Bumbu Sambar

Rp 25.500 – Rp 310.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Sambar Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Lentil Kuning, Cumin, Cabai Merah, Mung daal, Lada Hitam, Biji Kelabat, Mustard Hitam, Kunyit Kuning, Bawang Putih, Bawang Bombay, Kelapa Kering, Daun Laurel, Beras(1.5%), Kayumanis, Daun Kari, Caraway
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Berat

50 gram
100 gram
1 kg

Clear

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

17 PORSI SAYUR ALA SAMBAR

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Bubuk Sambar Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Sebagai komponen dasar dari bumbu sambar, biji ketumbar memberikan aroma hangat dan citrus pada campuran bumbu ini. Nada tanahnya memberikan dasar yang kuat untuk menyelaraskan rempah-rempah lainnya.

Lentil Kuning

Dimasukkannya lentil kuning tidak hanya menambahkan rasa kacang yang ringan tetapi juga tekstur yang lembut pada bumbu sambar. Lentil ini merupakan bagian klasik dari campuran ini, yang memberikan kekayaan rasa yang menenangkan

Cumin

Karakter cumin yang hangat dan sedikit pedas melengkapi rempah-rempah lainnya, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu sambar. Rona tanahnya yang bersahaja menyatukan perpaduan bumbu ini secara harmonis.

Cabai Merah

Menanamkan rasa pedas ke dalam bumbu, cabai merah menyumbangkan rasa pedas dan warna yang cerah. Kehadirannya menyeimbangkan rasa dan menambahkan sentuhan kegembiraan pada profil rasa secara keseluruhan.

Mung Dal

Mung dal memberikan kualitas yang halus dan lembut pada bumbu sambar. Rasanya yang halus menyatu dengan bahan-bahan lainnya, meningkatkan kedalaman campuran secara keseluruhan.

Lada Hitam

Menambahkan rasa panas yang lembut dan kepedasan yang halus, lada hitam membangkitkan selera di setiap gigitannya. Kehangatan aromatiknya berkontribusi pada kekokohan bumbu

Biji Kelabat

Dengan rasa pahit dan aroma kacang yang unik, biji kelabat menawarkan lapisan rasa yang berbeda pada bumbu sambar. Dalam jumlah kecil, ini meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.

Mustard Hitam

Biji mustard hitam memberikan elemen pedas dan tajam pada campuran ini. Saat biji ini meletup dan mengeluarkan minyak aromatiknya, biji ini akan menciptakan semburan rasa yang menyenangkan.

Kunyit Kuning

Kunyit kuning yang dikenal karena warnanya yang cerah dan rasanya yang bersahaja, memainkan peran penting dalam rasa dan penampilan. Ini menambah kedalaman pada bumbu sekaligus mengisinya dengan rona keemasan yang hangat.

Bawang Putih dan Bawang Bombay

Duo bawang putih dan bawang bombay yang dinamis, baik dalam bentuk bubuk atau butiran, memberikan bumbu sambar dengan rasa gurih. Kualitas aromatiknya meningkatkan kompleksitas secara keseluruhan.

Kelapa Kering

Serutan kelapa kering memberikan sentuhan rasa manis, gurih, dan sedikit esensi tropis ke dalam campuran. Rasanya yang lembut menyeimbangkan rempah-rempah dan menambahkan kekayaan yang halus.

Daun Laurel

Daun laurel menawarkan aroma herbal yang ringan dan berkontribusi pada sifat bumbu yang menyeluruh. Daun ini memberikan kedalaman yang lembut pada keseluruhan rasa.

Kayu Manis

Sentuhan kayu manis memberikan rasa hangat dan sedikit manis pada bumbu sambar. Kepedasannya yang lembut melengkapi rasa lainnya dan menambahkan elemen yang menenangkan.

Daun Kari

Daun kari memberikan identitas India pada bumbu ini. Aroma citrus dan aromatiknya menambah kecerahan dan kompleksitas pada campurannya.

Caraway

Caraway dengan rasanya yang bersahaja dan seperti adas manis, memberikan sedikit rasa licorice pada bumbu sambar. Hal ini menambahkan lapisan rasa yang menarik pada campuran.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

15-17 Porsi

30-34 Porsi

300-340 Porsi

Harga Eceran

Rp25.500

Rp39.000

Rp310.000

Harga Reseller

Rp19.500

Rp30.000

Rp215.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Sayur Sambar

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Sambar

Sambar, atau sambhar/sambaar, adalah masakan berkuah khas India Selatan dan Sri Lanka yang menggunakan lentil sebagai bahan dasar utama. Hidangan ini biasanya dimakan dengan Dosa, Idli, Utappam, Medu Vada, Roti, atau Nasi Putih, dan seringkali mengandung campuran sayuran seperti okra, kelor, wortel, lobak, labu, kentang, tomat, brinjal, dan bawang merah. Bumbu kari yang sering ditambahkan ke dalam sambar memperkaya rasa dan aromanya, menjadikannya integral dalam hidangan nasi dan berbagai masakan lainnya.

Sejarah Sambar, menurut sejarawan makanan K.T. Achaya, dimulai pada abad ke-17 di istana Tamil, di mana Raja Tamil menciptakan hidangan ini. Awalnya, hidangan yang dikenal sebagai “amti” terbuat dari moong dal, namun setelah bahan-bahannya habis, Shahuji menggantinya dengan toor dal dan asam jawa, menciptakan varian baru yang sangat disukai oleh tamunya, Sambhaji. Nama “sambhar” diambil dari nama tamunya, dan hidangan ini kemudian berkembang dengan variasi di seluruh India Selatan, termasuk Tamil Nadu dan Karnataka.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu sambar Cairo Food?

Bumbu Sambar Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan hidangan sambar, hidangan khas dari masakan India Selatan, terutama populer di negara bagian Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, dan Andhra Pradesh. Sambar adalah semacam sup atau kuah kental yang terbuat dari lentil dan berbagai sayuran.

Proses memasak sambar melibatkan pemasakan lentil bersama dengan sayuran, bumbu sambar, tamarind, dan bahan-bahan lainnya untuk menciptakan kuah kental yang memiliki cita rasa yang seimbang antara rempah-rempah, keasaman, dan kepedasan. Sambar umumnya disajikan dengan nasi, idli (kue nasi yang digoreng), dosa (panekuk India), atau wada (kue lentil yang digoreng) sebagai pendamping.

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan sayuran?

Bumbu Bukhari Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam memasak hidangan Bukhari, sebuah hidangan nasi yang populer di Timur Tengah, terutama di negara-negara Arab seperti Saudi Arabia dan Uni Emirat Arab. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dimasak bersama daging (seperti daging domba, sapi, atau ayam) dan berbagai rempah-rempah.

Dalam bahasa Indonesia, bukhari berarti “dari Bukhara”. Bukhara adalah sebuah kota di Uzbekistan yang terkenal dengan hidangan nasi bukhari-nya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam, saus yogurt, dan salad.

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Kari Daging
Bumbu Kari Ikan
Bumbu Kari Ceylon
Bumbu Kari Jaffna
Bumbu Kari Madras
Bumbu Biryani
Bumbu Biryani Sindhi
Bumbu Biryani Hyderabadi
Bumbu Sambar
Bumbu Tikka Masala
Bumbu Tandoori
Bumbu Garam Masala
Bumbu Seekh Kabab
Bumbu Panch Phoron
Bumbu Samosa
Bumbu La Kama
Bumbu Aloo Gobi
Bumbu Vadouvan
Bumbu Kari Massaman
Bumbu Rogan Josh
Bumbu Chana Masala
Bumbu Pav Bhaji Masala
Bumbu Korma
Bumbu Jalfrezi
Bumbu Dabeli Masala
Bumbu Kari Klasik
Bumbu Kari Balti
Bumbu Amchar Masala
Bumbu Achar Masala
Bumbu Garam Masala Punjabi
Bumbu Nihari
Haldi Doodh
Chai Masala

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Sauce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Sambar

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

17 PORSI SAYUR ALA SAMBAR

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Biji Ketumbar

Lentil Kuning

Cumin

Cabai Merah

Mung Dal

Lada Hitam

Biji Kelabat

Mustard Hitam

Kunyit Kuning

Bawang Putih dan Bawang Bombay

Kelapa Kering

Daun Laurel

Kayu Manis

Daun Kari

Caraway

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Tikka Masala

Bumbu Garam Masala

Bumbu Nasi Briyani

Sayur Sambar

Sayur Sambar

Cara Memasak

Saran dan Tips

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Sambar

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu sambar Cairo Food?

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan sayuran?

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!