- +6281218222610
- order@cairofood.id
Rp 27.000 – Rp 335.000
Bumbu Empal Gentong Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.
Kemiri merupakan komponen penting dalam bumbu Empal Gentong. Dengan karakternya yang lembut dan sedikit pedas, kemiri memberikan tekstur yang mewah dan kekayaan rasa yang lembut.
Menambahkan sentuhan rasa pedas yang manis, bawang merah merupakan bagian yang tak terpisahkan dari bumbu ini. Rasa bawang merah yang khas berbaur dengan bahan-bahan lainnya, menciptakan profil rasa yang menyeluruh dan kompleks.
Sebagai salah satu bumbu utama dalam masakan Indonesia, bawang putih memberikan rasa yang kuat dan aromatik pada bumbu Empal Gentong. Bawang putih meningkatkan kedalaman campuran bumbu, menyelaraskan keseluruhan rasa.
Dengan warna keemasannya yang cerah dan aroma tanah yang hangat, kunyit kuning memberikan warna dan rasa pada bumbu. Bumbu ini menambah kedalaman dan keaslian rasa pada Empal Gentong,
Caraway memberikan dimensi aromatik yang menawan pada bumbu ini. Rasanya yang sedikit pedas memberikan sentuhan unik pada bumbu, meningkatkan kompleksitasnya secara keseluruhan.
Biji ketumbar, dengan aroma citrus yang lembut, merupakan komponen penting dalam bumbu Empal Gentong. Mereka memberikan kontras yang lembut dan menambahkan sentuhan kesegaran pada hidangan.
Lada hitam, yang terkenal dengan rasa pedas memberikan rasa khas pada bumbu Empal Gentong. Bumbu ini membangkitkan selera dan menyeimbangkan profil rasa secara keseluruhan, memastikan keselarasan rasa yang menyenangkan.
Duo aromatik pala dan cengkeh memberikan rasa pedas hangat yang nyaman pada campuran bumbu. Aroma aromatik dan sedikit manisnya memberikan kontribusi nostalgia yang menenangkan pada hidangan
Bunga lawang menambahkan rasa seperti licorice yang memikat pada bumbu Empal Gentong. Bentuknya yang unik dan aromanya yang harum membuat hidangan ini memiliki daya tarik yang eksotis.
Jahe putih dan kapulaga putih merupakan bahan berharga yang memberikan dimensi yang lembut dan halus pada campurannya. Jahe dengan sensasi pedas nan hangat, dan kapulaga dengan sensasi manis yang lembut. Cita rasa yang halus dan elegan meningkatkan kompleksitas bumbu Empal Gentong
Kayu manis memberikan sentuhan manis dan pedas yang khas pada bumbu Empal Gentong. Kehadirannya menciptakan keseimbangan dengan rempah-rempah lain, memberi rasa yang lebih kompleks dan lembut pada keseluruhan campuran bumbu.
Kuartet rempah-rempah ini memberikan kesegaran dan aroma jeruk yang cerah pada bumbu. Lengkuas dan serai memberikan kedalaman rasa, sementara daun salam dan daun jeruk purut menambahkan lapisan kompleksitas, menjadikan bumbu ini simfoni rasa yang selaras.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Berat Bersih
50 gram
100 gram
1 Kg
Takaran Saji
1,5 Kg Daging
3 Kg Daging
30 Kg Daging
Harga Eceran
Rp26.500
Rp41.000
Rp330.000
Harga Reseller
Rp20.500
Rp32.000
Rp235.000
Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.
Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.
Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.
Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.
Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.
Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.
Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!
Ingin brine yang berbeda? Ciptakan rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa.
Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!
Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!
Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya.
Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!
Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.
Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!
Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.
Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.
Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.
Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.
Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.
Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!
Brine Anda terasa membosankan? Ubah rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa.
Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!
Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!
Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya!
Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!
Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.
Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!
Kesehatan, kreatifitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.
Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.
Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.
Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.
Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.
Merk Lain
Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.
Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.
Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.
Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.
Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.
- Sally -
Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.
- Nurul -
Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner
- Amsari -
Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.
- Ricka -
Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.
Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
Empal gentong khas Cirebon adalah hidangan daging dan jeroan sapi yang dimasak dalam kuah santan kuning dengan bumbu khas, menggunakan kayu bakar dari pohon mangga dan kayu asam yang memberikan aroma unik. Kayu bakar ini memberikan aroma khas yang tidak dapat dihasilkan dengan kompor gas, membuat rasa empal gentong lebih kaya dan beraroma. Empal gentong tersedia dalam dua variasi kuah: kuah asam yang segar dan kuah segar yang lembut, menawarkan rasa yang berbeda dan menggugah selera.
Empal Gentong berciri khas kuah santan yang kental dan gurih, berpadu dengan rempah-rempah yang memberikan kedalaman rasa. Daging sapi yang dimasak hingga empuk menyerap semua bumbu, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang meresap sempurna. Ketika disantap, kuahnya yang sedikit manis dan gurih terasa sangat memanjakan lidah, dengan tambahan rasa pedas dari sambal cabai kering yang memberikan sensasi segar. Hidangan ini disajikan dengan bahan pelengkap seperti daun kucai, sambal cabai kering, dan kerupuk rambak, serta biasanya disantap dengan nasi atau lontong—beras yang dimasukkan dalam daun pisang dan direbus selama 4 jam.
Empal gentong adalah hidangan khas Cirebon dengan sejarah yang panjang dan pengaruh budaya yang kaya. Awalnya, hidangan ini menggunakan daging kerbau dan dimasak dengan kayu bakar dari pohon asam, yang memberikan aroma khas. Seiring waktu, terutama setelah tahun 1980-an, daging sapi menggantikan daging kerbau karena pasokan yang terbatas. Bumbu empal gentong dipengaruhi oleh budaya Cirebon dan Cina, dengan penggunaan jeroan dan berbagai bagian daging sapi yang memberikan rasa dan tekstur yang unik.
Empal gentong pertama kali muncul di Desa Battembat, Cirebon, dan awalnya dipengaruhi oleh kuliner Timur Tengah yang dibawa oleh pedagang Arab. Sejak abad ke-15, hidangan ini telah mengalami adaptasi dan integrasi budaya lokal, menjadi bagian dari kuliner khas Cirebon. Proses memasak yang memakan waktu lama dan penggunaan gentong sebagai wadah masak menjadikannya hidangan istimewa yang mencerminkan hibridasi budaya dari Arab, Jawa, India, Cina, dan unsur lokal.
Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!
Bumbu Empal Gentong Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan Empal Gentong, hidangan tradisional khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Empal Gentong adalah sup daging sapi yang kaya rasa dan memiliki aroma rempah yang khas.
Bumbu Cairo Food dapat diaplikasikan untuk berbagai hidangan, salah satunya untuk masakan daging. Berikut bumbu-bumbu yang cocok untuk masakan daging:
Berikut daftar bumbu hidangan Indonesia yang tersedia di Cairo Food
Ingin mencoba kualitas bumbu dan rempah kami sebelum membeli? Dapatkan sampel gratis dari Cairo Food dan rasakan sendiri perbedaannya dalam setiap masakan Anda. Tawaran ini khusus untuk bisnis HORECA, sehingga Anda bisa memastikan bahwa masakan sehat, enak, dan berkualitas dimulai dari bahan yang tepat.
Senin – Minggu
(08:00 – 17:00 WIB)
