Napak Tilas Asal Bumbu

Ayam goreng mamak, sejenis hidangan yang sangat digemari di Malaysia, merupakan sajian yang mengusik selera dan seringkali membawa kenangan masa lalu. Warung Mamak atau gerai pinggir jalan seringkali menjadi tempat utama di mana hidangan ini tersedia. Proses pembuatannya melibatkan perendaman potongan ayam dalam campuran bumbu dan rempah yang aromatik, sebelum kemudian digoreng hingga menjadi garing dan renyah. Kombinasi rempah-rempah ini memberikan cita rasa yang khas dan menggoda. Ayam goreng mamak sering disajikan bersama dengan nasi dan beragam pilihan lauk serta saus. Warung Mamak biasanya menawarkan hidangan ini sebagai jajanan kaki lima atau bahkan sebagai menu utama yang menjadi favorit pengunjung. Rasanya yang kaya dan cita rasanya yang khas menjadikan hidangan ini sebagai favorit dalam kuliner Malaysia yang memikat selera banyak orang.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu ayam goreng mamak dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu ayam goreng mamak asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu ayam goreng mamak kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu ayam goreng mamak Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu ayam goreng mamak kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu ayam goreng mamak kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu ayam goreng mamak kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Ayam Goreng Mamak

Biji Ketumbar Biji ketumbar menyumbangkan aroma citrus ringan dan sedikit manis pada bumbu ayam goreng Mamak, meningkatkan profil rasa keseluruhan dengan kompleksitasnya yang bersahaja. Biji Adas Manis Biji adas menawarkan rasa manis dan seperti licorice, memberikan kedalaman dan aroma adas manis pada bumbu, menciptakan rasa yang harmonis dan menawan. Cumin Cumin menambahkan bumbu hangat dan pedas pada bumbu ayam goreng Mamak, meningkatkan karakter bersahaja dan kompleksitas rasa secara keseluruhan. Jahe Putih Jahe putih, dengan kepedasannya yang halus dan kualitas aromatiknya, berkontribusi pada keseluruhan kedalaman dan kompleksitas campuran. Paprika Paprika menambahkan rasa pedas yang hangat dan sedikit manis, memberikan warna cerah dan kedalaman pada bumbu, sekaligus meningkatkan daya tarik hidangan secara keseluruhan. Kunyit Kuning Kunyit kuning dikenal karena warnanya yang cerah dan rasanya yang bersahaja dan sedikit pahit. Tidak hanya meningkatkan daya tarik visual hidangan Anda, tetapi juga menambahkan sentuhan khas Malaysia. Lada Hitam Lada hitam memberikan rasa pedas dan kehangatan yang halus, menyeimbangkan profil rasa dan memastikan perpaduan yang harmonis. Cabai Merah Cabai merah menambah rasa pedas dan warna yang hidup pada bumbu ayam goreng Mamak, mengintensifkan profil rasa dan menanamkan rasa pedas yang menawan pada hidangan Anda. Biji Kelabat Biji kelabat menyumbangkan rasa yang sedikit pahit dan pedas, meningkatkan kompleksitas bumbu. Mustard Hitam Mustard hitam menawarkan rasa yang hangat dan sedikit tajam, menciptakan kedalaman dan kerumitan dalam campuran bumbu. Kapulaga Hijau Buah kapulaga hijau memberikan rasa manis dan sedikit citrus, meningkatkan bumbu dengan aroma yang menawan dan eksotis. Biji Pala Biji pala menambah rasa pedas yang hangat dan sedikit manis, memberikan kedalaman dan aroma yang unik pada bumbu ayam goreng Mamak. Kayu Manis Kayu manis memberikan rasa pedas yang hangat dan manis, menambah kedalaman dan kekayaan rasa, menciptakan rasa yang kompleks dan menyeluruh. Bunga Lawang Bunga lawang memberikan rasa pedas yang hangat dan manis, menambah kedalaman dan kerumitan pada hidangan Anda. Daun Kari Daun kari menawarkan aroma citrus dan herbal pada bumbu, menyempurnakan perpaduannya dengan karakter yang menawan dan aromatik.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu ayam goreng mamak Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda bosan dengan hidangan ayam goreng mamak yang biasa, ini bisa menjadi pilihan menarik yaitu “Roti Lapis Es Krim Ayam Goreng Mamak.” Bayangkan ayam goreng yang renyah dan gurih, dibalut dengan bumbu mamak yang kaya akan rasa. Rempah-rempah yang khas diapit di antara dua lembar roti brioche yang lembut dan memiliki rasa sedikit manis. Namun, inilah yang membuatnya unik: di antara lapisan ayam dan roti, ada satu scoop es krim vanila yang lembut dengan sedikit sentuhan rasa pedas. Ini adalah perpaduan yang mengejutkan karena menciptakan kontras yang unik. Anda akan merasakan kombinasi panas dari ayam goreng mamak dengan rasa gurih dan manis dari roti brioche, dan kemudian disusul dengan sensasi dingin dan manis dari es krim vanila. Itu adalah perpaduan yang menarik antara kontras suhu dan cita rasa dalam satu gigitan. Bagi mereka yang ingin menjelajahi harmoni yang unik antara hidangan gurih dan manis dengan sentuhan es krim yang menyegarkan, ini mungkin menjadi pilihan menarik untuk dijadikan pengalaman kuliner yang berbeda.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Ayam goreng mamak Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk