Cetak Resep
Course: Main Course
Cuisine: African,Portuguese
Waktu Persiapan: 10 minutes minutes
Waktu Masak: 1 hour hour
Total Waktu: 1 hour hour 10 minutes minutes
Porsi: 6
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 1 ekor Ayam
- 17,5 gr Bumbu Peri Peri Seasoning
- 20 ml Minyak Zaitun
- 4 siung Bawang Putih (cincang)
- 1 buah Bawang Bombay (cincang halus)
- 5 gr Gula Pasir
- 12 gr Garam
Bahan Pelengkap
- 100 gr Mix Salad
- 2 gr Peterseli (cincang)
- 200 gr gr Kentang Goreng
- 50 gr Saus Peri Peri
Cara Membuat
- Di dalam wajan, masukkan minyak zaitun, bawang bombay, bawang putih, air lemon, gula pasir, garam, dan Bumbu Peri Peri Seasoning Cairo Food.
- Masak hingga bawang bombay lunak. Diamkan hingga mencapai suhu ruangan. Kemudian pindahkan bumbu ke dalam blender, haluskan.
- Balurkan bumbu pada seluruh sisi ayam. Letakkan di loyang, panggang di dalam oven selama 40-60 menit dengan suhu 200° C.
- Ayam panggang peri-peri siap di sajikan bersama pelengkap.
Tips dan Trik
- Chicken Peri Peri cocok dihidangkan bersama kentang goreng, Mashed Potatoes ataupun garlic butter rice