[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Bumbu

Mutton masala, hidangan serbaguna yang menggugah selera, dapat disajikan dengan nasi, naan, atau roti lainnya. Ini adalah hidangan klasik India yang telah dinikmati selama berabad-abad. Sejarah mutton masala memiliki akar yang panjang dan kompleks. Hidangan ini berasal dari anak benua India, namun asal usul pastinya tidak diketahui. Diyakini telah dikembangkan selama berabad-abad oleh juru masak India yang bereksperimen dengan berbagai bumbu dan teknik memasak. Catatan pertama tentang mutton masala muncul pada abad ke-13 dalam buku masak berjudul “Seni Masakan India,” yang ditulis oleh juru masak Persia bernama Mohammed of Ghor, yang bertugas di istana Kesultanan Delhi. Mutton masala semakin populer di India selama masa pemerintahan dinasti Mughal (abad 16-18). Dinasti Mughal, yang berasal dari Asia Tengah, membawa tradisi kuliner mereka ke India, termasuk penggunaan berbagai macam bumbu. Hal ini menghasilkan inovasi dalam resep mutton masala. Setelah runtuhnya Kekaisaran Mughal pada abad ke-18, mutton masala terus populer di India dan bahkan diperkenalkan ke belahan dunia lain, seperti Asia Tenggara dan Timur Tengah. Di kota Peshawar dan sekitarnya, aturan tentang daging mirip dengan provinsi-provinsi lain di Pakistan. Daging domba dan kambing selalu menjadi daging favorit di Asia Selatan, Timur Tengah, Asia Tengah, dan Mediterania. Sebelum ayam, daging domba dan kambing merupakan daging utama dalam menu makanan warga Palestina, seperti yang diungkapkan dalam buku “Jerusalem: A Cookbook” karya Yotam Ottolenghi dan Sami Tamimi. Penggembala adalah profesi yang lazim di perbukitan, dan daging domba memiliki peran khusus dalam acara-acara istimewa dan perayaan seperti kelahiran, pernikahan, kembalinya anggota keluarga, dan hari raya keagamaan. Dalam sejarahnya, keinginan penguasa Mughal terhadap daging sapi, domba, dan kambing berbenturan dengan kebiasaan makan mayoritas rakyat mereka di sub-benua India. Masakan mereka lebih sederhana, dengan daging yang dimaskan dengan jus buah-buahan eksotis dan rempah-rempah yang khas. Sehingga, mutton masala tetap menjadi hidangan yang kaya dan beraroma yang berakar dalam sejarah kuliner yang kaya dan beragam.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu mutton masala dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu mutton masala asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu mutton masala kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu mutton masala Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu mutton masala kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu mutton masala kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu mutton masala kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Mutton Masala

Biji Ketumbar Biji ketumbar, dengan ciri khasnya citrus dan sedikit pedas, merupakan komponen dasar dari bumbu masala daging kambing. Mereka memberikan rasa yang hangat dan bersahaja pada campuran ini, memberikan kedalaman pada rasa keseluruhannya. Biji Adas Manis Biji adas manis memberikan sentuhan rasa manis seperti licorice pada bumbu. Rasanya yang lembut dan aromatik meningkatkan kompleksitas dari mutton masala, menciptakan keseimbangan yang harmonis dari rempah-rempah. Cumin Cumin, dengan esensi hangat dan pedas, memainkan peran penting dalam bumbu mutton masala. Bumbu ini memberikan kedalaman rasa yang bersahaja pada campurannya, memperkaya profil rasa secara keseluruhan. Biji Pala Pala, yang dikenal dengan aroma hangat dan sedikit manis, menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu ini. Rasanya yang khas melengkapi kekayaan daging kambing, menjadikannya bahan yang tak tergantikan. Kayumanis Kayu manis memberikan aroma manis dan kayu pada bumbu. Rona hangat dan pedasnya menciptakan kontras yang menyenangkan yang meningkatkan kedalaman rasa secara keseluruhan. Mustard Hitam Biji mustard hitam memberikan rasa yang ringan dan tajam pada campuran. Profil rasa yang unik menambahkan rasa yang khas pada masala daging kambing, membuatnya menonjol. Lada Hitam Lada hitam, dengan rasanya yang kuat dan pedas, menambahkan rasa pedas yang menyeimbangkan rempah-rempah lainnya. Bumbu ini memberikan rasa pedas yang halus yang melengkapi kekayaan daging kambing. Cabai Merah Cabai merah, dalam berbagai bentuk, memberikan rasa pedas yang esensial pada bumbu masala daging kambing. Baik itu dalam bentuk serpihan cabai merah kering atau bubuk cabai merah bubuk, cabai ini memberikan rasa pedas yang diinginkan. Bawang Putih Bawang putih, yang dikenal dengan kepedasannya yang tak diragukan lagi, menambah kedalaman dan kekayaan rasa gurih pada campurannya. Bawang putih menyelaraskan berbagai rempah-rempah. Cengkeh Cengkeh menanamkan bumbu masala daging kambing dengan aromanya yang hangat dan manis. Kehadirannya berkontribusi pada keseluruhan kompleksitas dan kedalaman rasa. Bunga Lawang Bunga lawang, juga dikenal sebagai adas bintang, menambahkan sedikit rasa manis seperti licorice dan aroma bunga yang halus. Ini memberikan dimensi yang unik pada bumbu. Kapulaga Hijau Kapulaga hijau menawarkan rasa segar dan citrus dengan sedikit aroma kayu putih. Kehadirannya meningkatkan profil aromatik dari bumbu ini. Kunyit Kuning Kunyit kuning tidak hanya memberikan warna cerah pada bumbu tetapi juga menambahkan rasa yang bersahaja dan sedikit pahit pada campuran daging kambing masala. Daun Laurel Daun Laurel, dengan aroma herbalnya yang lembut, berkontribusi pada keseluruhan bumbu dan memberikan sentuhan kesegaran herbal. Biji Kelabat Biji kelabat menambahkan rasa yang sedikit pahit dan pedas ke dalam campuran. Mereka meningkatkan kompleksitas bumbu, menciptakan perpaduan yang menyeluruh. Jahe Putih Jahe putih melengkapi rempah-rempah lainnya dengan rasa pedas dan citrus, menambahkan sentuhan rasa pada bumbu mutton masala.

Tips Penyimpanan

  • Jangan simpan di kulkas
  • Aman simpan di freezer
  • Boleh simpan di suhu ruang
  • Jangan terkena panas
  • Jangan simpan di suhu lembab
  • Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu mutton masala Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Anda mungkin merasa bosan dengan hidangan mutton masala yang biasa-biasa saja. Namun, bagaimana jika Anda mencoba sesuatu yang benar-benar berbeda? Bayangkan sebuah donat lembut, yang begitu empuk saat Anda gigit, tetapi isian di dalamnya adalah daging kambing masala yang pedas. Ini bukanlah kombinasi rasa yang biasa Anda temui sehari-hari. Kombinasi antara manisnya donat dan pedasnya masala kambing menciptakan pengalaman kuliner yang benar-benar tak terduga. Lidah Anda mungkin akan terkejut oleh sensasi yang satu ini. Jika Anda seorang pecinta makanan yang selalu mencari pengalaman baru, maka Anda harus mencoba Donat Masala Daging Kambing ini. Dengan rasa yang unik dan tekstur yang menggoda, ini adalah makanan yang akan membuat Anda penasaran dan ingin mencicipinya. Jadi, apa yang Anda tunggu? Coba sekarang dan nikmati perpaduan luar biasa antara manis dan pedas dalam satu gigitan!

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Mutton masala Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

  • Tipe Utuh
  • Tipe Kasar/Ukuran Serpih
  • Tipe Bubuk
ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Mutton Masala

  • Tanpa tambahan MSG
  • Tanpa tambahan garam
  • Tanpa tambahan perasa buatan
  • Tanpa tambahan pewarna buatan
  • Tanpa tambahan pengawet
  • Tanpa tambahan campuran buatan
  • Tanpa tambahan gula
  • Dibuat di Indonesia
  • Bumbu Mutton Masala Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Biji Adas Manis, Cumin, Biji Pala(7.9%), Kayumanis, Mustard Hitam, Lada Hitam, Cabai Merah, Bawang Putih, Cengkeh, Beras(1%), Bunga Lawang, Kapulaga Hijau, Kunyit Kuning, Daun Laurel, Biji Kelabat, Jahe Putih
  • Anti kempal alami dari Beras dengan berat maksimal hanya 1%
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch

Cocok untuk:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

31 PORSI NASI BUKHARI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi kebuli
Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)

Komposisi Bumbu

Bumbu Nasi Bukhari Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Cumin

Dianggap sebagai rempah-rempah yang hangat dan pedas, cumin memiliki peran penting dalam bumbu Mandi. Aromanya yang bersahaja memberikan kontribusi yang mendalam pada campurannya, meletakkan dasar untuk rasa yang menawan.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Dengan aroma yang unik dan harum, kapulaga hijau adalah pemain penting dalam bumbu Bukhari. Polong dari rempah-rempah ini mengeluarkan rasa yang sedikit manis dan floral, meningkatkan daya pikat campuran yang eksotis.
Kayu manis

Kayu Manis

Kayu manis, dengan rasa manis dan kayu, memberikan sentuhan kehangatan dan kedalaman pada bumbu Bukhari. Kepedasannya yang halus selaras dengan komponen lainnya, menciptakan simfoni rasa.
Biji Pala

Biji Pala

Penggunaan pala menambahkan lapisan karakter yang menawan dan sedikit manis ke dalam bumbu ini. Esensinya yang hangat dan menenangkan meningkatkan pengalaman sensorik bumbu secara keseluruhan.
Biji Adas Manis

Biji Adas Manis

Biji adas manis menyumbangkan aroma yang berbeda seperti licorice pada bumbu Bukhari, memberikan dimensi yang unik dan menawan pada profil rasa. Esensinya yang lembut menari, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning tidak hanya memberikan warna keemasan yang jelas tetapi juga membawa rasa yang sedikit pedas dan bersahaja ke dalam campuran. Rona hangatnya memperkaya bumbu Bukhari dengan kedalaman dan semangat.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa pedas yang menyengat, memberikan kontribusi pada karakter bumbu yang berani.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih, berbeda dengan kapulaga hijau, menambahkan kualitas yang lebih ringan pada bumbu ini. Aromanya yang lembut melengkapi rempah-rempah lainnya, memberikan kontribusi pada keseluruhan buket aromatik.
komposisi daun salam

Daun Laurel

Dimasukkannya daun laurel memberikan warna herbal yang halus pada bumbu Bukhari. Daun-daun ini menyumbangkan lapisan yang bersahaja pada profil rasa campuran.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh menambahkan rasa yang berani dan aromatik pada bumbu ini. Karakternya yang hangat dan pedas, disertai dengan sedikit rasa manis, menciptakan keseimbangan yang menawan dalam campurannya.
komposisi caraway

Caraway

Caraway, dengan esensi kacang dan tanahnya, memberikan sentuhan pesona pada bumbu Bukhari. Kehadirannya menambah kedalaman dan kompleksitas yang menarik pada keseluruhan profil rasa.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 40%

Mandi Seasoning (Bumbu Mandi)
bumbu kebuli aromatic seasoning cairo food 100g depan 3
bumbu kebuli aromatic seasoning cairo food 1kg depan 1

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

4,5 Liter Beras

9 Liter Beras

90 Liter Beras

Harga Eceran

Rp30.750

Rp49.500

Rp415.000

Harga Reseller

Rp24.750

Rp40.500

Rp320.000