Cetak Resep
Course: Main Course
Cuisine: African
Bahan-Bahan
- 2 ekor Ikan dori fillet
- 3 sdt Bumbu Mitmita Cairo Food
- 1⁄2 sdt Lada hitam
- 1 sdt Paprika bubuk
- 1 sdm Air lemon
- 2 buah Roti tortilla jagung
- 2 sdm Saus sambal
- 1 sdm Butter
- segenggam Kol merah (iris)
Hiasan
- Daun ketumbar
- Potongan lemon
- Minyak
Cara Membuat
- Marinasi ikan dengan Bumbu Mitmita Cairo Food, garam, lada hitam, paprika bubuk, dan air lemon.
- Panaskan butter dan saus pedas. Goreng tortilla sampai renyah dan berubah menjadi kuning keemasan. Angkat.
- Tambahkan minyak ke dalam wajan yang sama lalu goreng ikan dori sampai sisinya sedikit garing dan kecoklatan.
- Letakkan tortilla di piring saji. Tambahkan kol merah dan filet dorinya. Hiasi dengan beberapa daun ketumbar dan lemon.
- Taco Ikan Gaya Ethiopia siap disantap.