Category: Daerah

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

Baharat samah adalah campuran rempah-rempah yang khas dari Timur Tengah, khususnya dari wilayah Arab. Nasi ayam Baharat Samah ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera.

Resep Sayur Sambar

Sayur sambar adalah masakan khas India Selatan. Masakan ini berisi sayuran yang di campurkan dengan lentil sebagai pengental kuah masakan ini. Hidangan ini bercita rasa asam, pedas, dan aromatik dari perpaduan rempah-rempah khas India, biasanya disajikan dengan nasi hangat atau idli dan dosa.

Resep Lebanese Chicken Wings

Lebanese Chicken Wings adalah hidangan ayam panggang khas Lebanon yang dibumbui dengan campuran Lebanese 7 Spice. Perpaduan rempah aromatik dengan bawang putih dan bawang bombay menghasilkan rasa gurih, hangat, dan menggugah selera, cocok disantap hangat sebagai lauk atau camilan.

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Resep Kari Jaffna

  Kari jaffna merupakan kari yang berasal dari Sri Lanka. Tidak seperti jenis kari pada umumnya, kari jaffna ini mempunyai teksture kuah yang encer

Resep Shashuka

  Shashuka adalah makanan khas Afrika Utara dan Timur Tengah. Masakan ini biasanya di sajikan untuk hidangan sarapan. Shashuka sendiri cukup populer di dunia internasional seperti di Inggris dan negara eropa lainnya. Di dunia internasional shashuka ini dinilai mempunyai cita rasa yang exotis karna perpaduan antara manisnya tomat, sedikit rempah – rempah yang lembut, dan […]

Resep Sate Maranggi Purwakata

  Salah satu dari varian sate maranggi yaitu sate maranggi purwakata. Sate maranggi purwakata ini tetap memiliki cita rasa yang manis walaupun rasa dari rempah – rempahnya cendrung lebih lembut di bandingkan dengan versi cianjur