Profil Bumbu

Bumbu pedas ala Korea adalah bahan penting dalam masakan Korea. Ini terbuat dari cabai merah kering yang dihaluskan menjadi bubuk kasar dan campuran rempah lainnya. Dikenal dengan rasa pedas dan sedikit manis yang khas, dan memainkan peran penting dalam banyak hidangan Korea, termasuk kimchi dan berbagai rebusan, sup, dan bumbu. Bumbu pedas ala Korea ini memiliki profil rasa yang unik, dengan memberikan warna merah yang khas pada hidangan bersama dengan kepedasannya yang karakteristik. Penggunaannya dalam berbagai resep Korea untuk memberikan rasa pedas dan menghadirkan citarasa khas. Ini merupakan bahan penting dalam pembuatan kimchi, hidangan kubis fermentasi yang menjadi ikon Korea. Serta digunakan dalam pembuatan berbagai jenis semur seperti kimchi jjigae, sup, dan saus. Selain itu, digunakan sebagai bumbu untuk berbagai jenis daging panggang, sayuran, dan hidangan nasi. Bumbu pedas ala Korea adalah elemen integral dalam tradisi kuliner Korea, dan rasa pedas dan manisnya yang khas memberikan karakter dan kedalaman pada masakan Korea, menjadikannya bahan pokok yang tak tergantikan dalam hidangan-hidangan mereka.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu pedas ala Korea dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu pedas ala Korea asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu pedas ala Korea kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu pedas ala Korea Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu pedas ala Korea kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu pedas ala Korea kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu pedas ala Korea kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Pedas Ala Korea

Cabai Merah Cabai merah adalah jantung dari Bumbu pedas ala Korea. Warnanya yang cerah dan panasnya yang kuat adalah karakteristik yang membuat masakan Korea dikenal karena kepedasannya. Cabai merah menambahkan rasa pedas yang kaya pada masakan, memberikan rasa pedas khas Korea. Bawang Putih Aroma bawang putih yang menyengat dan rasa yang kuat memainkan peran mendasar dalam Bumbu pedas ala Korea. Bawang putih memberikan rasa gurih yang mendalam pada campurannya, menyelaraskan dengan bumbu lainnya dan meningkatkan profil keseluruhan. Wijen Putih Biji wijen putih memberikan rasa pedas yang menyenangkan pada campuran bumbu. Kerenyahannya yang halus dan rasanya yang ringan dan renyah menambahkan lapisan kompleksitas pada campuran, menyeimbangkan kepedasan dengan sentuhan kehangatan yang bersahaja. Bawang Merah Bawang merah adalah bagian integral dari masakan Korea, dan penyertaannya dalam campuran bumbu memberikan rasa manis dan aromatik. Rasanya yang ringan meningkatkan kualitas gurih dari keseluruhan campuran. Gula Putih Gula putih memberikan sentuhan rasa manis pada Korean Spicy Seasoning Mix, memberikan kontras yang pas dengan rasa pedas cabai merah. Rasa manis ini membantu menyeimbangkan rasa dan menambah kedalaman pada berbagai hidangan. Bawang Bombay Bawang bombay memberikan rasa manis dan gurih pada campuran bumbu. Baik digunakan dalam bentuk bubuk atau butiran, bawang bombay memperkaya campuran dengan rasa umami, menciptakan keseimbangan yang harmonis. Lada Hitam Lada hitam menambahkan kehangatan yang halus dan rasa pedas yang ringan ke dalam campuran. Kehadirannya melengkapi rasa pedas yang kuat dari cabai merah dan meningkatkan kepedasan secara keseluruhan, membuatnya lebih kompleks. Jahe Putih Jahe putih, dengan rasa yang unik dan kualitas aromatiknya, memberikan dimensi yang harum dan semangat pada Bumbu pedas ala Korea. Ini meningkatkan keseluruhan buket aromatik campuran dan menciptakan profil rasa yang harmonis. Garam Garam berfungsi sebagai dasar campuran bumbu, memainkan peran penting dalam menyeimbangkan dan meningkatkan rasa. Garam membantu mengeluarkan potensi penuh dari bumbu dan bahan lainnya.

Tips Penyimpanan

  • Jangan simpan di kulkas
  • Aman simpan di freezer
  • Boleh simpan di suhu ruang
  • Jangan terkena panas
  • Jangan simpan di suhu lembab
  • Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu pedas ala Korea Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

“Taco Es Krim Bumbu Pedas ala Korea” adalah sentuhan unik pada hidangan penutup yang menggabungkan kelezatan taco dengan kehangatan bumbu pedas Korea. Kulit taco yang renyah diselimuti dengan bumbu pedas ala Korea yang khas, menawarkan sensasi gurih dan pedas di setiap gigitannya. Diisi dengan es krim vanila yang lembut yang telah diresapi dengan sedikit bumbu yang sama, memberikan kontras menarik antara sensasi dingin dan rasa hangat bumbu pedas. Untuk sentuhan terakhir, taburan madu atau kacang tumbuk menambah dimensi rasa manis dan gurih pada hidangan penutup yang tak terduga ini. Ini adalah kombinasi yang menarik antara manis, pedas, dan lembut, semuanya terbungkus dalam sebuah taco yang dapat digenggam. Jadi, tertarik mencicipi pengalaman baru dengan perpaduan rasa ini?

Kemasan dan Ukuran

Bumbu pedas ala Korea Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

  • Tipe Utuh
  • Tipe Kasar/Ukuran Serpih
  • Tipe Bubuk
ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Pedas ala Korea

  • Tanpa tambahan MSG
  • Tanpa tambahan perasa buatan
  • Tanpa tambahan pewarna buatan
  • Tanpa tambahan pengawet
  • Tanpa tambahan campuran buatan
  • Dibuat di Indonesia
  • Bumbu Pedas ala Korea Cairo Food mengandung: Garam Putih, Cabai Merah, Bawang Putih, Wijen Putih, Bawang Merah, Gula Putih, Bawang Bombay, Lada Hitam, Beras(1,5%), Jahe Putih
  • Anti kempal alami dari Beras dengan berat maksimal hanya 1%
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch

Cocok untuk:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

31 PORSI NASI BUKHARI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi kebuli
Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)

Komposisi Bumbu

Bumbu Nasi Bukhari Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Cumin

Dianggap sebagai rempah-rempah yang hangat dan pedas, cumin memiliki peran penting dalam bumbu Mandi. Aromanya yang bersahaja memberikan kontribusi yang mendalam pada campurannya, meletakkan dasar untuk rasa yang menawan.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Dengan aroma yang unik dan harum, kapulaga hijau adalah pemain penting dalam bumbu Bukhari. Polong dari rempah-rempah ini mengeluarkan rasa yang sedikit manis dan floral, meningkatkan daya pikat campuran yang eksotis.
Kayu manis

Kayu Manis

Kayu manis, dengan rasa manis dan kayu, memberikan sentuhan kehangatan dan kedalaman pada bumbu Bukhari. Kepedasannya yang halus selaras dengan komponen lainnya, menciptakan simfoni rasa.
Biji Pala

Biji Pala

Penggunaan pala menambahkan lapisan karakter yang menawan dan sedikit manis ke dalam bumbu ini. Esensinya yang hangat dan menenangkan meningkatkan pengalaman sensorik bumbu secara keseluruhan.
Biji Adas Manis

Biji Adas Manis

Biji adas manis menyumbangkan aroma yang berbeda seperti licorice pada bumbu Bukhari, memberikan dimensi yang unik dan menawan pada profil rasa. Esensinya yang lembut menari, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning tidak hanya memberikan warna keemasan yang jelas tetapi juga membawa rasa yang sedikit pedas dan bersahaja ke dalam campuran. Rona hangatnya memperkaya bumbu Bukhari dengan kedalaman dan semangat.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa pedas yang menyengat, memberikan kontribusi pada karakter bumbu yang berani.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih, berbeda dengan kapulaga hijau, menambahkan kualitas yang lebih ringan pada bumbu ini. Aromanya yang lembut melengkapi rempah-rempah lainnya, memberikan kontribusi pada keseluruhan buket aromatik.
komposisi daun salam

Daun Laurel

Dimasukkannya daun laurel memberikan warna herbal yang halus pada bumbu Bukhari. Daun-daun ini menyumbangkan lapisan yang bersahaja pada profil rasa campuran.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh menambahkan rasa yang berani dan aromatik pada bumbu ini. Karakternya yang hangat dan pedas, disertai dengan sedikit rasa manis, menciptakan keseimbangan yang menawan dalam campurannya.
komposisi caraway

Caraway

Caraway, dengan esensi kacang dan tanahnya, memberikan sentuhan pesona pada bumbu Bukhari. Kehadirannya menambah kedalaman dan kompleksitas yang menarik pada keseluruhan profil rasa.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 40%

Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)
bumbu kebuli aromatic seasoning cairo food 100g depan 3
bumbu kebuli aromatic seasoning cairo food 1kg depan 1

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

4,5 Liter Beras

9 Liter Beras

90 Liter Beras

Harga Eceran

Rp30.750

Rp49.500

Rp415.000

Harga Reseller

Rp24.750

Rp40.500

Rp320.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI
Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga