[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Rasa

Sesuai namanya Tomato Rice atau Tomato Pulav mengindikasikan dibuat dari tomato dan tanpa sayuran lain. Tetapi dapat menggunakan kacang polong, kentang, dan sayuran lain untuk menaikkan nutrisinya. Tomato rice adalah jenis spesial dari nasi rempah tradisional yang dimasak di India Selatan. Hidangan nasi sedikit pedas, asam, manis dan gurih ini terbuat dari tomat, rempah, dan nasi. Dalam bahasa Tamil, “thakkali” berarti tomat dan “sadam” berarti nasi. Nasi ini beraroma tajam dan bercita rasa hangat dari campuran rempah-rempah. Cocok untuk vegan, vegetarian diet bebas gluten.

Tips Penggunaan

Gunakan nasi basmati berbiji panjang untuk mendapatkan butiran beras yang lembut dan terpisah dengan nasi tomat ini. Selain teksturnya yang optimal, nasi basmati juga beraroma harum sehingga menambah aroma sedap. Apa jadinya jika menggunakan nasi berbutir pendek? Butiran beras akan menggumpal dan saling menempel, tekstur yang tidak ideal untuk biryani. Tanpa teknik yang tepat, nasi tomat mungkin akan terlalu lunak, matangnya tidak merata, atau dasar wajannya gosong.

Napak Tilas Asal Bumbu

Tomato Rice atau dikenal juga sebagai Thakkali Sadam adalah hidangan pokok favorit dari negara bagian Tamil Nadu di India Selatan. Bisa disajikan polos, atau dengan papad yang renyah dan boondi raita atau variasi raita apa pun. Nasi tomat bisa disajikan dengan poppadom. Poppadom adalah chip berbentuk cakram tipis dan renyah dari India. Biasanya sebagai hidangan pembuka, poppadom dibuat dari adonan berbumbu yang digoreng atau dimasak dengan api kering dan disajikan dengan chutney. Bisa juga nasi tomat ini disajikan dengan roti India seperti naan atau paratha. Hidangan India yang penuh rasa ini adalah cara mudah untuk menggunakan hidangan sisa di kulkas. Cocok sebagai hidangan brunch, makan siang, atau makan malam. Menurut Olive Trees and Honey oleh Gil Marks, nasi tomat dikembangkan di kalangan Sephardim yang tinggal di Kekaisaran Ottoman setelah kedatangan tomat pada abad keenam belas

Cerita Dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Untuk penggunaan B2B tentu akan memudahkan para pengusaha di bidang kuliner untuk menyajikan Tomato Rice bercita rasa khas India secara praktis. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, Indian Style Tomato Rice menjadi salah satu pilihan menu menarik. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu Indian Style Tomato Rice asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu Tomato Rice kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet. Bumbu Indian Style Tomato Rice ini akan dirilis di pasaran secara ritel pada September 2024, namun untuk penggunaan B2B sudah dapat dipesan secara langsung.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu Indian Style Tomato Rice Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu Indian Style Tomato Rice kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu Indian Style Tomato Rice kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu Indian Style Tomato Rice kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Tomato Rice Indian Style

Cumin Cumin adalah bumbu utama dari nasi tomat, memberikan rasa hangat dan pedas. Rasanya yang khas meningkatkan kedalaman dan keaslian hidangan secara keseluruhan. Asam Jawa Asam Jawa, dengan rasa tajam dan sedikit manis, menambahkan dimensi unik pada bumbu. Ini memberikan rasa asam yang menyeimbangkan bumbu lainnya. Cabai Hijau dan Cabai Merah Cabai hijau dan cabai merah memberikan rasa pedas yang menyenangkan pada bumbu nasi tomat. Cabai hijau memberikan rasa pedas yang segar, sedangkan cabai merah memberikan rasa pedas yang lebih hangat dan berasap. Paprika Paprika sangat penting untuk bumbu nasi tomat, memberikan warna dan rasa pedas yang ringan dan manis pada campurannya. Bumbu ini melengkapi rempah-rempah lainnya, meningkatkan daya tarik hidangan secara keseluruhan. Daun kari Daun kari menambahkan aroma harum dan citrus yang merupakan ciri khas dari masakan India Selatan. Rempah ini menanamkan bumbu dengan aroma herbal yang segar, berkontribusi pada keaslian rasa. Mustard Hitam Biji mustard hitam memberikan rasa pedas yang halus dan kerenyahan yang menyenangkan pada bumbu ini. Rempah ini meningkatkan keseluruhan tekstur dan profil rasa hidangan. Bawang Putih Rasa bawang putih yang menyengat adalah bagian yang tidak terpisahkan dari bumbu nasi tomat. Bawang putih menambahkan rasa gurih yang menyelaraskan semua bumbu. Biji Ketumbar Biji ketumbar memberikan kontribusi rasa citrus dan sedikit manis pada campurannya. Biji ketumbar melengkapi asam jawa dan paprika, menciptakan kombinasi rasa yang seimbang. Kayu Manis dan Daun Laurel Kayu manis dan daun laurel memberikan sensasi hangat dan aromatik pada bumbu. Aroma manis yang bersahaja dan halus menambah kedalaman dan kompleksitas pada keseluruhan profil rasa. Kapulaga Hijau dan Kunyit Kuning Kapulaga hijau dan kunyit kuning menambahkan warna cerah dan aroma floral yang lembut ke dalam campuran. Kedua rempah ini berkontribusi pada daya tarik visual dan aroma keseluruhan dari bumbu ini. Jahe Putih Jahe putih memberikan rasa pedas dan kehangatan yang halus pada bumbu nasi tomat. Ini melengkapi rempah-rempah lainnya, meningkatkan cita rasanya. Lada Hitam, Biji Pala, dan Cengkeh Lada hitam, pala, dan cengkeh memberikan dimensi yang kaya dan pedas pada campurannya. Penambahannya meningkatkan kompleksitas rasa bumbu yang menyeluruh dan aromatik. Kapulaga Putih Kapulaga putih menambahkan aroma floral yang lembut ke dalam campuran, menyelaraskan dengan rempah-rempah lainnya dan berkontribusi pada keseimbangan keseluruhan bumbu.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu Tomato Rice Indian Style Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Indian Style Tomato Rice Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk