[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Rasa

Cita rasa yang dominan pada bumbu tabil ini adalah ketumbar. Hal ini dikarenakan “tabil” dalam bahasa Arab dan Tunisia berarti ketumbar (Darija). Tabil memiliki rasa dan aroma hangat manis yang unik dan digunakan dalam banyak masakan. Bumbu ini menciptakan rasa gurih dan sedikit pedas, serta aroma bersahaja pada hidangan. Ini menjadi tulang punggung masakan tradisional Tunisia yang tak terhitung jumlahnya, memberikan kehangatan dan kedalaman rasa yang unik dan menggoda. Campuran rempah-rempah Tunisia, atau Tabil, adalah bukti kekayaan warisan kuliner Tunisia. Komposisinya mencerminkan sejarah negara tersebut sebagai persimpangan berbagai budaya, tradisi, dan jalur perdagangan. Campuran pedas dan cerah ini sering digunakan dalam masakan Afrika Utara. Tabil memiliki rasa pedas, kehangatan, dan aroma bersahaja yang menambahkan karakter khas pada hidangan-hidangan yang menggunakan bumbu ini.

Tips Penggunaan

Penggunaan tabil banyak digunakan pada hidangan Tunisia untuk membumbui kuskus. Campuran rempah-rempah ini juga erat kaitannya dengan Masyarakat Berber di Afrika Utara. Campuran bumbu pokok yang memiliki makna regional dan budaya di Tunisia ini mencerminkan kekayaan warisan kuliner dan tradisi negara tersebut. Penggunaan yogurt menjadi lebih kompleks. Digunakan juga untuk marinasi daging, ayam, atau ikan atau membumbui sayuran panggang. Cocok digunakan pada daging domba, unggas, ikan dalam saus, kentang, hingga sosis merguez. Untuk saus dan sangat cocok untuk focaccia. Masukkan satu sendok tabil ke dalam sedikit minyak zaitun dan oleskan di atas roti pipih sebelum dipanggang. Bisa juga sebagai topping pada roti Labneh, Focaccia, bahkan Challah. Campuran ini cocok dengan sayuran panggang seperti terong, ubi jalar, dan wortel. Di Tunisia, Tabil adalah campuran barbekyu yang enak untuk daging dan ikan panggang. Digunakan pada berbagai masakan, dari roti daging, atau kebab hingga semur tradisional dan salad hangat. Cocok sebagai olesan, atau dimasukkan pada sup, semur, casserole, dan saus. Campuran ini sangat cocok untuk dicampur dengan yoghurt untuk ditaburkan di atas piring. Sebagai alternatif, gunakan untuk memperdalam rasa tagine dan semur. Tabil juga dapat dicampur pada olahan kacang-kacangan, ayam, ikan panggang, telur orak arik, hummus, daging domba rebus, sup dan semur. Anda dapat juga mencoba popcorn dengan tabil.

Napak Tilas Asal Bumbu

Tabil (Arab تابل) adalah campuran rempah-rempah yang umumnya digunakan dalam masakan Arab, terutama di Tunisia dan wilayah lain di Afrika Utara. Nama “tabil” diucapkan sebagai “table” dan berasal dari bahasa Arab Tunisia, yang artinya “bumbu.” Awalnya, kata ini merujuk kepada campuran rempah-rempah tertentu di Tunisia, meskipun sebelumnya kata ini mengacu pada ketumbar. Menurut Paula Wolfert, tabil adalah salah satu campuran rempah-rempah yang diperkenalkan ke Tunisia oleh Muslim Andalusia pada tahun 1492. Kemungkinan besar, tabil telah berkembang di komunitas Testour, sebuah dataran di sebelah barat Tunisia, dekat Tunis dan Aljazair. Walaupun kerajaan Muslim Granada jatuh pada tahun 1492, perpindahan agama Muslim-Andalusia dan Muslim Spanyol secara paksa baru dimulai pada tahun 1499. Pada tahun berikutnya, terjadi perpindahan kecil ke wilayah-wilayah seperti Maroko, Aljazair, dan Tunisia. Namun, perpindahan besar-besaran terhadap suku Morisco baru terjadi antara tahun 1609 hingga 1614 sebagai akibat dari pemberontakan dan pengusiran yang melibatkan suku Morisco. Suku Morisco adalah masyarakat Muslim yang telah memeluk agama Kristen. Mereka berbondong-bondong meninggalkan Spanyol dan bergabung dengan komunitas di Maroko, Aljazair, dan Tunisia, jumlah mereka mencapai setengah juta orang. Suku ini kemudian turut serta dalam kegiatan Barbary corsairs.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu tabil dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu tabil asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu tabil kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu tabil Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu tabil kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu tabil kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu tabil kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Tabil

Biji ketumbar Biji ketumbar adalah elemen mendasar dalam bumbu tabil. Biji ketumbar memberikan rasa citrus, sedikit manis dengan sedikit rasa tanah pada campurannya. Biji ketumbar biasanya ditumbuk untuk mengeluarkan kualitas aromatiknya, memberikan warna yang kuat dan segar pada campuran bumbu. Bawang putih Bawang putih, dengan rasa pedas yang khas, memainkan peran sentral dalam bumbu tabil. Bawang putih menambahkan rasa gurih yang menyelaraskan semua rempah-rempah, menciptakan perpaduan yang menyeluruh dan beraroma. Caraway Caraway memberikan rasa yang unik dan sedikit pedas pada bumbu tabil. Penambahannya meningkatkan kompleksitas rasa, memberikan karakter yang khas pada campuran yang berpadu sempurna dengan bahan-bahan lainnya. Cumin Cumin adalah bumbu penting lainnya dalam bumbu tabil. Dengan profilnya yang hangat dan pedas, cumin menambah kedalaman dan kekayaan pada campurannya, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Cabai Merah Cabai merah memberikan rasa pedas yang menyenangkan dan moderat pada bumbu tabil. Cabai merah menambahkan rasa yang halus tanpa membebani bumbu lainnya, membuat campuran ini serbaguna dan cocok untuk berbagai hidangan.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu tabil Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda merasa bosan dengan hidangan yang biasa-biasa saja yang selalu mengandalkan bumbu tabil, saatnya untuk mencoba sesuatu yang unik dan tak terlupakan. Mari berpetualang dengan Marshmallow Panggang Tabil, di mana rasa manis marshmallow bertemu dengan kehangatan bumbu Tabil yang menggoda. Pertama-tama, panggang marshmallow di atas api terbuka. Proses ini akan memberikan marshmallow sentuhan keemasan yang lezat, sambil membuatnya meleleh di dalam. Setelah marshmallow cukup empuk dan berwarna keemasan, gulingkan mereka dalam bumbu Tabil yang telah disiapkan. Bumbu Tabil akan memberikan rasa yang menggoda dan kontras yang sempurna dengan manisnya marshmallow. Hasil akhir dari proses ini adalah suguhan marshmallow panggang dengan bumbu Tabil yang membawa Anda ke dalam pengalaman api unggun yang unik. Anda akan merasakan harmoni antara rasa manis marshmallow dan kepedasan serta aroma bumbu Tabil. Apakah Anda tertarik untuk mencoba petualangan kuliner ini? Rasakan sendiri sensasi yang tak terlupakan dari Marshmallow Panggang Tabil. Kelezatan ini pasti akan membuat lidah Anda berdecak kagum. Selamat mencoba dan nikmati sensasi rasa yang berbeda!

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Tabil Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk