ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Nasi Mandhi

Rp 21.000Rp 440.000

  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Nasi Mandhi Kebab Cairo Food mengandung: Cumin, Caraway, Kayumanis, Kapulaga Hijau, Jeruk Loomi, Cengkeh, Bunga Lawang, Biji Pala(5%), Kapulaga Putih, Daun Laurel, Lada Hitam, Beras(1.6%), Kunyit Kuning, Jahe Putih
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
  • Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

20 PORSI NASI MANDI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi mandi seasoning
Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)

Komposisi Bumbu

Bumbu Nasi Mandi Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Cumin

Dianggap sebagai rempah-rempah yang hangat dan pedas, cumin memiliki peran penting dalam bumbu Mandi. Aromanya yang bersahaja memberikan kontribusi yang mendalam pada campurannya, meletakkan dasar untuk rasa yang menawan.
komposisi caraway

Caraway

Caraway dengan sedikit rasa seperti adas manis, menyatu dengan bumbu-bumbu lainnya dalam bumbu Mandi. Rasanya yang unik menambahkan lapisan kompleksitas yang halus pada campurannya, meningkatkan pengalaman kuliner secara keseluruhan.
Kayu manis

Kayu Manis

Esensi kayu manis yang hangat dan menenangkan adalah landasan dari bumbu Mandi. Profilnya yang manis dan berkayu memberikan aroma dan rasa yang menyelaraskan beragam elemen dalam campurannya.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Menambahkan sentuhan kesegaran yang cerah, kapulaga hijau adalah komponen penting dari bumbu Mandi. Aromanya yang cerah dan sedikit citrus menyeimbangkan rempah-rempah, menanamkan karakter yang memikat.
Jeruk Loomi

Jeruk Loomi

Jeruk Loomi, dengan nada tajam dan asamnya, menawarkan sentuhan khas pada bumbu Mandi. Elemen jeruk kering memberikan dimensi zesty, menciptakan kontras yang menyenangkan terhadap rasa lainnya.
Cengkeh

Cengkeh

Kaya dan aromatik, cengkeh memainkan peran penting dalam bumbu Mandi. Profilnya yang hangat dan sedikit manis memberikan kedalaman dan intensitas, yang semakin memperkaya profil rasa secara keseluruhan.
Bunga Lawang

Bunga Lawang

Bunga lawang yang berbentuk bintang yang mencolok memberikan saripati yang mirip dengan licorice pada bumbu Mandi. Rasanya yang unik berpadu dengan rempah-rempah lainnya, menambah kerumitan pada racikannya.
Biji Pala

Biji Pala

Karakter pala yang lembut dan sedikit manis meningkatkan lapisan rasa dalam bumbu Mandi. Penggunaannya memberikan sentuhan yang menenangkan dan aromatik pada campuran.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih, berbeda dengan kapulaga hijau, menawarkan profil yang lebih ringan namun aromatik untuk bumbu Mandi. Aroma bunganya yang halus menambahkan lapisan aroma yang lembut pada keseluruhan komposisi.
Daun Laurel

Daun Laurel

Dengan warna tanah dan sedikit herbal, daun laurel memberikan rasa keaslian pada bumbu Mandi. Kehadirannya menyeimbangkan rangkaian rasa dan memberikan penghormatan kepada akar tradisional hidangan ini.
Lada Hitam

Lada Hitam

Kepedasan yang lembut dari lada hitam merupakan elemen yang tak tergantikan dalam bumbu Mandi. Rasa pedasnya, disertai dengan sedikit rasa tanah, meningkatkan daya tarik campuran ini secara keseluruhan.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, dengan rona cerah dan rasa hangatnya, memberikan warna dan kedalaman pada bumbu Mandi. Aroma tanahnya melengkapi rempah-rempah lainnya, menciptakan simfoni rasa yang harmonis.
Jahe Putih

Jahe Putih

Jahe putih, dengan esensi yang ringan dan sedikit citrusy, menambahkan sentuhan kecerahan pada bumbu Mandi. Rasanya yang bernuansa menjembatani kesenjangan antara berbagai komponen, menghasilkan perpaduan yang menyeluruh.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)
Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)
Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)

Berat Bersih

25 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

5 Liter Beras

20 Liter Beras

200 Liter Beras

Harga Eceran

Rp21.000

Rp52.000

Rp440.000

Harga Reseller

Rp15.000

Rp43.000

Rp345.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI

¹⁰

Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom

¹⁰

logo kementan

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Super enak dan sudah langganan. Membuat rasa nasi mandi makin enak dan mantap.

- Adi -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Terima kasih karena sudah menghadirkan rasa restoran di rumah.

- Abi -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Nasi Mandi Kambing

Nasi Mandi Kambing

Mandi adalah hidangan nasi tradisional Arab yang menggabungkan daging dan rempah-rempah, biasanya daging domba, ayam, atau sapi, dengan nasi basmati wangi. Daging direndam dalam bumbu dan yoghurt, kemudian dimasak perlahan di dalam tandoor dengan nasi yang terletak di bawahnya, menghasilkan rasa berasap dan empuk. Daging digantung di atas nasi yang dimasak dalam kaldu bumbu hingga matang sempurna, dengan tandoor ditutup rapat selama beberapa jam untuk memerangkap aroma dan rasa.

Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak dalam panci, masukkan bawang bombay, tumis sampai lunak. Masukkan Bumbu Mandi Cairo Food, tumis sebentar hingga harum.
  2. Tambahkan air, garam, dan iga kambing. Didihkan, tutup dan kecilkan api, masak hingga iga kambing empuk. Kemudian sisihkan iga kambing. Panggang iga kambing di wajan hingga coklat keemasan.
  3. Masukkan air kaldu dan beras basmati ke dalam rice cooker. Aduk rata dan masak hingga matang. Setelah, matang, masukkan minyak samin lalu aduk.
  4. Sajikan nasi mandi dengan iga kambing. Hiasi dengan kismis dan kacang almond.

Saran dan Tips

  • Jika ingin rasa nasi mandi lebih beraroma, bakar arang kayu, lalu letakkan arang kayu yang dialasi alumunium foil di dalam rice cooker setelah nasi matang. Tuang 1 sdm minyak samin di atas arang. Tutup rice cooker selama 30 menit. Kemudian sajikan.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

sejarah rempah

Sejarah Nasi Mandi

sejarah rempah

Mandi adalah hidangan tradisional Yaman yang telah menyebar ke seluruh dunia Arab, terdiri dari daging (domba, ayam, atau sapi), nasi basmati, dan rempah-rempah yang dimasak perlahan dalam oven tandoor. Kata “Mandi” berasal dari kata Arab “Nada,” yang berarti “embun” atau “kelembaban.” Daging yang direndam dalam campuran bumbu dan yoghurt dimasak dengan nasi dalam tandoor yang ditutup rapat, menghasilkan rasa berasap yang khas dan tekstur daging yang empuk.

Hidangan ini dikenal dengan rasa yang lembut dan aroma yang kaya, berbeda dari nasi Arab lainnya seperti Biryani dan Kabsa. Mandi sering disajikan dalam perayaan dan pernikahan, biasanya dengan sayuran segar, acar, dan saus seperti saus tomat, saus cabai, atau saus yoghurt. Metode tradisional melibatkan penggunaan tandoor, oven tanah liat yang mematangkan daging dan nasi dengan cara yang unik dan menyatukan rasa. Variasi Mandi dapat termasuk buah kering seperti kismis dan aprikot, serta sayuran seperti bawang bombay dan wortel.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu mandi Cairo Food?

Bumbu Mandi Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan untuk membuat nasi mandi, yaitu hidangan nasi yang populer di Timur Tengah, terutama di negara-negara seperti Arab Saudi dan Yaman yang terbuat dari nasi, daging kambing atau ayam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus yogurt, salad, dan hummus.

Apa saja bumbu Cairo Food untuk hidangan nasi?

Produk Cairo Food juga menyediakan bumbu-bumbu untuk hidangan utama seperti nasi. Berikut daftar bumbu untuk hidangan nasi:

  • Bumbu Biryani (India)
  • Bumbu Biryani Sindhi (India)
  • Bumbu Biryani Hyderabadi (India)
  • Bumbu Mandi (Timur Tengah)
  • Bumbu Shamarkhan (Timur Tengah)
  • Bumbu Bukhari (Timur Tengah)
  • Bumbu Maqluba (Timur Tengah)
  • Bumbu Kabsa (Timur Tengah)
  • Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
  • Bumbu Nasi Goreng Kambing (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Goreng Kampung (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Goreng Rempah Aromatic (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Uduk (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Kuning (Indonesia)
  • Bumbu Kebuli Original (Indonesia)
  • Bumbu Kebuli Original Aromatic (Indonesia)
  • Bumbu Advieh Polo (Timur Tengah)
  • Bumbu Baharat Samah (Timur Tengah)
  • Bumbu Baharat Asfar (Timur Tengah)
  • Garam Masala (India)
  • Bumbu Cajun (Amerika)

Bumbu Hidangan Timur Tengah apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut hidangan Timur Tengah yang tersedia di Cairo Food

  • Bumbu Shawarma
  • Bumbu Ayam Goreng Arab
  • Tepung Ayam Goreng Arab
  • Bumbu Ikan Goreng Arab
  • Bumbu Kabsa
  • Bumbu Shakshuka
  • Bumbu Bukhari
  • Bumbu Maqluba
  • Bumbu Ras El Hanout
  • Bumbu Shish Kebab
  • Bumbu Shamarkhan
  • Bumbu Mandi
  • Bumbu Advieh Polo
  • Bumbu Advieh Khoresh
  • Bumbu Zatar
  • Bumbu Egyptian Baharat
  • Bumbu Lebanese 7 Spices
  • Bumbu Moroccan 7 Spices
  • Bumbu Arabic 7 Spices
  • Bumbu Dukkah
  • Bumbu Khmeli Suneli
  • Royal Prince Dessert
  • Royal Prince Spice
  • Bumbu Sujuk Arab
  • Bumbu Sucuk Turki
  • Bumbu Baharat Karim
  • Bumbu Kibbeh
  • Bumbu Falafel
  • Bumbu Baharat Samah
  • Bumbu Baharat Ahmar
  • Bumbu Baharat Asfar
  • Bumbu Baharat Mashawi
  • Bumbu Sop Marak
  • Bumbu Sop Arab
  • Bumbu Shish Taouk
  • Bumbu Shish Taouk Mesir
  • Bumbu Tavuk Şiş
  • Bumbu Pastirma
  • Bumbu Ras El Hanout Aromatic
  • Bumbu Haneeth
  • Bumbu Hawawshi
  • Bumbu Haleem
  • Bumbu Kahk Arab
  • Chai Adani
  • Bumbu Chai Adani
  • Karak Chai
  • Chai Bit
  • Chai Rahmi
  • Kopi Arab Biji Hijau
  • Kopi Arab Biji Hitam
  • Minuman Sahlab

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.