Bumbu Gulai

Profil Rasa

Gulai memiliki cira rasa gurih, aroma kaya rempah dan sedikit pedas. Perpaduan rasa ini menghasilkan daging yang empuk dan enak serta kaya rasa.

Tips Penggunaan

Hidangan gulai biasanya disajikan dengan nasi panas, namun dapat juga dihidangkan dengan roti canai. Gulai merupakan hidangan dengan kuah berwarna kuning karena pengaruh kunyit, bercita rasa gurih yang berasal dari Sumatera khususnya Suku Minangkabau. Suku Minangkabau disinyalir gemar menyampurkan rempah-rempah yang berasal dari Kepulauan Maluku. Biasanya gulai berbahan baku aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, daging ayam, hingga sayuran seperti daun singkong dan nangka muda.  Sering kali, gulai disebut sebagai kari ala Indonesia.

Napak Tilas Asal Bumbu

Menurut pakar kuliner, Arie Parikesit, gulai dipercaya mendapat pengaruh India khususnya India Selatan atau Tamil Nadu. Kuliner Khas Minang mulai identik dengan sajian kari dan gulai sekitar abad ke-16. Hal ini dipengaruhi letak kota Minangkabau yang strategis kerap kali didatangi pedagang asing terutama pasca terusan Suez dibuka pada 1869.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu gulai dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu gulai asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu gulai kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu gulai Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu gulai kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu gulai kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu gulai kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Gulai

Beli Bumbu Gulai dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Berikut adalah komposisi pada bumbu gulai Cairo Food.

Cabai Merah

Dikenal karena panasnya yang membara dan warna merahnya yang cerah, cabai merah adalah elemen dasar dari bumbu gulai. Kepedasannya yang khas menambahkan lapisan kedalaman dan rasa otentik khas Indonesia pada hidangan ini, memberikan pengalaman yang penuh cita rasa.

Bawang Merah

Menambahkan rasa manis dan sedikit pedas, bawang merah adalah bagian tak terpisahkan dari bumbu gulai. Rasa bawang merah yang lembut memberikan campuran dengan kekayaan rasa yang meningkatkan profil rasa secara keseluruhan

Serai

Serai memberikan aroma citrus yang menyegarkan dan sedikit esensi herbal pada bumbu gulai. Aroma rempah-rempahnya yang tajam melengkapi rempah-rempah lainnya

Bawang Putih

Rasa bawang putih yang jelas dan berani adalah landasan bumbu gulai. Bawang putih memberikan rasa gurih yang khas, menyatukan semua rasa menjadi satu dalam harmoni yang sempurna.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar memberikan esensi yang hangat dan citrus ke dalam campuran. Aromanya yang bersahaja memberikan latar belakang yang menenangkan bagi rempah-rempah lainnya, sementara rasa tajamnya yang halus meningkatkan kompleksitas bumbu secara keseluruhan.

Kemiri

Kemiri menambahkan rasa lembut dan pedas pada bumbu gulai. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan berkontribusi pada konsistensi kuah yang lezat dan memberikan tandingan yang unik terhadap rempah-rempah.

Lengkuas

Dengan aromanya yang tajam, lengkuas memainkan peran penting dalam bumbu gulai. Bumbu akar ini menawarkan rasa pedas dan citrus yang khas, memberikan rasa yang eksotis dan menawan pada hidangan.

Kunyit Kuning

Kunyit kuning memberikan warna cerah dan rasa pahit yang bersahaja pada campuran bumbu. Rasanya yang hangat dan sedikit pedas meningkatkan daya tarik visual hidangan sekaligus berkontribusi pada kedalaman rasa secara keseluruhan.

Jahe Putih

Jahe putih, dengan aroma aromatik dan rasa pedasnya, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu gulai. Panas dan kehangatannya yang halus menyatu dengan bumbu lainnya, menciptakan rasa yang menyeluruh dan mengundang selera.

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa pedas yang tajam dan berani yang membangkitkan selera. Kehadirannya menambah rasa pedas pada bumbu, meningkatkan pengalaman rasa secara keseluruhan.

Cengkeh

Cengkeh memberikan rasa manis dan berkayu dengan sedikit rempah pada bumbu gulai. Kekayaan aromanya memperkaya campuran, menambahkan rasa yang menenangkan pada hidangan.

Bunga Lawang

Bunga lawang, memberikan aroma seperti licorice dan sentuhan rasa manis pada bumbu gulai. Bentuk dan rasanya yang khas seperti bintang memberikan kontribusi pada simfoni rasa yang unik.

Daun Jeruk Purut

Aroma daun jeruk purut yang khas menambah kesegaran citrus pada campuran bumbu gulai. Aromanya yang semarak menambahkan elemen cerah pada keseluruhan profil rasa.

Kayu manis

Kayu manis memberikan rasa hangat dan pedas manis pada bumbu gulai. Aromanya yang menenangkan dan harum berkontribusi pada kekayaan rasa hidangan.

Daun Salam

Daun salam memberikan nuansa herbal yang lembut pada bumbu gulai. Sentuhan aromatiknya meningkatkan kompleksitas dan kedalaman rasa secara keseluruhan.

Daun Laurel

Daun laurel, dengan rasa yang lembut dan sedikit bunga, merupakan komponen penting dari bumbu gulai. Daun ini memberikan rasa herba yang lembut yang menyatukan berbagai elemen campuran.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu gulai Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Resep Gulai Ayam

Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Bahan bahan

• 1/4 ayam
• 2.8 – 3.6 g Bumbu Gulai Cairo Food
• 65 ml santan
• 250 ml air
• 3 g garam
• 1.4 g gula
• 1/2 sdm minyak masak

Cara memasak

1. Tumis Bumbu Gulai Cairo Food sampai wangi.
2. Tambahkan ayam dan juga air. Rebus sampai mendidih.
3. Kecilkan api, masukkan santan, garam, dan gula. Aduk sampai rata. Masak sampai ayam menjadi lunak.
4. Sajikan.

Testimoni

Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu gulai kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu gulai kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.

Jadikan bumbu gulai dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.

Hidangan Kreasi Absurd

Untuk menyajikan hidangan yang berbeda, campurkan bumbu gulai ini pada es krim. Perpaduan tekstur es krim yang dingin dan lembut dengan cita rasa gurih, memberikan pengalaman kuliner yang mengesankan.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu gulai Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk