17 Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan

Kayu manis, rempah penghangat tubuh yang aromatik ini cukup familiar untuk digunakan sebagai bahan kudapan berbasis roti dan makanan ringan. Uniknya, kayu manis telah dikonsumsi sejak tahun 2000 SM di Mesir Kuno, di mana rempah ini sangat sangat berharga hingga hampir dianggap obat mujarab. Pengobatan Ayurveda juga menggunakan kayu manis sebagai salah satu bahan pelengkap obat herbal. Kemudian, pada abad pertengahan,  dokter menggunakan kayu manis untuk mengobati kondisi seperti batuk, radang sendi, dan sakit tenggorokan.

Kayu manis merupakan rempah-rempah yang berasal dari cabang-cabang pohon liar yang termasuk dalam genus “Cinnamomum”. Tanaman asli Karibia, Amerika Selatan, dan Asia Tenggara ini ada dua jenis utama yaitu :

  • Cinnamon Ceylon, yakni kayu manis yang paling umum digunakan di dunia Barat
  • Cinnamomum aromaticum, yakni kayu manis Cina yang berasal dari Cina selatan, biasanya lebih murah daripada Ceylon cinnamon.
Rahasia masakan lebanon autentik

Di Indonesia sendiri, berbagai macam tanaman rempah seperti kayu manis ini digunakan bersamaan dengan bahan-bahan lain seperti kunyit dan jahe karena keduanya memiliki manfaat bagi kesehatan khususnya untuk dijadikan jamu. Hal ini dikarenakan kandungan alami yang kaya di dalamnya seperti minyak atsiri, eugenol, kalsium oksalat, sinamaldehide, tanin, damar dan zat penyamak.

Meskipun selama ini kayu manis dikenal sebagai bahan makanan yang bisa dicampur dalam masakan, kue, atau minuman, namun faktanya selain menambah rasa dan aroma sedap, kayu manis ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan lho.

Manfaat kayu manis bagi kesehatan sangat banyak, sehingga anda perlu mencobanya sendiri untuk membuktikannya. Disarankan anda mengkonsumsi kayu manis secara rutin, agar mendapatkan manfaat kesehatan secara umum, seperti meningkatkan kekebalan tubuh. Rempah-rempah yang berbentuk kulit kayu ini sangat baik untuk kesehatan anda, sehingga anda dapat memanfaatkannya sebagai obat herbal.

kayu manis untuk bumbu masakan

Kayu manis telah digunakan sebagai rempah bumbu masakan. Rempah ini memang sangat unik karena mempergunakan bagian kulit dari batang pohon kayu manis tersebut. Berbagai macam kuliner Indonesia banyak menggunakan kayu manis untuk bumbu masakannya seperti semur daging. Pohon kayu manis banyak terdapat pada wilayah Indonesia tepatnya di pulau Sumatera. Rempah-rempahan seperti ini untuk digunakan sebagai obat memang mulai berkurang. Alhasil, kayu manis hanya dijadikan sebagai bumbu pelengkap masakan. Padahal, batang kayu manis memiliki manfaat dan  khasiat yang sangat besar bagi kesehatan, diantaranya :

kayu manis untuk kesehatan

Sumber Antioksidan

Kayu manis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah. Kayu manis membantu proses pencernaan setelah makan dan membantu memperbaiki respon insulin pada pasien diabetes tipe-2. Satu gram kayu manis saja diketahui bisa menurunkan tingkat gula darah, triglycerides, kolesterol buruk, dan kolesterol total pada pasien diabetes yang merupakan penyakit umum akibat stres oksidatif. Tak hanya itu, kayu manis juga menurunkan resiko penyakit jantung pada pasien diabetes. Kayu manis juga dapat menjadi angin segar bagi siapa saja yang ingin meningkatkan energi agar lebih stabil.

Bersifat Anti-infeksi

Kayu manis memiliki senyawa anti infeksi alami yang ditemukan dalam studi. Kayu manis efektif terhadap H. pylori yaitu bakteri yang terdapat di saluran cerna yang menyebabkan iritasi atau ulserasi pada dinding lambung, maupun bakteri patogen lainnya.

Menyehatkan Pembuluh Darah

Dengan adanya antioksidan pada kayu manis, maka berperan dalam menurunkan kolesterol total. Manfaat ini berkaitan dengan pengurangan pada penyumbatan pembuluh darah. Dengan membersihkan pembuluh darah maka darah dan oksigen dapat tersalurkan dengan baik. Ini juga akan mencegah penyakit jantung akibat penyumbatan pembuluh darah.

Apapun Bumbunya, Tidak Pakai Pengawet

Meredakan Sakit Perut

Dengan ramuan kayu manis juga bisa menyembuhkan sakit pada perut yaitu dengan cara campuran madu dan kayu manis yang diminum. Ini adalah resep pengobatan Ayuveda kuno. Mengonsumsi kayu manis seperti ini, selain bisa mengobati sakit perut juga bisa membersihkan usus yang kotor.

Menghilangkan Bau Mulut

Mencampurkan 1 sendok madu dan 1 sendok bubuk kayu manis pada air hangat dan diminum setiap pagi bisa membuat mulut kita segar seharian. Kayu manis memang termasuk rempah yang bisa menghilangkan aroma tidak sedap yang mengganggu pada mulut.

Mengurangi Gas Dalam Perut

Sebuah penelitian mengatakan bahwa mengkonsumsi minuman hangat dengan campuran madu dan juga kayu manis bisa sangat ampuh untuk mengurangi gas dalam perut. Perut pun terasa lega dan nyaman untuk beraktivitas.

Mengatasi Kanker Tulang Dan Kanker Perut

Penelitian mengatakan dengan mengkonsumsi 1 sendok madu dan 1 sendok bubuk kayu manis setiap hari selama sebulan, ternyata dapat mengatasi kanker tulang dan kanker perut. Penelitian di University of Texas, yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel kanker dan mencegah perkembangan kanker.

Meningkatkan Aktivitas Otak

Mencium aroma kayu manis bisa meningkatkan aktivitas otak dan proses kognitif seseorang. Manfaat ini akan membantu dalam hal berkonsentrasi, mengingat, dan kecepatan bekerja pada program komputer.

Mengobati Flu

Kayu manis biasanya digunakan pada pengobatan tradisional China pada orang yang terkena demam atau influenza. Hal ini karena kayu manis mengandung zat yang membuat tubuh lebih hangat dan nyaman.

Melawan Virus HIV

Manfaat batang kayu manis lainnya yang sangat jarang diketahui adalah untuk melawan virus HIV. Dalam sebuah jurnal penelitian memaparkan bahwa, ekstrak yang paling efektif  terhadap HIV-1 dan HIv-2 masing-masing adalah ekstrak batang kayu manis atau cinnamon dan cardiospermum halicacabum atau ketipes.

Mengatasi Jerawat

Menggunakan kayu manis ternyata bisa mengatasi jerawat yang membandel. Manfaat ini diperoleh dengan cara mencampurkan 3 sendok madu 1 sendok bubuk kayu manis, lalu dioleskan dibagian wajah sebelum tidur dan biarkan semalaman. Setelah bangun tidur basuh wajah dengan air hangat, jika cara ini dilakukan setiap hari secara rutin bisa mengatasi masalah jerawat.

Mengatasi Sakit Gigi

Sifat anti inflamasi pada kayu manis juga bisa mengatasi sakit gigi. Pada sebuah penelitian baru-baru ini, terbukti bahwa mengonsumsi kapsul bubuk kayu manis setiap hari, dalam 2 bulan bisa mengurangi peradangan. Inilah yang membuat kayu manis cocok untuk obat sakit gigi. Cara penggunaan yang lebih sederhana bisa dilakukan dengan mencampurkan 1 sendok bubuk kayu manis dengan 5 sendok madu murni, lalu dioleskan pada gigi yang sakit. Gunakan ramuan ini secara rutin sampai sakit pada gigi hilang.

Mengatasi Radang Sendi

Sifat anti-inflamasi dari kayu manis juga bisa mengatasi radang sendi. Cara menggunakannya dengan mengkonsumsi air hangat yang dicampur dengan 2 sendok madu dan 1 sendok bubuk kayu manis.  Bisa juga dengan mengonsumsi makanan yang menggunakan kayu manis secara rutin.

Mengatasi Rambut Rontok

Sebagian wanita pasti banyak yang mempermasalahkan rambut yang rontok. Namun kini anda tidak perlu khawatir karena ada banyak ramuan tradisional yang bisa digunakan untuk mengatasi rambut rontok seperti campuran minyak zaitun, bubuk kayu manis dan juga madu. Campuran bahan alami tersebut bisa dijadikan masker rambut secara rutin.

