[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Rasa

Chicken 65 adalah hidangan ayam goreng pedas yang biasanya disajikan sebagai snack atau hidangan pembuka. Ayam yang digunakan biasanya tanpa tulang, dan hidangan ini memiliki campuran bumbu yang khas. Biasanya, Chicken 65 disajikan dengan bawang bombay, irisan lemon, mint, atau chutney ketumbar, yang semuanya menambah pengalaman mencicipi hidangan ini. Kombinasi bumbu dan kerenyahan ayam membuatnya menjadi hidangan pembuka yang disukai di berbagai tempat. Chicken 65 adalah salah satu hidangan klasik non-vegetarian India yang terkenal karena kerenyahan dan rasa pedas yang menggugah selera, dan telah memperluas pengaruhnya ke seluruh dunia. Selain di India, spesifiknya ini juga mendapat popularitas di berbagai negara seperti Timur Tengah, Malaysia, dan Singapura. Rasanya yang unik dan aksesibilitasnya menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner. Ini juga memiliki makna budaya yang dalam dalam konteks kuliner India. Selain Chicken 65, ada juga variasi hidangan serupa seperti Paneer 65, Gobi 65, Prawn 65, Egg 65, dan Fish 65. Variasi ini dibuat dengan menggunakan bahan seperti paneer (keju cottage), gobi (kembang kol), udang, telur, dan ikan, bukan ayam.

Tips Penggunaan

Chicken 65 adalah hidangan populer yang biasanya disajikan dengan roomali roti. Hidangan ini terdiri dari ayam yang telah dimarinasi dan digoreng. Resep klasik Chicken 65 berasal dari masakan tradisional Hyderabadi, yang merupakan provinsi Muslim di semenanjung India. Masakan Chicken 65 sangat populer di wilayah Hyderabadi, terutama selama bulan Ramadhan sebagai hidangan berbuka puasa. Namun, perlu dicatat bahwa Chicken 65 juga memiliki variasi dalam cara memasak dan rasa tergantung pada wilayah di India Selatan. Di Tamil Nadu, gaya memasak Chicken 65 memiliki perbedaan dengan yang ada di Karnataka, Andhra Pradesh, dan Kerala. Misalnya, di Karnataka, setelah ayam Chicken 65 matang, biasanya ditaburi dengan kelapa parut. Sementara di Andhra Pradesh, hidangan ini disiapkan dengan gaya kering dan memiliki tingkat kepedasan yang tinggi tanpa proses penggorengan. Sementara di Tamil Nadu, cara memasak Chicken 65 sangat mirip dengan masakan Kerala yang dikenal sebagai “Kori Sukka.” Variasi dalam bumbu dan teknik memasak yang digunakan di berbagai wilayah India Selatan, menghasilkan rasa dan tampilan yang sedikit berbeda untuk hidangan yang sama, yaitu Chicken 65.

Napak Tilas Asal Bumbu

Chicken 65 adalah hidangan yang memiliki sejumlah teori asal usul yang berbeda. Beberapa orang beranggapan bahwa nama hidangan ini berasal dari 65 bahan yang digunakan dalam pembuatannya, 65 potong ayam, atau bahkan ayam yang direndam selama 65 hari. Namun, alasan sebenarnya di balik nama ini adalah tahun pembuatannya. Chicken 65 diciptakan di Hotel Buhari di Chennai pada tahun 1965. Hotel ini didirikan oleh Tuan A.M Buhari pada tahun 1951. Selain menjadi tempat pertama yang memperkenalkan hidangan lezat di Chennai, hotel ini juga mempopulerkan konsep santapan lezat di Madras, yang sekarang dikenal sebagai Chennai. Seiring berjalannya waktu, hidangan ini menjadi bagian dari menu Hotel Buhari, dan variasi lainnya seperti chicken 78, chicken 82, dan chicken 90 muncul. Beberapa orang juga berpendapat bahwa hidangan ini diberi nomor seri 65 dalam menu kantin tentara Chennai, mungkin karena kendala bahasa di Cantt, sehingga para prajurit dapat dengan mudah mengingat hidangan tersebut. Selain itu, ada laporan yang menyebutkan bahwa hidangan ini muncul sebagai hidangan sederhana untuk tentara India pada tahun 1965. Ada juga versi lain yang mengklaim bahwa hidangan ini mengandung 65 cabai dan dibuat oleh seorang pengusaha hotel yang giat. Selain itu, beberapa teori menyatakan bahwa angka 65 bisa merujuk pada usia ayam yang harus berumur 65 hari atau jumlah potong ayam yang digunakan. Selain Chicken 65, ada juga variasi seperti Paneer 65 atau Gobi 65, yang menggunakan paneer atau bunga kol sebagai bahan utama. Meskipun ada banyak teori yang mengklaim asal usul hidangan ini, yang pasti, Chicken 65 adalah hidangan yang lezat dan populer yang pertama kali muncul di Hotel Buhari di Chennai pada tahun 1965.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu chicken 65 dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu chicken 65 asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu chicken 65 kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu chicken 65 Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu chicken 65 kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu chicken 65 kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu chicken 65 kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Chicken 65

