rempah ini memberikan keseimbangan yang lembut terhadap kepedasan lada hitam dan cumin, menciptakan harmoni rasa dalam bumbu ini.

Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh menghadirkan rasa pedas yang tajam dengan sedikit sentuhan manis. Kehadirannya menambah kompleksitas rasa dan aroma khas yang kuat, menjadikan Bumbu Char Masala lebih kaya dan berkarakter.

Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam menambahkan sensasi pedas yang tajam dan aroma woody. Rempah ini memperkaya kehangatan bumbu, memberikan sedikit kejutan pedas yang khas dalam setiap gigitan.

Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau membawa aroma segar yang citrusy dan floral. Rempah ini memberikan lapisan rasa yang lebih ringan dan menyegarkan, menciptakan keseimbangan dengan elemen pedas dan gurih dalam bumbu.

Kapulaga Hitam

Kapulaga Hitam

Kapulaga hitam memiliki aroma yang lebih dalam dan smoky dibandingkan kapulaga hijau. Kehadirannya memberikan sentuhan yang lebih berani dan kompleks, menambah kedalaman dan kekayaan rasa khas dalam Bumbu Char Masala.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Char Masala (Bumbu Char Masala)
Char Masala (Bumbu Char Masala)
Char Masala (Bumbu Char Masala)

Berat Bersih

40 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2 Kg Daging

5 Kg Daging

50 Kg Daging

Harga Eceran

Rp33.000

Rp66.000

Rp600.000

Harga Reseller

Rp27.000

Rp57.000

Rp505.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Satu Bumbu, Seribu Kreasi

Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.

Mie Instan

Marinasi

Taburan Snack

Tepung Goreng

Curing

Brine

Sup

Saus & Cocolan

Bubuk Cabai

Abon

BBQ

Lainnya

Mie Instan

Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.

Marinasi

Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.

Taburan Snack

Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.

Tepung Goreng

Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.

Curing

Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!

Brine

Ingin brine yang berbeda? Ciptakan rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa.

Sup

Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!

Saus dan Cocolan

Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!

Bubuk Cabai

Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya.

Abon

Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!

BBQ

Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.

Lainnya

Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!

Satu Bumbu, Seribu Kreasi

Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.

Mie Instan

Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.

custom mie

Marinasi

Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.

custom marinate

Taburan Snack

Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.

custom snack

Tepung Goreng

Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.

custom tepung goreng

Curing

Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!

custom curing

Brine

Brine Anda terasa membosankan? Ubah rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa. 

custom brine

Sup

Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!

custom sup

Saus & Cocolan

Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!

custom sauce

Bubuk Cabai

Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya!

custom bubuk cabai

Abon

Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!

custom abon

BBQ

Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.

custom bbq

Lainnya

Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!

custom lainnya

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreatifitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI
10
Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom
10
logo kementan
10

Testimoni

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Kabuli Pulao

Kabuli Pulao

Kabuli Pulao adalah hidangan nasi Basmati yang dimasak dengan daging kambing, diberi sentuhan Bumbu Char Masala Cairo Food yang kaya rasa. Daging kambing yang dimasak perlahan dengan bawang putih, bawang bombay, dan rempah-rempah menghasilkan rasa gurih dan sedikit pedas, sementara kuah yang kental memberikan kedalaman rasa yang sempurna. Nasi basmati yang dimasak dengan kaldu kambing menyerap aroma rempah yang mendalam, menciptakan tekstur yang ringan dan penuh rasa.

Hidangan ini semakin sempurna dengan topping wortel, kismis hitam, dan almond, yang menambah rasa manis, gurih, dan sedikit renyah. Kabuli Pulao adalah pilihan yang tepat untuk makan malam spesial, dengan kombinasi rasa gurih, pedas, manis, dan sedikit beraroma rempah yang menyatu dalam setiap suapan.

Char Masala (Bumbu Char Masala)

Cara Memasak

  1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, kemudian masukkan daging kambing, tunggu hingga berubah warna
  2. Masukkan bumbu Char Masala Cairo Food, garam dan air, masak hingga kuah mengental (30 – 45 menit)
  3. Didihkan air, masukkan garam, masukkan beras basmati yang sudah direndam, masak kurang lebih 8-10 menit, kemudian tiriskan.
  4. Topping: panaskan minyak dan masukkan kismis hitam, dan wortel, masak hingga wortel layu.
  5. Syrup gula: tuang gula ke dalam pan, tunggu hingga mencair dan berubah warna, kemudian masukkan air serta tunggu hingga mengental, sisihkan.
  6. Siapkan panci dengan bahan yang tebal, tuangkan ½ dari nasi yang telah direbus, kemudian daging kambing yang sudah dimasak, nasi kembali dan tuang tumisan wortel dan kismis, almond dan terakhir syrup.
  7. Tutup panci, dan masak dengan api kecil selama 15 -20 menit.
  8. Sajikan.

Saran dan Tips

  • Cuci beras basmati 2 – 3 kali, lalu rendam beras basmati selama paling kurang 20 menit sebelum proses memasak.
  • Baharat Karim bisa diganti dengan rempah rempah kering (utuh) seperti campuran kapulaga, cengkeh, kayumanis, bunga lawang, cumin, lada hitam.
  • Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur volume air dalam nasi agar tidak pulen.
  • Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
  • Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
  • Rendam beras basmati sebelum dimasak.
  • Anda bisa menambahkan santan atau susu kedalam air.

Bahan-Bahan

Bahan Simple Syrup

Topping

Info Menu

Video

Lihat Variasi Resep Lainnya

sejarah rempah

Sejarah Char Masala

sejarah rempah

Char Masala merupakan campuran rempah khas dari Afghanistan dan Pakistan yang telah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner Asia Selatan dan Timur Tengah. Nama char dalam bahasa Urdu dan Pashto berarti “empat,” merujuk pada kombinasi empat rempah utama yang biasanya terdiri dari jintan, ketumbar, kapulaga, dan lada hitam. Sejak zaman dahulu, campuran ini digunakan untuk membumbui berbagai hidangan seperti daging panggang, kari, dan nasi berbumbu. Keharumannya yang khas serta cita rasanya yang kompleks menjadikannya elemen penting dalam masakan rumah maupun restoran.

Dengan semakin luasnya penggunaannya, Char Masala mengalami banyak variasi tergantung pada wilayah dan selera masyarakat setempat. Beberapa versi menambahkan kayu manis, cengkeh, atau pala untuk memperkaya rasa, sementara lainnya tetap mempertahankan kombinasi rempah dasarnya. Tak hanya populer di Afghanistan dan Pakistan, campuran ini juga dikenal di komunitas diaspora di Timur Tengah dan Eropa. Hingga kini, Char Masala tetap menjadi bumbu andalan dalam berbagai masakan, terutama untuk memperkuat rasa hidangan berbasis daging, sup, dan nasi berbumbu seperti biryani dan pulao, merepresentasikan keanekaragaman cita rasa dari wilayah asalnya.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Jika saya membuat nasi kebuli, bumbu apa lagi yang saya beli selain bumbu kebuli?

Jika Anda membuat nasi kebuli, Anda dapat membeli bumbu kebuli original maupun kebuli aromatik. Adakah bumbu lain untuk menambah cita rasa pada nasi kebuli Anda? Ada, Anda dapat menambah bumbu baharat karim. Namun ini bumbu opsional. Anda dapat menggantinya dengan rempah-rempah kering utuh seperti campuran cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, lada hitam dan cumin.

Apa perbedaan nasi kebuli original dan aromatic?

Cairo Food menyediakan dua versi Nasi Kebuli, yaitu Original dan Aromatic. Perbedaan diantara keduanya adalah Nasi Kebuli Original bisa dan cocok untuk dijadikan bumbu kuah marak maupun untuk nasi goreng kebuli. Sedangkan Nasi Kebuli Aromatic memiliki rasa dan wangi yang jauh lebih harum dan lebih cocok untuk Nasi Kebuli saja. Jadi silahkan sesuaikan sesuai kebutuhan Anda ya!

Masak Nasi kebuli 1 liter, jika ditambah Black Lime butuh berapa pcs?

Untuk 1 Liter Nasi Kebuli cukup membutuhkan 1 Black Lime Utuh saja. Jangan lupa dilubangi sedikit agar rasa dan aromanya keluar ketika proses memasak berlangsung. Sebaiknya jangan gunakan yang bubuk karena cenderung memberikan rasa pahit, sedangkan yang Anda butuhkan adalah aroma dari Black Lime Loomi.

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.
Cairo Food
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.