Mengencerkan Darah

Kayu manis menghasilkan Cinnamaldehyde yaitu minyak yang dihasilkan dari rempah kayu manis. Minyak ini bisa dimanfaatkan untuk mencegah darah agar tidak menggumpal. Kayu manis mengeluarkan asam lemak anti-peradangan yang disebut arachidonic. Asam lemak ini kemudian mengurangi radang dan penggumpalan darah.

Mengatasi Nyeri Haid

Kayu manis ternyata memiliki efek menghangatkan bagi tubuh yang berguna untuk mengatasi nyeri haid. Memang ketika tubuh menghangat, aliran darah pun akan jadi lancar dan memperbaiki siklus haid. Kayu manis juga akan menyeimbangkan hormon reproduksi, yang akan mengurangi rasa sakit ketika datang bulan. Cara mengonsumsinya dengan mencampurkan bubuk kayu manis sebanyak satu sendok teh pada minuman seperti teh, susu, atau jus yang akan kita konsumsi.

Mencukupi Kebutuhan Nutrisi

Kulit batang kayu manis juga mengandung serat, kalsium dan zat besi meskipun dalam jumlah kecil. Meski kandungannya hanya sedikit, tetap saja kayu manis cukup membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian jika anda mengonsumsinya secara rutin.

manfaat kayu manis

Nah, sekarang anda sudah tahu kan 17 manfaat mengejutkan dari kayu manis untuk kesehatan. Dengan begitu, anda akan sadar bahwa kayu manis tidak hanya sekedar topping atau bahan tambahan pada makanan atau minuman.

efek samping kayu manis

Hal yang harus diperhatikan ketika mengonsumsi kayu manis adalah reaksi kayu manis terhadap obat-obatan kimia. Kayu manis dapat bereaksi dengan  obat antibiotik, obat diabetes, pengencer darah dan obat jantung. Oleh karena itu, konsultasi dengan dokter diperlukan jika anda ingin mengkonsumsi kayu manis bersama obat-obatan lainnya.

Sehat Dimulai Dari Dapur Anda

Selain memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan, kayu manis juga dapat memberikan efek samping bagi kesehatan tubuh. Penggunaan kayu manis yang salah atau terlalu berlebihan atau pada orang yang alergi, dapat menyebabkan iritasi pada mulut, bibir, dan bagian lainnya yang dapat menyebabkan luka. Biasanya akan menyebabkan kemerahan jika diaplikasikan pada kulit.

Resiko konsumsi kayu manis yang berlebihan kemungkinan akan menjadi racun, terutama pada orang dengan gangguan hati. Bahan dalam beberapa produk kayu manis misalnya coumarin, dapat menyebabkan masalah hati. Selain itu, karena kayu manis dapat menurunkan gula darah, sehingga bagi penderita diabetes mungkin perlu menyesuaikan pengobatan mereka jika mereka menggunakan suplemen kayu manis.

Para penderita ulkus lambung atau irritable bowel syndrome sebaiknya berhati-hati saat mengkonsumsi kayu manis. Mengkonsumsi kayu manis dalam jumlah besar (lebih dari setengah sendok teh) dapat menyebabkan iritasi dinding lambung.

Lebih lanjut, kayu manis mengandung suatu zat yang bersifat racun bagi ginjal bila dikonsumsi dalam jumlah besar. Zat ini disebut dengan coumarin. Oleh karena itu, dianjurkan agar para penderita gangguan ginjal atau gangguan hati atau orang yang mengkonsumsi obat yang dimetabolisme di dalam hati membatasi konsumsi kayu manisnya.

Memang kayu manis sangat baik untuk pengobatan dan perawatan kesehatan, namun bukti keamanan kayu manis sebagai obat tradisional ini masih tergolong kurang. Oleh sebabnya kayu manis tidak direkomendasikan bagi anak-anak, atau bagi wanita yang sedang hamil serta sedang menyusui. Selain itu, bagi anda yang sedang mengkonsumsi obat teratur, sebaiknya konsultasi dulu kepada dokter terpercaya, sebelum memanfaatkan kayu manis sebagai obat herbal untuk menghindari kontradiksi.

masak 1 kg sate padang

Leave a Reply

Your email address will not be published.