Bumbu Hawawshi

Rp 26.650 – Rp 370.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Hawawshi Cairo Food mengandung: Cumin, Lada Hitam, Paprika, Biji Ketumbar, Kapulaga Hijau, Kayumanis, Cabai Merah, Biji Pala(1.7%), Beras(1.4%), Cengkeh, Daun Laurel
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Berat

45 gram
1 kg

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2,5 KG DAGING HAWAWSHI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Hawawshi Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Terkenal dengan karakternya yang hangat dan bersahaja, jintan adalah elemen dasar dalam bumbu hawawshi. Nuansa kacang dan rasa pedasnya menghadirkan kompleksitas yang memikat yang beresonansi di seluruh hidangan.

Lada Hitam

Rasa pedas lada hitam yang kuat dan berani adalah pemain kunci dalam bumbu ini. Kepedasannya yang tajam tidak hanya menambah rasa pedas pada daging, tetapi juga selaras dengan bumbu lainnya, sehingga meningkatkan cita rasa secara keseluruhan.

Paprika

Dengan warna merah yang kaya dan rasa manis yang lembut, paprika membuat kehadirannya terasa dalam bumbu hawawshi. Bumbu ini menambahkan sentuhan asap dan warna pada hidangan, memikat mata dan lidah.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar menyumbangkan aroma citrus yang lembut, memberikan kontras yang seimbang dengan rempah-rempah yang lebih berani. Biji ketumbar akan mengeluarkan esensi uniknya, meningkatkan lapisan rasa.

Kapulaga Hijau

Esensi yang menarik dari buah kapulaga hijau memberikan kesegaran yang menawan dan sedikit rasa mint. Rempah-rempah ini memberikan sentuhan yang mengejutkan dan menyenangkan pada bumbu hawawshi.

Kayu Manis

Aroma kayu manis yang hangat dan menenangkan menambahkan sentuhan rasa manis dan sedikit rasa bersahaja ke dalam campurannya. Kehadirannya menciptakan keseimbangan yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya.

Cabai Merah

Cabai merah adalah tambahan menarik untuk bumbu hawawshi. Cabai memberikan rasa pedas yang menggoda selera tanpa membuat hidangan menjadi berlebihan.

Biji Pala

Rasa pala yang hangat dan pedas yang khas memberikan rasa keakraban pada bumbu. Sedikit saja bumbu ini memberikan rasa nyaman yang meresap ke dalam isiannya.

Cengkeh

Aroma cengkeh yang kuat dan sedikit manis menambahkan sentuhan pada bumbu hawawshi. Kehadirannya terasa di latar belakang, meningkatkan kompleksitas rasa secara keseluruhan.

Daun Laurel

Daun Laurel menyumbangkan esensi herbal yang halus yang melengkapi bumbu. Rona tanahnya memberikan rasa hangat yang nyaman pada daging.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

45 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2,5 Kg Daging

5 Kg Daging

50 Kg Daging

Harga Eceran

Rp26.650

Rp45.000

Rp370.000

Harga Reseller

Rp20.650

Rp36.000

Rp275.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Egyptian Hawawshi

Egyptian Hawawshi

Egyptian Hawawshi adalah hidangan khas Mesir yang terdiri dari roti pita diisi dengan campuran daging cincang berbumbu dan rempah-rempah seperti jinten dan ketumbar. Daging dicampur dengan bawang dan paprika sebelum dimasukkan ke dalam roti pita dan dipanggang hingga garing dan keemasan. Dikenal dengan cita rasanya yang kaya dan tekstur roti yang renyah di luar serta lembut di dalam, Hawawshi sering disajikan panas tanpa banyak pendamping, tetapi bisa juga ditambahkan irisan sayuran, acar, saus tahini, atau salad seperti salad Mediterania dan salad Yunani.

Cara Memasak

Panaskan oven hingga suhu 180°C.
Panaskan wajan dan masukkan roti pita, biarkan hingga roti berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Di dalam wadah, masukkan daging giling, Bumbu Hawawshi Cairo Food, tomat, bawang bombay, bawang putih, dan garam. Aduk hingga rata.
Potong roti pita menjadi 2 bagian untuk membuat 8 kantong roti pita, isi semua roti pita dengan daging.
Oles minyak pada loyang, atur roti pita di loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama 15 menit.
Sajikan selagi hangat.

Bahan-Bahan

4 lembar roti pita
500 g daging giling
1 sdm Bumbu Hawawshi Cairo Food
2 buah tomat, potong dadu kecil
2 bawang bombay kecil, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam atau sesuai selera
Minyak

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Hawawshi

Hawawshi adalah sandwich khas Mesir yang terdiri dari roti pita yang diisi dengan daging giling, bawang bombay, paprika, dan peterseli, kemudian dipanggang dalam oven. Sandwich ini ditemukan oleh tukang daging Mesir bernama Ahmed al-Hawawsh pada tahun 1971 di Souk Al-Tawfik, Kairo. Dari sana, Hawawshi menyebar ke seluruh Kairo dan Mesir. Adonan khusus, mirip dengan adonan roti pita, digunakan untuk membungkus campuran daging dan dimasak dalam oven besar, termasuk oven tanah liat atau oven pizza.

Hawawshi biasanya disajikan panas tanpa banyak pendamping, tetapi bisa ditambahkan irisan sayuran, acar, atau saus tahini. Terdapat variasi, seperti di Alexandria yang disebut baladi dengan bumbu khusus, di Levant dengan roti saj dan cabai, atau di Aljazair sebagai muhajib yang disajikan dengan salad, yoghurt, atau sup. Meskipun “Hawawshi” tidak memiliki arti dalam bahasa Arab, namanya berasal dari penemunya dan sandwich ini sering disebut sebagai “Burger Mesir” karena kesamaan rasanya dengan burger.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu hawawshi Cairo Food?

Bumbu Hawawshi Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan Hawawshi, sebuah hidangan populer dari Mesir. Hawawshi terdiri dari adonan daging cincang yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan rempah-rempah khas, kemudian diisi ke dalam roti dan dipanggang atau digoreng. Hasilnya adalah hidangan Hawawshi yang memiliki rasa rempah-rempah yang kaya dan daging yang lezat di dalam roti yang renyah.

Bumbu Hidangan Timur Tengah apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut hidangan Timur Tengah yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Shawarma
Bumbu Ayam Goreng Arab
Tepung Ayam Goreng Arab
Bumbu Ikan Goreng Arab
Bumbu Kabsa
Bumbu Shakshuka
Bumbu Bukhari
Bumbu Maqluba
Bumbu Ras El Hanout
Bumbu Shish Kebab
Bumbu Shamarkhan
Bumbu Mandi
Bumbu Advieh Polo
Bumbu Advieh Khoresh
Bumbu Zatar
Bumbu Egyptian Baharat
Bumbu Lebanese 7 Spices
Bumbu Moroccan 7 Spices
Bumbu Arabic 7 Spices
Bumbu Dukkah
Bumbu Khmeli Suneli
Royal Prince Dessert
Royal Prince Spice
Bumbu Sujuk Arab
Bumbu Sucuk Turki
Bumbu Baharat Karim
Bumbu Kibbeh
Bumbu Falafel
Bumbu Baharat Samah
Bumbu Baharat Ahmar
Bumbu Baharat Asfar
Bumbu Baharat Mashawi
Bumbu Sop Marak
Bumbu Sop Arab
Bumbu Shish Taouk
Bumbu Shish Taouk Mesir
Bumbu Tavuk Şiş
Bumbu Pastirma
Bumbu Ras El Hanout Aromatic
Bumbu Haneeth
Bumbu Hawawshi
Bumbu Haleem
Bumbu Kahk Arab
Chai Adani
Bumbu Chai Adani
Karak Chai
Chai Bit
Chai Rahmi
Kopi Arab Biji Hijau
Kopi Arab Biji Hitam
Minuman Sahlab

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan daging?

Bumbu Cairo Food dapat diaplikasikan untuk berbagai hidangan, salah satunya untuk masakan daging. Berikut bumbu-bumbu yang cocok untuk masakan daging:

Bumbu American BBQ (Amerika)
Bumbu Hamburger (Amerika)
Bumbu Cajun (Amerika)
Bumbu Creole (Amerika)
Bumbu Fajita (Amerika)
Bumbu Ultimate Steak Rub (Amerika)
Bumbu Coffee Rub Spice Mix (Amerika)
Bumbu Tex Mex (Amerika)
Bumbu Rotisserie (Amerika)
Bumbu Taco (Amerika)
Bumbu Braai (Afrika)
Bumbu Berbere (Afrika)
Bumbu Peri-Peri (Afrika)
Bumbu Uyghur (Domba/Kambing) (Asia)
Bumbu Empal Gentong (Indonesia)
Bumbu Gulai (Indonesia)
Bumbu Sate Maranggi Cianjur (Indonesia)
Bumbu Sate Maranggi Purwarkarta (Indonesia)
Bumbu Sate Padang (Indonesia)
Bumbu Semur (Indonesia)
Bumbu Rawon (Indonesia)
Bumbu Rendang (Indonesia)
Bumbu Soto Betawi (Indonesia)
Bumbu Tongseng (Indonesia)
Bumbu Nihari (India)
Bumbu Rogan Josh (India)
Bumbu Kari Daging (India)
Bumbu Gyros (Eropa)
Bumbu Hawawshi (Timur Tengah)
Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Karim (Kambing) (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Mashawi (Timur Tengah)
Bumbu Kibbeh (Timur Tengah)
Bumbu Shawarma (Timur Tengah)
Bumbu Arabic 7 Spices (Timur Tengah)
Bumbu Advieh Khoresh (Timur Tengah)

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Hawawshi

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2,5 KG DAGING HAWAWSHI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Cumin

Lada Hitam

Paprika

Biji Ketumbar

Kapulaga Hijau

Kayu Manis

Cabai Merah

Biji Pala

Cengkeh

Daun Laurel

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Shish Taouk

Bumbu Gyros

Bumbu Shawarma

Resep Egyptian Hawawshi

Egyptian Hawawshi

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Hawawshi

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu hawawshi Cairo Food?

Bumbu Hidangan Timur Tengah apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan daging?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!