Resep Ayam Peri – Peri

 

Ayam Peri - Peri (end)

Ayam Peri - Peri

Pandyatami
Ayam panggang khas Afrika Selatan dan Portugis. Ayam panggang yang mempunyai kharakteristik rasa yang segar dan rasa rempah - rempah yang mendalam
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 25 mins
Marinating Time 2 hrs
Total Time 2 hrs 40 mins
Course Main Course
Cuisine African, Portuguese
Servings 4

Equipment

  • Food Processor
  • Frying Pan
  • Oven

Ingredients
  

  • 0.8-1 kilograms Ayam Potong 4
  • 100 grams Mentega
  • 60 grams Daun Ketumbar
  • 22.8 grams Bawang Putih
  • 100 grams Bawang Bombay
  • 12 grams Garam
  • 12 grams Merica
  • 22.8 grams Cairo Bumbu Piri Piri
  • 100 milliliters Air Jeruk Lemon

Instructions
 

  • Siapkan bahan bahan yang di perlukan
    Peri-Peri 1
  • Blender halus daun ketumbar, bawang bombay,dan bawang putih.
    Peri-Peri 2
  • Tumislah bumbu yang telah halus denga mentega
    Peri-Peri 3
  • Setelah harum, masukan Cairo Bumbu Piri Piri, air jeruk lemon, garam dan lada
    Peri-Peri 4
  • Balurkan marinasi pada ayam dan simpanlah di dalam kulkas selama 4 jam
    Peri-Peri 5
  • Panaskan oven pada suhu 200c, pangganglah selama 15 menit. Ayam piri-piri siap disajikan
    Ayam Peri - Peri (end)

Notes

  • Ayam piri-piri cocok dihidangkan bersama kentang goreng, Mashed Potatoes ataupun garlic butter rice
Keyword ayam, bawang bombay, Bawang Putih, bumbu cairo, Daun Ketumbar, Lemon, Peri - Peri
Tried this recipe?Let us know how it was!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating