Bumbu Kibbeh

Kelebihan Produk

Halal

Tanpa Pengawet

Tanpa MSG

Tanpa Pewarna

Anti Kempal Alami

Tanpa Filler

Vegan

Tanpa Garam

Tanpa Gula

Cara Simpan Produk

Jangan Simpan di Kulkas

Aman Simpan di Freezer

Boleh Simpan di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.

Beli Bumbu Kibbeh Seasoning dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Profil Rasa

Kibbeh adalah kebanggaan dari Masakan rumahan Timur Tengah dan Mediterania, makanan yang paling nyaman, dan bagi sebagian orang, sebuah ritual peralihan. Hangat dan beraroma, kibbeh lebih daripada mezze klasik. Kibbeh memiliki rasa seperti bakso, meatloaf, atau kroket daging, meskipun rasanya bervariasi tergantung pada bumbu yang digunakan. Umumnya, kibbeh kaya dan gurih dari daging dan rempah-rempah dengan sedikit rasa pedas dari gandum dan kacang pinus. Kulit luarnya renyah dan empuk, sementara isian dagingnya empuk dan berair dengan gigitan kacang yang renyah.

Cangkang renyah yang sempurna, merupakan Kibbeh itu sendiri, terbuat dari bulgur, daging giling, dan bawang bombay yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah: jintan, kayu manis, cengkeh, marjoram, daun mint kering, dan kelopak bunga. Isian bagian dalam dari Kibbeh adalah kombinasi dari daging cincang, bawang bombay, dan kenari dengan garam, merica, dan kayu manis yang digoreng dengan mentega terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam Kibbeh. Satu gigitan pada salah satu bagian yang digoreng akan membawa semua rasa dari daging, rempah-rempah, dan kenari, yang merupakan keseimbangan sempurna antara manis, asin, dan mentega. Kibbeh Goreng menawarkan kombinasi terbaik dari daging dan rempah-rempah terbaik.

Tips Penggunaan

Ada berbagai macam hidangan kibbeh; di kota Aleppo sendiri memiliki 17 jenis. Variasi ini termasuk kibbeh goreng klasik, kibbeh nayeh (kibbeh mentah), kibbeh labanieh (dipanggang dengan saus yogurt bawang putih), kibbeh arnabieh (direbus dengan saus jeruk tahini), dan kibbeh garaz (direbus dengan saus ceri).

Di Lebanon Selatan, Kibbeh disajikan digoreng atau mentah atau dimasak dengan yoghurt. Kibbeh mentah dibuat tanpa isian dan disajikan datar begitu saja, sementara yang goreng dan dimasak dengan yoghurt dibentuk bola-bola dan diisi.

Kibbeh tradisional dibuat dengan daging, sementara itu versi vegetarian menggunakan bayam, labu, chickpea dan adonan bulgur.

Napak Tilas Asal Bumbu

Kibbeh adalah hidangan khas Lebanon yang terkenal karena campuran uniknya, yang melibatkan gandum bulgur yang direndam dan berbagai bahan lainnya, seperti daging domba. Hidangan ini dibumbui dengan rempah-rempah dan dapat disantap dalam berbagai cara, baik sebagai camilan santai maupun dalam perayaan. Kibbeh dapat diolah menjadi berbagai versi, termasuk yang mentah, dipanggang, digoreng, atau diisi dengan berbagai bahan, termasuk kentang, labu, dan tomat.

Biasanya, Kibbeh disajikan dengan daun mint dan disiram dengan minyak zaitun. Nama “Kibbeh” sendiri berasal dari bahasa Arab, yang berarti membentuk bola atau bentuk lingkaran. Salah satu variasi yang digoreng, disebut kibbeh nabilseeyah, dibentuk menjadi bola, diisi, lalu digoreng dengan minyak.

Selain variasi yang digoreng, ada juga Kibbeh mentah yang disebut kibbeh nayyeh. Dalam hidangan ini, bulgur dan daging dicampur dengan rempah-rempah dan bawang bombay yang dihaluskan, kemudian diremas bersama dengan air es, dan dimasukkan ke dalam roti pipih. Ini adalah hidangan tradisional Lebanon yang berkaitan dengan tradisi penyembelihan hewan pada hari Minggu dan hari raya.

Kibbeh bukan hanya populer di Lebanon, tetapi juga tersebar luas di berbagai negara di Timur Tengah, termasuk Suriah, Mesir, Israel, Palestina, Irak, Iran, Teluk Persia, Armenia, dan Turki, serta di kalangan orang-orang Asyur. Bahkan, hidangan ini ditemukan di berbagai negara Amerika Latin yang menerima imigran dari Timur Tengah pada abad ke-19 dan awal abad ke-20, serta beberapa bagian Amerika Utara.

Secara keseluruhan, Kibbeh adalah hidangan yang beragam dan sangat dihargai di seluruh Timur Tengah dan Mediterania. Di Lebanon, kibbeh dianggap sebagai hidangan nasional, dan cara membuatnya seringkali menjadi ritual peralihan yang diajarkan dari generasi ke generasi. Bagi banyak orang, menyajikan kibbeh adalah cara untuk memamerkan keterampilan kuliner dan kekayaan tradisi makanan mereka.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu kibbeh dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu kibbeh asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu kibbeh kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu kibbeh Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu kibbeh kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu kibbeh kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu kibbeh kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Kibbeh

Kayu Manis

Dikenal dengan rasanya yang hangat dan manis, kayu manis merupakan elemen penting dalam bumbu Kibbeh. Aromatiknya yang khas memberikan kontras yang menyenangkan pada komponen gurih, menambahkan lapisan kompleksitas yang mendefinisikan perpaduannya.

Lada Hitam

Dengan rasanya yang kuat dan tajam, lada hitam memberikan sentuhan rasa pedas dan panas yang halus pada bumbu Kibbeh. Ini menyeimbangkan rempah-rempah yang lebih manis dan berkontribusi pada kedalaman rasa secara keseluruhan.

Jahe Putih

Jahe putih, yang terkenal dengan rasa pedas dan bersahaja menyumbangkan kecerahan yang unik pada bumbu Kibbeh. Aromanya yang lembut meningkatkan kompleksitas campuran sekaligus memberikan sedikit rasa tajam.

Cumin

Cumin, memberikan sensasi hangat pedas dan gurih, memainkan peran penting dalam bumbu Kibbeh. Rasanya yang kaya dan bersahaja membentuk fondasi yang kuat, meningkatkan karakter dan kedalaman hidangan secara keseluruhan.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar memberikan rasa citrus dan gurih pada bumbu, memperkaya profilnya dengan kualitas aromatik yang lembut. Kehadirannya melengkapi rempah-rempah lainnya dan menambah lapisan nuansa berbeda.

Daun Laurel

Esensi herbal yang halus dari daun laurel, memberikan aroma kayu yang lembut pada bumbu Kibbeh. Kontribusinya memberikan sentuhan kesegaran.

Cengkeh

Cengkeh memberikan rasa pedas yang hangat dan sedikit manis pada bumbu, menyelaraskan dengan rempah-rempah lainnya untuk menciptakan rasa yang menyeluruh. Aromanya yang khas menambahkan sentuhan kenikmatan pada keseluruhan profil.

Biji Pala

Aroma pala yang manis dan pedas memberikan rasa nyaman serta hangat pada bumbu Kibbeh. Bumbu ini meningkatkan keseluruhan aromatik, menciptakan pengalaman sensorik yang tak terlupakan.

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau, dengan aromanya yang kuat dan menyegarkan, menyumbangkan lapisan kecerahan pada campuran. Profil rasanya menambah keunikan pada bumbu.

Paprika

Paprika memperkenalkan rona merah yang cerah dan rasa pedas yang ringan pada bumbu Kibbeh. Kehadirannya meningkatkan daya tarik visual dari hidangan ini sekaligus memberikan sentuhan rasa yang membara.

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, dengan rasa sedikit pedas bersahaja dan sedikit pahit, menambah kedalaman pada campuran bumbu. Warnanya yang kuning hangat memperkaya hidangan sekaligus memberikan kontribusi pada profil rasa yang kompleks.

Bawang putih

Bawang putih, dengan karakternya yang kuat dan tajam, merupakan bagian penting dari bumbu Kibbeh. Bawang putih memberikan esensi gurih yang kuat yang menyelaraskan rempah-rempah.

Caraway

Caraway memberikan sedikit rasa tanah dan pedas pada bumbu Kibbeh, memberikan kontribusi pada rasa yang seimbang dan menyeluruh. Rasanya yang halus menyatu dengan bumbu-bumbu lainnya.

Cabai Merah

Cabai merah menambahkan sentuhan rasa pedas pada bumbu Kibbeh.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu kibbeh Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Resep Kibbeh

Bahan – Bahan Bagian Luar

• 133 g bulgur
• 100 g daging giling
• 3.8 g Bumbu Kibbeh Cairo Food
• 4.5 g garam

Bahan Isian Kibbeh

• 50 g daging giling
• 15 g bawang bombay, cincang kasar
• 1.5 g garam
• 0.75 g Bumbu Kibbeh Cairo Food
• 1 sdm minyak masak

Cara membuat Bagian Luar

1. Masukan semua bahan – bahan ke dalam food processor, haluskan hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
3. Bentuk adonan menyerupai telur.
4. Sisihkan.

Cara Membuat Isian Kibbeh

1. Panaskan minyak masak di dalam wajan. Masukan Bumbu Kibbeh Cairo Food, masak hingga wangi.
2. Masukan daging giling, masak hingga kecoklatan.
3. Masukan bawang bombay, aduk sampai rata dan matikan api.

Cara Membuat Keseluruhan Kibbeh

1. Ambil adonan yang telah dibentuk. Tekan Bagian tengah adonan agar terbentuk lubang. Denganjari.
2. Isi lubang tersebut dengan isian sampai padat dan tutup kembali bentuk seperti semula.
3. Ulangi langkah nya sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak dan gorenglah sampai kecoklatan. Setelah itu sajikan.

Testimoni

Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu kibbeh kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu kibbeh kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.

Jadikan bumbu kibbeh dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.

Hidangan Kreasi Absurd

Bosan dengan hidangan kibbeh biasa? Coba hidangan berikut. Kibbeh Creme Brulee: Sentuhan lembut dan gurih pada hidangan penutup klasik, menampilkan custard yang diberi bumbu kibbeh dan di atasnya diberi lapisan gula karamel. Tertarik mencoba?

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Kibbeh Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Allergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk

Weight	N/A
Dimensions	N/A
Berat	50 gram, 100 gram, 1 kg
Merek	Cairo Food