Paprika Paprika adalah komponen penting dari bumbu Chicken 65, memberikan warna merah cerah dan sedikit rasa pedas yang manis pada hidangan. Paprika tidak hanya meningkatkan daya tarik visual tetapi juga menambah kedalaman pada profil rasa secara keseluruhan. Cabai Merah Cabai merah adalah jantung dari bumbu ini, memberikan hidangan dengan rasa pedas yang khas dan kepedasan yang intens. Cabai merah merupakan bahan utama yang memberikan karakter berani pada Chicken 65. Biji Ketumbar Biji ketumbar menyumbangkan rasa citrus dan rasa tanah yang ringan pada campuran bumbu. Mereka menyelaraskan dengan rempah-rempah lainnya, menyeimbangkan rasa pedas dan menambah kerumitan pada hidangan. Cumin Cumin, dengan rasa hangat dan pedas, memberikan kedalaman rasa pada bumbu Chicken 65. Bumbu ini melengkapi rempah-rempah lainnya, meningkatkan kompleksitas rasa secara keseluruhan dan menambahkan kehangatan yang halus. Lada Hitam Lada hitam, yang dikenal dengan rasanya yang tajam dan sedikit pedas pada bumbu. Ini meningkatkan rasa pedas dan berpadu secara harmonis dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan perpaduan yang menyeluruh. Kunyit Kuning Kunyit tidak hanya memberikan warna kuning yang cerah pada hidangan, tetapi juga memberikan rasa yang bersahaja dan sedikit pahit. Ini adalah bahan penting yang menambah kedalaman dan keaslian pada bumbu Chicken 65. Daun Kari Daun kari memberikan sentuhan unik dan aromatik pada bumbu, memberikan rasa khas India Selatan. Aromanya yang harum dan segar melengkapi rempah-rempah lainnya dan meningkatkan cita rasa secara keseluruhan. Jahe Putih Jahe putih memberikan rasa pedas yang ringan dan kehangatan yang halus pada campuran bumbu. Kehadirannya meningkatkan kompleksitas rasa, membuat Chicken 65 menjadi pengalaman yang penuh cita rasa. Bawang Putih Rasa pedas bawang putih yang tak salah lagi merupakan bagian tak terpisahkan dari bumbu Chicken 65. Bawang putih menambah rasa gurih pada campuran bumbu, menyelaraskan semua bumbu. Kapulaga Hijau Kapulaga hijau melepaskan aroma herbal dan bunga yang unik ke dalam bumbu. Mereka menambahkan sentuhan keanggunan pada Chicken 65, meningkatkan cita rasanya. Mustard Hitam Biji mustard hitam memberikan rasa yang tajam dan sedikit pahit pada bumbu. Penggunaannya menambahkan lapisan kompleksitas dan kedalaman pada keseluruhan rasa. Kayu Manis Kayu manis menambahkan elemen hangat dan manis-pedas pada bumbu, berkontribusi pada profil rasa yang kaya dan berlapis.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu chicken 65 Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda merasa bosan dengan hidangan Chicken 65 yang biasa-biasa saja, mungkin saatnya mencoba sesuatu yang baru. Chicken Taco 65 dengan Saus Cokelat adalah pilihan yang menarik untuk mengubah suasana makan Anda. Dengan hidangan ini, Anda dapat membawa taco ayam ke tingkat yang lebih tinggi dengan sentuhan saus cokelat yang begitu khas. Saus cokelat ini menawarkan rasa yang kaya dan lembut, menciptakan kombinasi manis dan pedas yang mungkin akan sangat memanjakan lidah Anda. Kesenangan rasa dari saus cokelat ini benar-benar bisa mengubah pengalaman makan Anda menjadi sesuatu yang unik dan tak terlupakan. Jadi, jika Anda tertarik mencoba sesuatu yang berbeda dan menggugah selera, Chicken Taco 65 dengan Saus Cokelat adalah pilihan yang pantas dicoba.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Chicken 65 Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk