Baharat Mashawi

Rp 28.500 – Rp 370.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Baharat Mashawi Cairo Food mengandung: Kayumanis, Lada Hitam, Paprika, Biji Ketumbar, Jahe Putih, Daun Laurel, Bawang Bombay, Bawang Putih, Kapulaga Hijau, Thyme, Kapulaga Putih, Cengkeh, Oregano, Biji Pala(1.3%), Beras(1.3%)
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

4 KG DAGING BAHARAT MASHAWI

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Baharat Mashawi Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Kayu Manis

Memberikan sensasi hangat dan eksotis, serta manis ke dalam bumbu Baharat Mashawi. Esensi kayu yang sedikit manis dan berkayu dari bumbu ini memberikan lapisan kompleksitas yang lembut pada campurannya, yang beresonansi dengan cita rasa Timur Tengah.

Lada Hitam

Lada hitam, dengan rasa pedas yang tajam, memberikan rasa yang menyegarkan yang selaras dengan rempah-rempah lainnya. Penambahannya memberikan kontras yang seimbang dan menghidupkan profil rasa keseluruhan bumbu.

Paprika

Sebuah bahan utama Baharat Mashawi, paprika memberikan rasa manis yang menawan dan warna merah yang cerah. Rempah ini memberikan warna dan kehangatan yang menarik.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar menawarkan rasa citrus yang menenangkan pada bumbu. Esensi kacang-kacangan dan sedikit rasa buahnya menjembatani rasa, meningkatkan simfoni aromatik dari campuran tersebut.

Jahe Putih

Jahe putih menambahkan lapisan kehangatan dan kepedasan yang menarik, terjalin dengan elemen lainnya untuk menciptakan pengalaman sensorik yang beresonansi dengan indera.

Daun Laurel

Daun laurel memberikan aroma herbal yang lembut, kehadirannya menambahkan sentuhan kesegaran yang meningkatkan kompleksitas keseluruhan bumbu.

Bawang bombay

Berkolaborasi dengan bawang putih, memberikan fondasi yang kuat pada campuran Baharat Mashawi. Rasa mereka yang berani memberikan campuran dengan sensasi gurih, dan menciptakan perpaduan yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya.

Bawang Putih

Berkolaborasi dengan bawang bombay, memberikan fondasi yang kuat pada campuran Baharat Mashawi. Rasa mereka yang berani memberikan campuran dengan sensasi gurih, dan menciptakan perpaduan yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya.

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau memberikan esensi aromatik unik yang beraroma citrus dan herbal. Aromanya yang lembut menambahkan lapisan yang berbeda, menjembatani kesenjangan antara rasa manis dan gurih.

Thyme

Thyme, dengan aroma yang halus dan bersahaja, menambahkan lapisan herbal yang terjalin dengan mudah dengan rempah-rempah lainnya. Kontribusinya meningkatkan keaslian campuran, mengingatkan kita pada tradisi kuliner Timur Tengah.

Kapulaga Putih

Kapulaga putih menawarkan variasi rasa khas kapulaga yang lebih lembut dan halus. Kehadirannya memastikan perpaduan rasa yang seimbang dan harmonis.

Cengkeh

Cengkeh membawa nuansa hangat dan pedas pada Baharat Mashawi, melengkapi rempah-rempah lainnya dengan profil rasa yang khas.

Oregano

Oregano, yang menggemakan esensi dari Mediterania, menyumbangkan rasa yang bersahaja dan sedikit pedas. Penyertaannya meningkatkan keserbagunaan bumbu ini, menambahkan lapisan keakraban sambil tetap setia pada akar Timur Tengah.

Biji Pala

Pala memberikan rasa manis, pedas, dan sedikit berkayu pada campuran ini. Penggunaannya menambahkan sentuhan kehangatan dan kedalaman dalam rasa.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 40%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

4 Kg Daging

8 Kg Daging

80 Kg Daging

Harga Eceran

Rp28.500

Rp45.000

Rp370.000

Harga Reseller

Rp22.500

Rp36.000

Rp275.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Iga Panggang Baharat Mashawi

Iga Panggang Baharat Mashawi

Iga Panggang Baharat Mashawi adalah hidangan daging iga yang dipanggang dengan bumbu baharat khas Timur Tengah. Iga daging sapi dipermak dengan campuran rempah-rempah baharat, yang mencakup bumbu seperti jintan, ketumbar, paprika, dan cengkih, memberikan rasa yang kaya dan aromatik. Proses pemanggangan ini menghasilkan iga yang empuk dengan lapisan luar yang renyah dan beraroma. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau roti, dan cocok dinikmati dengan saus yogurt atau salad segar sebagai pelengkap.

