- +6281218222610
- order@cairofood.id
Rp 26.250 – Rp 325.000
OTENTIK & PROFESIONAL🧑🍳: Perpaduan rempah asli Timur Tengah yang kaya akan rasa gurih, herba, dan aromatik. Sempurna untuk menghadirkan cita rasa Mesir di dapur profesional Anda.
PREMIUM & ALAMI🌿: Terbuat dari 100% bahan alami seperti wijen putih, kacang almond, biji ketumbar, dan cumin. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.
TERJAMIN KUALITASNYA🏅: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
HEMAT & BERLIMPAH💸: Satu kemasan Bumbu Dukkah Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.
JAMINAN KUALITAS💯: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Dukkah Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.
TESTIMONI SUNGGUHAN⭐: Bumbu Dukkah Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.
Bumbu Dukkah Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.
Caraway memberikan rasa sedikit manis, aniseed, dan earthy yang khas pada bumbu dukkah. Kehadirannya menambah kedalaman rasa, dengan sentuhan herbal yang segar dan sedikit tajam menciptakan keseimbangan rasa yang saling melengkapi.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Berat Bersih
50 gram
100 gram
1 Kg
Takaran Saji
5-10 Roti
10-20 Roti
100-200 Roti
Harga Eceran
Rp26.250
Rp40.500
Rp325.000
Harga Reseller
Rp20.250
Rp31.500
Rp230.000
Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.
Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.
Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.
Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.
Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.
Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.
Merk Lain
Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.
Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.
Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.
Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.
Bahannya wangi banget. Tersedia resep juga bisa langsung diikuti. Rasanya juga enak. Worth it.
- Habib -
Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.
- Sally -
Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner
- Amsari -
Rasa bumbunya enak banget. Mirip dengan masakan nasi Bukhari yang ada di Arab sana.
- chuikyu -
Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.
Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
Nasi Bukhari dikenal dengan ciri khas wortel parut dan rempah-rempah unik yang memberikan rasa khas. Bumbu ini serbaguna, cocok untuk daging kambing, ikan, dan ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan topping kacang-kacangan, buah kering, bawang bombay, dan daun ketumbar, serta didampingi salad hijau atau saus tomat pedas. Pendamping seperti salad cincang, yoghurt, atau hidangan vegan sangat cocok untuk menyeimbangkan rasa kaya dan aromatik dari Nasi Bukhari.
Dukkah, juga dieja duqqa, du’ah, atau do’a, adalah bumbu khas Mesir yang terbuat dari kacang dan memiliki tekstur kasar. Nama “dukkah” berasal dari kata Arab “dokka,” yang berarti “menumbuk,” merujuk pada metode tradisional menggiling bahan dengan lesung dan alu. Bumbu ini memiliki sejarah panjang yang bisa ditelusuri hingga abad ke-13 di Afrika Utara. Dalam buku “The Manners & Customs of The Modern Egyptians” yang diterbitkan pada tahun 1836, sarjana Inggris E.W. Lane mencatat bahwa banyak orang miskin menggunakan dukkah untuk membumbui roti kasarnya, dan hingga saat ini, dukkah tetap populer sebagai jajanan kaki lima.
Dukkah mulai dikenal di luar Mesir setelah Claudia Roden mempublikasikan resep ibunya dalam bukunya “A Book of Middle Eastern Food” pada tahun 1968. Selanjutnya, Ana Sortun dari restoran Oleana di Cambridge, MA, memperkenalkan dukkah secara luas dengan menyajikannya sebagai saus crudites dan mentega almond ala Maroko yang disebut amalou. Dengan cara ini, dukkah telah memperoleh pengakuan internasional dan menjadi bagian dari berbagai menu kuliner di luar negara asalnya.
Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!
Produk Cairo Food tidak hanya untuk hidangan utama, namun juga pelengkap hidangan utama seperti dip dan dressings (cocolan dan saus). Berikut daftar produk untuk cocolan dan saus:
Produk Cairo Food juga menyediakan bumbu-bumbu untuk hidangan utama seperti nasi. Berikut daftar bumbu untuk hidangan nasi:
Ingin mencoba kualitas bumbu dan rempah kami sebelum membeli? Dapatkan sampel gratis dari Cairo Food dan rasakan sendiri perbedaannya dalam setiap masakan Anda. Tawaran ini khusus untuk bisnis HORECA, sehingga Anda bisa memastikan bahwa masakan sehat, enak, dan berkualitas dimulai dari bahan yang tepat.
Senin – Minggu
(08:00 – 17:00 WIB)
