Resep, Resep Makanan

Resep Seekh Kabab

Waktu Persiapan

10 Menit

Waktu Memasak

1 Jam

Porsi

2-4 Orang

Resep Seekh Kebab

Pandyatami

Seekh kebab adalah salah satu variasi dari kebab yang berasal dari pakistan. Jenis Kebab ini merupakan hasil olahan dari daging giling yang di lilitkan pada tusuk sate dan di panggang atau di bakar. Seekh kebab ini mempunyai cita rasa yang gurih dan sedikit pedas

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 20

Marinating Time 3

Total Time 3 35

Course Main Course

Cuisine Middle Eastern

Servings

Equipment

Oven
Food Processor
Tusuk Sate

Ingredients

175 gr Daging Giling Tanpa Lemak
75 gr Lemak yang telah digiling
1 pcs Cabe Hijau Besar 4.3gr
1/2 pcs Bawang Bombay 44gr
4.4 gr Daun Ketumbar
1 siung Bawang Putih 4.9gr
4.5 gr Garam
8 gr Seekh Kabab Seasoning Cairo Food

Instructions

Siapkan bahan - bahan yang diperlukan
Masukan cabe hijau, bawang bombay, daun ketumbar, dan bawang putih ke dalam chopper sampai halus. Peras dan buang airnya, ambillah ampasnya
Masukan daging dan lemak yang sudah di giling ke dalam food processor, aduk sampai benar - benar rata
Tambahkan bahan - bahan lainnya, aduk kembali sampai rata
Diamkan selama 3 jam di dalam kulkas dan panaskan oven dengan suhu 200c
Ambilah tusuk sate besi ataupun kayu lilitkan adonan pada tusuk sate. Susun pada loyang yang telah di olesi minyak, panggang selama 20menit
Sajikan bersama roti/ nasi dan juga yogurt