Cara Memasak

Campurkan Bumbu Baharat Mashawi Cairo Food dan garam di dalam mangkuk kecil. Balurkan pada seluruh sisi iga domba. Diamkan iga domba di dalam kulkas selama 2 jam.
Panaskan butter di dalam wajan pemanggang. Panggang iga domba 5 menit setiap sisi.
Sajikan.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Baharat Mashawi

Baharat merupakan racikan rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan Timur Tengah. Kata “baharat” berarti “rempah-rempah” dalam bahasa Arab, dan campuran ini diperkirakan berasal dari Aleppo, Suriah, yang merupakan tujuan perdagangan penting di sepanjang Jalur Sutra kuno. Baharat ini terbuat dari berbagai rempah, seperti jintan, ketumbar, lada hitam, allspice, cengkeh, pala, dan kayu manis.

Sejarah baharat mashawi erat terkait dengan sejarah memanggang di Timur Tengah. Memanggang adalah metode memasak yang populer di banyak budaya Timur Tengah, digunakan untuk memasak daging, sayuran, dan roti. Baharat mashawi dikembangkan untuk meningkatkan cita rasa daging panggang, menjadi campuran bumbu utama di banyak dapur Timur Tengah. Baharat mashawi mengandung lebih banyak lada hitam dan allspice daripada baharat biasa, mungkin juga mengandung rempah-rempah lain, seperti paprika atau cabai rawit.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu baharat mashawi Cairo Food?

Dalam bahasa Indonesia, mashawi berarti “panggang”. Bumbu Baharat Mashawi Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan untuk membuat mashawi, yaitu hidangan khas Timur Tengah yang terbuat dari daging yang dipanggang atau dibakar.

Masawi juga biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar, yang memberikan rasa yang lebih lezat dan aroma yang lebih harum pada mashawi. Campuran bumbu digunakan untuk merendam atau dibalurkan pada daging sebelum dipanggang atau dibakar. Hal ini membantu memberikan cita rasa yang khas dan aromatik pada daging saat dimasak.

Berikut adalah beberapa hidangan yang bisa dibumbui dengan Baharat Mashawi Seasoning dari Cairo Food:

Ayam Panggang
Kambing Panggang
Sapi Panggang
Sate
Kebab
Shawarma
Falafel
Hummus

Bumbu Hidangan Timur Tengah apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut hidangan Timur Tengah yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Shawarma
Bumbu Ayam Goreng Arab
Tepung Ayam Goreng Arab
Bumbu Ikan Goreng Arab
Bumbu Kabsa
Bumbu Shakshuka
Bumbu Bukhari
Bumbu Maqluba
Bumbu Ras El Hanout
Bumbu Shish Kebab
Bumbu Shamarkhan
Bumbu Mandi
Bumbu Advieh Polo
Bumbu Advieh Khoresh
Bumbu Zatar
Bumbu Egyptian Baharat
Bumbu Lebanese 7 Spices
Bumbu Moroccan 7 Spices
Bumbu Arabic 7 Spices
Bumbu Dukkah
Bumbu Khmeli Suneli
Royal Prince Dessert
Royal Prince Spice
Bumbu Sujuk Arab
Bumbu Sucuk Turki
Bumbu Baharat Karim
Bumbu Kibbeh
Bumbu Falafel
Bumbu Baharat Samah
Bumbu Baharat Ahmar
Bumbu Baharat Asfar
Bumbu Baharat Mashawi
Bumbu Sop Marak
Bumbu Sop Arab
Bumbu Shish Taouk
Bumbu Shish Taouk Mesir
Bumbu Tavuk Şiş
Bumbu Pastirma
Bumbu Ras El Hanout Aromatic
Bumbu Haneeth
Bumbu Hawawshi
Bumbu Haleem
Bumbu Kahk Arab
Chai Adani
Bumbu Chai Adani
Karak Chai
Chai Bit
Chai Rahmi
Kopi Arab Biji Hijau
Kopi Arab Biji Hitam
Minuman Sahlab

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Baharat Mashawi

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

4 KG DAGING BAHARAT MASHAWI

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Kayu Manis

Lada Hitam

Paprika

Biji Ketumbar

Jahe Putih

Daun Laurel

Bawang bombay

Bawang Putih

Kapulaga Hijau

Thyme

Kapulaga Putih

Cengkeh

Oregano

Biji Pala

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 40%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Baharat Karim

Bumbu Baharat Asfar

Bumbu Baharat Ahmar

Resep Iga Panggang Baharat Mashawi

Iga Panggang Baharat Mashawi

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Baharat Mashawi

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu baharat mashawi Cairo Food?

Bumbu Hidangan Timur Tengah apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!