Resep Marinasi Lamb Chop
Porsi:
Bahan-Bahan
- 300 gr Lamb Chop
- 140 gr Bawang Bombay
- 3.5 gr Garam
- 3.5 gr Cairo Food Bumbu Ultimate Steak
Cara Membuat
- Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
- Parutlah bawang bombay. kemudian peraslah airnya (kurang lebih menjadi 13.3ml air bawang bombay)
- Campurkan air bawang bombay, garam, dan Cairo Food Bumbu Ultimate Steak
- Balurkan marinasi secara merata pada lamb chop. Biarkan selama 30 menit di dalam kulkas.
- Panaskan oven dengan suhu 180c
- Goreng lah potongan lamb chop dengan sedikit minyak pada cast iron skillet selama 2 menit pada tiap sisi
- Pindahkan potongan lamb cho pada loyang dan pangganglah didalam oven selama 5 menit
- Tunggu 10 menit sebelum lamb chop dapat di sajikan
Alat-Alat
- Grill Pan
Tips dan Trik
- Lamb chop dapat di ganti dengan jenis steak lainnya seperti kambing ataupun sapi
- Dapat di sajikan french fries, mashed potatoes, ataupun quinoa
- Disarankan agar menyajikan dengan saus sederhana seperti demi glace / brown sauce
