ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Korma

Rp 30.400Rp 340.000

  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Korma Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Biji Adas Manis, Paprika, Biji Pala(9.4%), Kayumanis, Cabai Merah, Cengkeh, Cumin, Kunyit Kuning, Kapulaga Putih, Kapulaga Hijau, Jahe Putih, Bawang Putih, Lada Hitam, Beras(1.6%), Daun Laurel
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
  • Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

1 KG DAGING ALA KORMA

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

porsi korma seasoning
Korma Seasoning (Bumbu Korma)

Komposisi Bumbu

Bumbu Korma Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Biji Ketumbar

Dikenal dengan rasa citrus dan sedikit manis, biji ketumbar merupakan bahan utama dari bumbu korma. Rasanya menjembatani kesenjangan antara rasa yang bersahaja dan aromatik, memberikan keseimbangan yang harmonis pada hidangan.
Biji Adas Manis

Biji Adas Manis

Membawa sentuhan esensi halus seperti licorice, biji adas manis menyatu dengan rempah-rempah lainnya. Kehadirannya yang lembut namun berdampak besar berkontribusi pada kompleksitas karakter korma.
Paprika

Paprika

Paprika, dengan warna merah tua dan rasa manisnya yang lembut, memainkan peran penting dalam bumbu korma. Paprika memberikan warna dan rasa, menciptakan pengalaman visual dan penciuman yang menarik.
Biji Pala

Biji Pala

Aroma pala yang hangat dan sedikit manis menenangkan memberikan rasa kenikmatan pada bumbu korma..
Kayu manis

Kayu Manis

Dengan kehangatan dan rasa manisnya yang lembut, kayu manis menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu korma. Esensi aromatiknya membangkitkan rasa nyaman dan memperkaya profil keseluruhan.
Cabai Merah

Cabai Merah

Cabai merah, memberikan rasa pedas yang lembut dan membangkitkan selera tanpa rasa yang berlebihan. Kehadirannya yang berapi-api diimbangi oleh berbagai rempah-rempah lainnya, berkontribusi pada karakter multi-dimensi dari bumbu ini.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh menawarkan rasa pedas dan kehangatan yang khas pada bumbu korma. Aroma pedas dan manisnya menyatu dengan baik.
Cumin

Cumin

Nuansa cumin yang bersahaja dan pedas memberikan dasar bumbu yang kuat. Hubungannya yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya memperkaya profil rasa secara keseluruhan,
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, menambahkan rona keemasan dan rasa pahit juga pedas yang ringan pada bumbu korma. Kehadirannya tidak hanya meningkatkan daya tarik visual tetapi juga berkontribusi pada palet rasa.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih, dengan aroma sedikit citrus, memberikan kualitas yang halus pada bumbu ini. Esensinya yang elegan mengangkat profil korma, membuat setiap gigitannya terasa harum.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Aroma kapulaga hijau yang menyegarkan, dengan sensasi hangat, pedas, dan sedikit rasa mint memberikan dimensi segar dan cerah pada bumbu ini. Nuansa herbalnya menambahkan lapisan pada keseluruhan campuran.
Jahe Putih

Jahe Putih

Jahe putih, dengan karakteristiknya yang pedas tajam dan sedikit berkayu, menambah kedalaman dan sentuhan panas pada bumbu korma. Kehadirannya meningkatkan pengalaman sensorik.
Bawang putih

Bawang Putih

Esensi bawang putih yang kuat dan gurih adalah elemen penting dalam bumbu korma. Rasanya yang kuat mengikat semua bumbu menjadi satu, menciptakan perpaduan yang kohesif dan beraroma.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam, dengan gigitannya yang tajam dan pedas, membangkitkan selera dan memberikan sentuhan yang menyeimbangkan pada bumbu. Penggunaannya meningkatkan interaksi rasa dalam hidangan.
Daun Laurel

Daun Laurel

Daun laurel, menyumbangkan aroma herbal yang halus dan sedikit rasa sepat. Kehadirannya menanamkan rasa tanah yang lembut dengan melengkapi rempah-rempah lainnya,

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Korma Seasoning (Bumbu Korma)
Korma Seasoning (Bumbu Korma)
Korma Seasoning (Bumbu Korma)

Berat Bersih

60 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

1 Kg Daging

2 Kg Daging

20 Kg Daging

Harga Eceran

Rp30.400

Rp42.000

Rp340.000

Harga Reseller

Rp24.400

Rp33.000

Rp245.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI

¹⁰

Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom

¹⁰

logo kementan

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Ayam Korma

Ayam Korma

Ayam Korma adalah hidangan India yang menonjol dengan kuah kental berwarna krem, terbuat dari yoghurt dan rempah-rempah. Potongan ayam dimasak perlahan dalam kuah ini, sering ditambah dengan bahan seperti bawang, jahe, dan bawang putih, serta kacang-kacangan atau buah kering untuk tekstur tambahan. Ayam Korma biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti naan, menjadikannya hidangan yang lezat dan memuaskan.

Kibbeh Seasoning (Bumbu Kibbeh)

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay dan tumis hingga melunak. Tambahkan Bumbu Korma Cairo Food dan yogurt, aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, aduk hingga rata. Tambahkan ayam, air, tomat, gula pasir, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
  3. Hiasi dengan daun ketumbar, sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

sejarah rempah

Sejarah Korma

sejarah rempah

Korma adalah hidangan khas Asia Selatan yang berasal dari tradisi Mughlai, dengan nama yang diambil dari kata Turki “qavirma” yang berarti menggoreng atau merebus. Dalam persiapannya, daging atau sayuran dimasak dengan campuran yoghurt atau krim, air atau kaldu, dan berbagai rempah-rempah untuk menciptakan saus kental yang kaya rasa. Korma, yang menjadi populer sejak disajikan untuk Kaisar Shah Jahan pada abad ke-16, memiliki beberapa varian termasuk ayam, daging kambing, dan versi vegetarian, serta dikenal dengan nama “shahi korma” yang menandakan statusnya sebagai hidangan istimewa.

Sejarah Korma melibatkan perkembangan dari masakan Turki dan Persia sebelum bertransformasi menjadi hidangan mewah di India. Proses tradisional pembuatan Korma melibatkan memasak daging dalam ghee dan yoghurt, kemudian direbus perlahan dengan tambahan almond sebagai pengental. Teknik memasak “dum” dan metode lain seperti “bagar” juga digunakan untuk mencapai rasa yang mendalam. Di India, hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara istimewa dan pesta, menunjukkan betapa pentingnya Korma dalam tradisi kuliner regional.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu korma Cairo Food?

Bumbu Korma Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan hidangan Korma, hidangan khas masakan India yang terkenal dengan cita rasa kaya, krimi, dan lezat. Korma biasanya terbuat dari daging, ayam, atau sayuran yang dimasak dalam saus kental yang berbumbu.

Proses memasak Korma melibatkan penggorengan bumbu dalam minyak atau ghee hingga harum, kemudian bahan utama (daging, ayam, atau sayuran) ditambahkan dan dimasak hingga matang dalam saus kental yang berbumbu. Hidangan Korma biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti sebagai pendamping.

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food

  • Bumbu Kari Daging
  • Bumbu Kari Ikan
  • Bumbu Kari Ceylon
  • Bumbu Kari Jaffna
  • Bumbu Kari Madras
  • Bumbu Biryani
  • Bumbu Biryani Sindhi
  • Bumbu Biryani Hyderabadi
  • Bumbu Sambar
  • Bumbu Tikka Masala
  • Bumbu Tandoori
  • Bumbu Garam Masala
  • Bumbu Seekh Kabab
  • Bumbu Panch Phoron
  • Bumbu Samosa
  • Bumbu La Kama
  • Bumbu Aloo Gobi
  • Bumbu Vadouvan
  • Bumbu Kari Massaman
  • Bumbu Rogan Josh
  • Bumbu Chana Masala
  • Bumbu Pav Bhaji Masala
  • Bumbu Korma
  • Bumbu Jalfrezi
  • Bumbu Dabeli Masala
  • Bumbu Kari Klasik
  • Bumbu Kari Balti
  • Bumbu Amchar Masala
  • Bumbu Achar Masala
  • Bumbu Garam Masala Punjabi
  • Bumbu Nihari
  • Haldi Doodh
  • Chai Masala

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.