ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Nasi Kebuli Original

Rp 27.000Rp 340.000

  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Nasi Kebuli Original Cairo Food mengandung: Kayumanis, Bunga Lawang, Biji Ketumbar, Cumin, Biji Pala(11%), Biji Kelabat, Lada Hitam, Cengkeh, Kapulaga Putih, Kapulaga Hijau, Beras(1.5%), Daun Laurel, Caraway, Kunyit Kuning
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
  • Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

24 PORSI NASI KEBULI ORIGINAL

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi original kebuli seasoning
Original Kebuli Seasoning (Bumbu Kebuli Original)

Komposisi Bumbu

Bumbu Kebuli Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Kayu manis

Kayu Manis

Dikenal dengan esensinya yang hangat dan menenangkan, kayu manis menempati posisi utama dalam bumbu kebuli. Aromanya yang manis namun sedikit berkayu memberikan lapisan kedalaman rasa, yang berkontribusi pada kekayaan hidangan secara keseluruhan.
Bunga Lawang

Bunga Lawang

Aroma menawan dari bunga lawang adalah pemain kunci dalam bumbu kebuli. Bunga lawang menawarkan kontras yang menyenangkan, menambah kerumitan pada campurannya.
Biji Ketumbar

Biji Ketumbar

Biji ketumbar memberikan rasa tanah yang lembut pada bumbu kebuli. Rona sedikit citrusnya selaras dengan rempah-rempah lainnya, menawarkan kecerahan yang halus pada pengalaman rasa secara keseluruhan.
Cumin

Cumin

Menambahkan rasa hangat dan pedas, cumin bergabung dengan ansambel bumbu kebuli. Karakternya yang bersahaja meningkatkan profil aromatiknya, berkontribusi pada medley rasa yang menarik.
Biji Pala

Biji Pala

Pala, dengan aromanya yang kaya dan sedikit manis, menawarkan dimensi yang mewah pada bumbu kebuli. Kehadirannya terasa, melapisi hidangan dengan daya pikatnya yang khas.
Biji Kelabat

Biji Kelabat

Biji kelabat, dengan rasa pahit-manisnya yang unik, memainkan peran yang khas dalam bumbu kebuli. Biji ini memberikan lapisan rasa yang bernuansa yang melengkapi rempah-rempah lainnya, menciptakan keseimbangan yang menawan.
Lada Hitam

Lada Hitam

Tendangan lada hitam yang kuat dan pedas adalah komponen penting dari bumbu kebuli. Kehadirannya menambahkan lapisan kehangatan yang tajam, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh, memperkuat kedalaman aromatik bumbu kebuli. Aromanya yang sedikit fruity dan sangat aromatik berkontribusi pada kompleksitas rasa.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih memberikan aroma harum dan citrus pada bumbu kebuli. Rasanya yang halus dan bernuansa menyatukan berbagai rempah-rempah, menciptakan sebuah simfoni rasa.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau, dengan aromanya yang segar dan menyegarkan, menambah semangat pada bumbu kebuli. Kehadirannya memberikan saripati herbal yang menyempurnakan campuran secara keseluruhan.
Daun Laurel

Daun Laurel

Daun laurel memberikan sentuhan rasa pahit pada bumbu kebuli. Rasa herbal yang mendalam memberikan kontribusi warna yang seimbang pada hidangan.
komposisi caraway

Caraway

Caraway dengan rasanya yang hangat dan mirip adas manis, memberikan sentuhan tak terduga pada bumbu kebuli. Profilnya yang unik berpadu dengan rempah-rempah lainnya.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, dengan warnanya yang cerah dan rasanya yang bersahaja, merupakan landasan dari bumbu kebuli. Bumbu ini tidak hanya memberikan warna yang menawan pada hidangan, tetapi juga meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Original Kebuli Seasoning (Bumbu Kebuli Original)
Original Kebuli Seasoning (Bumbu Kebuli Original)
Original Kebuli Seasoning (Bumbu Kebuli Original)

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

3,5 Liter Beras

7 Liter Beras

70 Liter Beras

Harga Eceran

Rp27.000

Rp42.000

Rp340.000

Harga Reseller

Rp21.000

Rp33.000

Rp245.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI

¹⁰

Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom

¹⁰

logo kementan

¹⁰

Testimoni

Sangat direkomendasikan untuk chef atau koki Arabian Food. Sudah beberapa kali coba & hasilnya oke.

- Muhamad -

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Rasa bumbu dari Cairo Food enak seperti kualitas restoran-restoran.

- Stiven -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Kebuli Ayam

Kebuli Ayam

Kebuli ayam adalah hidangan nasi beraroma khas Timur Tengah yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan komunitas Arab dan Betawi. Hidangan ini menggunakan potongan ayam yang dimasak bersama bumbu-bumbu untuk menciptakan rasa yang kaya dan gurih. Beras basmati dimasak dengan santan dan kaldu ayam, menghasilkan nasi yang berwarna kekuningan dan beraroma harum. Kebuli ayam sering disajikan dengan pelengkap seperti kismis, bawang goreng, dan acar, menjadikannya hidangan yang lezat dan istimewa, ideal untuk acara khusus atau perayaan.

