Resep Nasi Maqlubha

nasi-maqlubha-cairo-food

 

Cetak Resep
Course: Main Course
Cuisine: Middle Eastern
Waktu Persiapan: 20 minutes
Waktu Masak: 1 hour
Total Waktu: 1 hour 20 minutes
Porsi: 2

Bahan-Bahan
 

  • 125 ml Beras Basmati
  • 1/4 Kembang Kol Potong Kecil (70gr)
  • 1 pcs Terong Iris setebal 2-3cm (78gr)
  • 1/2 Bawang Bombay Potong dadu (47gr)
  • 250 gr Ayam
  • 500 ml Air
  • 1.7 - 2.5 gr Bumbu Maqlubha Cairo Food
  • 8 gr Garam
  • 1.5 sdm Minyak Samin (27gr)
  • 10 gr Almond Panggang
  • 5 gr Parsley / Daun Peterseli
  • 4 gr Kaldu Bubuk (opsional)

Cara Membuat

  • Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
    bahan-maqlubha
  • Panaskan minyak dan gorenglah sayur - sayuran sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan
    menggoreng-sayur
  • Tumis Bawang Bombay sampai menjadi transparan.
    menumis-bawang
  • Masukan Bumbu Maqlubha Cairo Food, garam, ayam, dan kaldu bubuk. Tumis sebentar
    menumis bumbu 4
  • Tambahkan air, masak hingga matang
    menambahkan air 1
  • Masukan semua komponen dengan urutan sayur, ayam, beras, kuah ayam. Masak sampai matang
  • Sajikan dengan taburan almond yang telah di panggang
    memanggang almond

Lihat Resep Lainnya

Cairo Food
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.