[block id=”kelebihan-produk-full”]
[block id=”cara-simpan-produk-full”]
[block id=”dimensi-produk-bumbu”]
Profil Bumbu
Masala daging atau meat masala adalah bahan klasik yang menjadi ciri khas masakan India. Ini adalah campuran rempah-rempah yang mengandung kekayaan rasa, aroma, dan cita rasa yang berpadu, terutama pada hidangan berbahan dasar daging. Campuran rempah-rempah ini bukan sekadar bumbu, melainkan perpaduan harmonis dari berbagai rempah aromatik yang dipilih dengan cermat untuk meningkatkan cita rasa olahan daging.
Berasal dari anak benua India, masala daging memiliki sejarah yang panjang dan berakar sejak zaman kuno. Di India, rempah-rempah tidak hanya digunakan untuk keperluan kuliner, tetapi juga memiliki nilai penting dalam bidang obat dan pengawetan makanan. Ini mencerminkan kekayaan budaya rempah-rempah yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Penggunaan masala daging sangat fleksibel. Anda dapat mengoleskan campuran ini ke potongan daging sebagai bubuk kering atau mencampurnya dengan minyak untuk membuat pasta yang lebih mudah untuk melapisi daging. Proses pelapisan ini penting karena memungkinkan daging untuk meresap rempah-rempah, sehingga menciptakan rasa yang lebih dalam dan berlimpah. Proses ini memerlukan waktu minimal 20 menit, namun disarankan untuk lebih lama, hingga 2 jam, agar citarasa masala daging meresap sempurna ke dalam daging.
Masala daging khususnya sering digunakan dalam masakan Keralan, sebuah wilayah di India Selatan. Biasanya digunakan sebagai bumbu marinasi untuk berbagai jenis daging, terutama daging kambing. Masala ini memberikan hidangan daging karakteristiknya yang khas, dengan sentuhan rempah-rempah yang tak terlupakan. Dengan begitu banyak jenis masala yang dapat disesuaikan, masakan daging India tetap menawarkan keanekaragaman rasa dan aroma yang memukau.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu masala daging dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu masala daging asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu masala daging kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu masala daging Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu masala daging kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu masala daging kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu masala daging kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Masala Daging
Biji Ketumbar
Biji ketumbar merupakan komponen penting dari Bumbu Masala Daging. Biji ketumbar memberikan rasa citrus dan sedikit pedas yang menambah kedalaman bumbu ini. Saat ditumbuk, biji ketumbar akan mengeluarkan minyak aromatiknya, yang akan meningkatkan cita rasa secara keseluruhan.
Biji Adas Manis
Biji adas manis memberikan rasa seperti licorice yang ringan pada bumbu. Rasa manisnya yang halus dan kualitas aromatiknya melengkapi rempah-rempah lainnya, menciptakan perpaduan yang harmonis.
Cumin
Cumin, dengan aroma hangat dan bersahaja, memainkan peran penting dalam Bumbu Masala Daging. Ini menambah kekayaan dan kedalaman rasa yang berbeda, menjadikannya bahan dasar dalam banyak hidangan daging.
Kunyit Kuning
Kunyit tidak hanya memberikan warna kuning yang cerah tetapi juga memberikan rasa yang hangat dan bersahaja pada bumbu ini. Bumbu ini dikenal dengan sifat anti-inflamasi dan menambahkan dimensi unik pada campurannya.
Cabai Merah
Cabai merah menambahkan rasa pedas pada Bumbu Masala Daging. Baik dalam bentuk bubuk atau serpihan, cabai ini memberikan tingkat kepedasan yang diinginkan ke dalam campuran/
Mustard Hitam
Biji mustard hitam memberikan rasa pedas yang ringan dan sedikit rasa pahit pada bumbu. Mereka menambahkan kompleksitas dan kedalaman pada profil rasa secara keseluruhan.
Lada Hitam
Lada hitam, dengan aroma pedas dan berani, meningkatkan rasa pedas dan kedalaman bumbu. Bumbu ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu lain dalam campuran.
Kayu Manis
Kayu manis membawa elemen hangat dan manis pada Bumbu Masala Daging. Kualitas aromatiknya berkontribusi pada keseluruhan kompleksitas campuran, menciptakan pengalaman rasa yang menyenangkan.
Biji Pala
Pala menawarkan sedikit rasa manis dan pedas dengan sentuhan kehangatan. Ini menambahkan aspek kenyamanan dan aromatik pada bumbu.
Biji Kelabat
Biji kelabat memiliki rasa yang sedikit pahit yang akan melunak saat dimasak. Mereka menyumbangkan rasa bersahaja yang unik pada bumbu, menjadikannya khas dan berkesan.
Cengkeh
Cengkeh menambahkan rasa yang kuat dan tajam dengan sedikit rasa manis. Kehadirannya dalam bumbu masala daging menciptakan rasa yang menyeluruh dan seimbang.
Kapulaga Hijau
Buah kapulaga hijau mengeluarkan aroma manis dan bunga, meningkatkan bumbu dengan wangi yang unik dan eksotis.
Bawang Putih
Bawang putih menambahkan rasa yang kuat dan gurih ke dalam campuran, menyelaraskan semua rempah-rempah dan menanamkan bumbu dengan aroma yang menyenangkan.
Bunga Lawang
Bunga lawang, juga dikenal sebagai adas bintang, menyumbangkan rasa seperti licorice dan penampilan yang menakjubkan secara visual pada bumbu. Wujudnya yang berbentuk bintang beraroma harum.
Allspice
Allspice, dengan rasanya yang hangat dan sedikit pedas, melengkapi rempah-rempah lainnya dalam campuran, menciptakan bumbu yang seimbang dan harmonis.
Kapulaga Putih
Buah kapulaga putih memiliki rasa yang lebih ringan dan sedikit manis, menambahkan rasa yang halus namun khas pada Bumbu Masala Daging.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu masala daging Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Hidangan Kreasi Absurd
Siapa yang tidak pernah bosan dengan hidangan masala daging yang biasa-biasa saja? Nah, jika Anda mencari sesuatu yang berbeda dan ingin mencoba sesuatu yang unik, mari kita coba Es Loli Daging Masala!
Pertama, buatlah es loli daging dengan cara menusuk potongan kecil daging yang sudah dibumbui dengan bumbu masala daging yang kaya rempah. Setelah itu, panggang daging tersebut hingga harum dan garing. Tentunya, rasa gurih dan rempah dari bumbu masala akan menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda dari biasanya. Namun, itu belum selesai!
Untuk memaksimalkan kenikmatan dari hidangan ini, sajikan es loli daging masala bersama dengan sambal mangga pedas yang segar dan menggugah selera. Anda dapat mencelupkan potongan es loli daging ke dalam sambal mangga pedas ini untuk tambahan rasa yang menggoda.
Jadi, jika Anda penasaran dan tertarik untuk mencoba sesuatu yang baru dan berbeda, Es Loli Daging Masala adalah pilihan yang tepat! Dapatkan sensasi unik dari perpaduan daging gurih yang dibumbui dengan rempah masala dan sentuhan pedas serta segar dari sambal mangga. Pasti akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
Kemasan dan Ukuran
Bumbu Masala daging Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami
tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