Original Kebuli Seasoning

Cara Memasak

  1. Siapkan panci, lalu panaskan minyak samin.
  2. Tumis bawang bombay hingga melunak.
  3. Masukkan bawang putih, lalu tumis kembali ±2-3 menit.
  4. Masukkan Bumbu Kebuli Original Cairo Food dan Bumbu Baharat Karim Cairo Food dan tumis dengan api kecil selama 15 detik.
  5. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan ayam.
  6. Rebus hingga mendidih dengan api sedang hingga daging ayam menjadi empuk. Pertahankan volume air, tambahkan jika menyusut.
  7. Tiriskan beras, lalu masukkan ke dalam penanak nasi beserta dengan air rebusan dan ayam sebelumnya.
  8. Nyalakan tombol memasak hingga nasi matang.
  9. Setelah nasi matang, lakukan proses pengasapan dengan menempatkan arang yang sudah panas di alumunium foil lalu tambahkan minyak samin di atasnya. Biarkan proses ini selama kurang lebih 15 menit.
  10. Sajikan nasi kebuli ayam bersama taburan kismis, kacang mede, beserta sambal, acar, dan emping.

Saran dan Tips

  • Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur tingkat air dalam nasi sehingga tidak pulen.
  • Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
  • Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
  • Cuci beras basmati 2 – 3 kali, lalu rendam beras basmati selama paling kurang 20 menit sebelum proses memasak.

  • Baharat Karim bisa diganti dengan rempah rempah kering (utuh) seperti campuran kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, cumin, lada hitam.

  • Anda bisa menambahkan santan atau susu kedalam air.

Bahan-Bahan

Info Menu

Video

sejarah rempah

Sejarah Kebuli

sejarah rempah
Namanya diambil dari Kota Bukhara, sebuah pusat perdagangan di Jalur Sutra dan tempat kelahiran Imam Bukhari. Nasi Ruz al Bukhari adalah hidangan nasi yang sangat populer di Timur Tengah, khususnya di negara-negara Teluk dan Semenanjung Arab. Hidangan ini mengambil namanya dari Bukhara, sebuah kota penting di Jalur Sutra di Asia Tengah yang memiliki sejarah panjang dalam perdagangan, kebudayaan, dan agama. Dikenal juga sebagai “Nasi Bukhari Afghanistan” atau “Kabuli Pulao” di Afghanistan, sajian ini menjadi simbol kuliner yang menghubungkan Timur dan Barat melalui Jalur Sutra.
 

Bukhara memiliki sejarah yang kaya, menjadi bagian dari Kekaisaran Persia dan berperan sebagai pusat perdagangan di Jalur Sutra. Jalur ini memainkan peran vital dalam distribusi rempah-rempah dan menjadi saluran penting dalam perdagangan internasional. Nasi Bukhari, dengan cita rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau, menjadi salah satu makanan favorit masyarakat di berbagai lapisan sosial.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa perbedaan nasi kebuli original dan aromatic?

Cairo Food menyediakan dua versi Nasi Kebuli, yaitu Original dan Aromatic. Perbedaan diantara keduanya adalah Nasi Kebuli Original bisa dan cocok untuk dijadikan bumbu kuah marak maupun untuk nasi goreng kebuli. Sedangkan Nasi Kebuli Aromatic memiliki rasa dan wangi yang jauh lebih harum dan lebih cocok untuk Nasi Kebuli saja. Jadi silahkan sesuaikan sesuai kebutuhan Anda ya!

Jika saya membuat nasi kebuli, bumbu apa lagi yang saya beli selain bumbu kebuli?

Jika Anda membuat nasi kebuli, Anda dapat membeli bumbu kebuli original maupun kebuli aromatik. Adakah bumbu lain untuk menambah cita rasa pada nasi kebuli Anda? Ada, Anda dapat menambah bumbu baharat karim. Namun ini bumbu opsional. Anda dapat menggantinya dengan rempah-rempah kering utuh seperti campuran cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, lada hitam dan cumin.

 
 

Apa saja bumbu Cairo Food untuk hidangan nasi?

Produk Cairo Food juga menyediakan bumbu-bumbu untuk hidangan utama seperti nasi. Berikut daftar bumbu untuk hidangan nasi:

  • Bumbu Biryani (India)
  • Bumbu Biryani Sindhi (India)
  • Bumbu Biryani Hyderabadi (India)
  • Bumbu Mandi (Timur Tengah)
  • Bumbu Shamarkhan (Timur Tengah)
  • Bumbu Bukhari (Timur Tengah)
  • Bumbu Maqluba (Timur Tengah)
  • Bumbu Kabsa (Timur Tengah)
  • Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
  • Bumbu Nasi Goreng Kambing (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Goreng Kampung (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Goreng Rempah Aromatic (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Uduk (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Kuning (Indonesia)
  • Bumbu Kebuli Original (Indonesia)
  • Bumbu Kebuli Original Aromatic (Indonesia)
  • Bumbu Advieh Polo (Timur Tengah)
  • Bumbu Baharat Samah (Timur Tengah)
  • Bumbu Baharat Asfar (Timur Tengah)
  • Garam Masala (India)
  • Bumbu Cajun (Amerika)

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Sauce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.