[block id=”kelebihan-produk-full”] [block id=”cara-simpan-produk-full”] [block id=”dimensi-produk-bumbu”]

Profil Bumbu

Makanek, juga dikenal sebagai Na’anik atau sosis ma’ahani, adalah jenis sosis Arab yang khas, terbuat dari campuran daging giling (biasanya daging domba dan sapi) yang dibumbui dengan rempah-rempah aromatik. Sosis ini secara tradisional dimasukkan ke dalam wadah domba sebelum dimasak. Sosis Lebanon ini memiliki rasa unik yang tajam dan pedas karena campuran rempah-rempah yang digunakan. Daging sapi adalah salah satu bahan utama yang digunakan untuk membuat Makanek, dan rempah-rempah aromatik memberikan cita rasa khas pada hidangannya. Tradisionalnya, Makanek disajikan dengan molase delima yang memberikan sentuhan manis pada hidangan. Selain itu, Makanek juga disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti salad lemon, acar, mentimun, dan tomat. Hidangan ini memberikan rasa pedas yang kuat namun tidak terlalu panas, menggugah selera dengan paduan rasa yang seimbang.

Tips Penggunaan

Bumbu Makanek adalah campuran rempah-rempah khas Lebanon yang digunakan untuk memperkaya cita rasa hidangan. Bumbu ini cocok untuk berbagai metode masak, seperti dipanggang, dimasak dalam semur atau tagine, dan bahkan dapat dinikmati sebagai bagian dari hidangan mezze Lebanon. Bumbu Makanek dapat digunakan untuk meningkatkan cita rasa daging dan sosis. Dalam memasak, metode yang paling sesuai adalah digoreng atau dipanggang. Anda dapat mengoleskan Bumbu Makanek pada daging atau sosis sebelum dipanggang atau digoreng untuk menciptakan rasa kaya dan lezat. Untuk memperkaya rasa, tambahkan jus lemon setelah daging atau sosis matang. Bumbu Makanek juga sering digunakan dalam hidangan tradisional Lebanon, seperti bagian dari hidangan mezze yang menggugah selera. Dengan demikian, Bumbu Makanek merupakan campuran rempah-rempah yang serbaguna, memberikan sentuhan khas Lebanon pada hidangan daging, sosis, dan hidangan tradisional, serta bisa diolah dengan metode masak seperti dipanggang dan digoreng.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik. Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu makanek dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu makanek asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu makanek kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu makanek Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu makanek kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak. Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu makanek kami. Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu makanek kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Makanek

Bawang putih Elemen dasar dari bumbu makanek, bawang putih memberikan rasa yang kuat dan menyengat ke dalam campuran. Bawang putih menambahkan dimensi gurih yang berani yang selaras dengan rempah-rempah lainnya. Biji Ketumbar Biji ketumbar menyumbangkan rasa citrus dan sedikit manis pada bumbu makanek. Bumbu ini memperkaya campuran, menyeimbangkan keseluruhan profil rasa dengan aroma aromatik dan rasa yang bersahaja. Biji Pala Penambahan pala memberikan esensi kacang yang hangat dan pedas pada bumbu. Rasanya yang sedikit manis dan sedikit pedas meningkatkan kompleksitas campuran, menjadikannya khas dan menarik. Cumin Cumin, rempah-rempah yang hangat dan aromatik, adalah landasan bumbu makanek. Aromanya yang bersahaja memberikan kedalaman pada campurannya, meningkatkan rasa dan aroma hidangan secara keseluruhan. Lada Hitam Lada hitam, dengan rasanya yang tajam dan gurih, merupakan elemen penting dari bumbu ini. Ini menambahkan rasa pedas pada makanek dan memastikan pengalaman yang seimbang dan beraroma. Cabai Merah Cabai merah memberikan rasa pedas yang semarak pada bumbu makanek, meningkatkan kepedasan dan menciptakan sensasi yang menggiurkan di lidah. Cabai merah memberikan kontribusi pada aspek berapi-api yang khas dari sosis Lebanon. Cengkeh Cengkeh, dengan profilnya yang kuat dan aromatik, memberikan dimensi yang unik pada bumbu. Rasanya yang hangat, sedikit manis, dan pedas memperkaya rasa makanek secara keseluruhan. Biji Kelabat Biji Kelabat menambahkan rasa yang sedikit pahit dan pedas pada bumbu makanek. Bahan ini meningkatkan kedalaman campuran, memberikan lapisan rasa yang berbeda dan saling melengkapi.

Tips Penyimpanan

  • Jangan simpan di kulkas
  • Aman simpan di freezer
  • Boleh simpan di suhu ruang
  • Jangan terkena panas
  • Jangan simpan di suhu lembab
  • Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu makanek Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Jika Anda bosan dengan hidangan makanek yang biasa, ada ide menarik untuk dicoba: Makanek Pizza! Bayangkan sebuah pizza dengan saus makanek yang dibumbui dengan irisan sosis makanek, nanas, dan keping coklat di atasnya. Ini adalah perpaduan rasa yang aneh namun menarik. Tertarik mencoba? Makanek Pizza ini benar-benar unik karena menggabungkan cita rasa makanek dengan kelezatan pizza. Saus makanek yang khas memberikan sentuhan khas Timur Tengah pada hidangan pizza yang biasanya dikenal dari Italia. Sosis makanek yang dipotong tipis menambahkan tekstur dan rasa yang berbeda, memberikan sensasi gurih dan sedikit pedas. Tidak hanya itu, tambahan nanas memberikan rasa manis segar yang menyelaraskan dengan rasa gurih dan pedas dari makanek. Kepingan coklat sebagai topping mungkin terdengar tidak lazim, tetapi memberikan sentuhan manis dan sedikit renyah yang menarik. Kombinasi ini akan menciptakan pengalaman kuliner yang tidak biasa dan menggugah selera. Meskipun mungkin terdengar aneh pada awalnya, mencoba hal-hal baru dalam dunia kuliner adalah sebuah petualangan. Siapa tahu, Makanek Pizza bisa menjadi hidangan favorit Anda berikutnya. Jangan ragu untuk menggabungkan rasa dan eksperimen dengan bahan-bahan untuk menciptakan sesuatu yang benar-benar unik dan lezat. Selamat mencoba!

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Makanek Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

  • Tipe Utuh
  • Tipe Kasar/Ukuran Serpih
  • Tipe Bubuk
ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Makanek

Rp 22.000Rp 275.000

OTENTIK & PROFESIONAL 🧑‍🍳: Perpaduan rempah khas Timur Tengah yang menciptakan rasa gurih, pedas, hangat, dan sedikit manis yang seimbang untuk menghasilkan rasa sosis Makanek yang kaya dan aromatik. Sempurna untuk menghadirkan hidangan khas Lebanon di dapur profesional Anda.

PREMIUM & ALAMI 🌿: Terbuat dari 100% bahan alami seperti biji ketumbar, allspice, kayu manis, dan cengkeh. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.

TERJAMIN KUALITASNYA🏅: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

HEMAT & BERLIMPAH💸: Satu kemasan Bumbu Makanek Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.

JAMINAN KUALITAS💯: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Makanek Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.

TESTIMONI SUNGGUHAN⭐: Bumbu Makanek Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

24 PORSI NASI KEBULI AROMATIK

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Makanek Seasoning (Bumbu Makanek)
Makanek Seasoning (Bumbu Makanek)

Komposisi Bumbu

Bumbu Makanek Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Biji Ketumbar

Sebagai elemen dasar dalam Bumbu Makanek, biji ketumbar menghadirkan aroma citrus yang segar dengan sedikit sentuhan earthy. Rempah ini membantu menyeimbangkan rasa gurih dan pedas, menciptakan profil rasa yang harmonis.

Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam membawa sensasi pedas yang tajam dengan aroma woody yang khas. Kehadirannya memperkaya kompleksitas bumbu, memberikan lapisan kehangatan yang menyatu sempurna dengan daging sosis khas Timur Tengah ini.

Allspice

Allspice

Allspice memberikan kombinasi rasa khas yang menyerupai kayu manis, cengkeh, dan pala dalam satu rempah. Kehadirannya menambah kedalaman rasa dan memperkaya karakter khas bumbu Makanek.

Bawang Putih

Bawang Putih

Bawang putih menghadirkan aroma tajam dan rasa gurih yang khas. Rempah ini memperkuat umami dalam hidangan, membuat rasa sosis lebih kaya dan menggugah selera.

Kayu Manis

Kayu Manis

Kayu manis membawa aroma manis yang lembut dengan sentuhan berkayu. Rempah ini memberikan keseimbangan rasa pedas dan gurih, menciptakan profil rasa yang lebih kompleks dan unik.

Biji Pala

Biji Pala

Biji pala menambahkan rasa pedas ringan dengan sedikit nuansa manis. Rempah ini memberikan kedalaman rasa yang lebih kaya dan menyempurnakan cita rasa otentik bumbu Makanek.

Jahe Putih

Jahe Putih

Jahe putih memberikan sensasi hangat yang lembut dengan sedikit rasa pedas. Rempah ini membantu menyatukan berbagai elemen dalam bumbu, menciptakan keseimbangan rasa yang khas.

Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh menghadirkan sensasi pedas yang tajam dengan aroma yang kuat. Kehadirannya menambah lapisan kehangatan yang mendalam, memperkuat karakteristik rempah dalam bumbu Makanek.

Biji Kelabat

Biji Kelabat

Biji kelabat memberikan rasa sedikit pahit dengan aroma kacang yang khas. Rempah ini memperkaya kompleksitas bumbu dan menambah kedalaman rasa yang khas dalam hidangan sosis Timur Tengah ini.

Cumin

Cumin

Cumin membawa aroma bersahaja dengan rasa hangat yang khas. Rempah ini menjadi elemen penting dalam Makanek, memperkuat karakteristik gurih dan pedas dalam bumbu.

Cabai Merah

Cabai Merah

Cabai merah menghadirkan rasa pedas yang menggugah selera dengan sedikit sentuhan smokey. Kehadirannya memberikan sentuhan berani pada bumbu, menciptakan rasa yang lebih berkarakter.

Daun Laurel

Daun Laurel

Sebagai rempah penyeimbang, daun laurel menghadirkan aroma herbal yang lembut dengan sedikit sentuhan pedas dan woody. Kehadirannya membantu menyatukan seluruh elemen dalam bumbu, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Makanek Seasoning (Bumbu Makanek)
Makanek Seasoning (Bumbu Makanek)
Makanek Seasoning (Bumbu Makanek)

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

3-4 Kg Daging Giling

6-8 Kg Daging Giling

60-80 Kg Daging Giling

Harga Eceran

Rp22.000

Rp35.000

Rp275.000

Harga Reseller

Rp16.750

Rp26.500

Rp190.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Satu Bumbu, Seribu Kreasi

Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.

Mie Instan

Marinasi

Taburan Snack

Tepung Goreng

Curing

Brine

Sup

Saus & Cocolan

Bubuk Cabai

Abon

BBQ

Lainnya

Mie Instan

Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.

Marinasi

Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.

Taburan Snack

Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.

Tepung Goreng

Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.

Curing

Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!

Brine

Ingin brine yang berbeda? Ciptakan rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa.

Sup

Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!

Saus dan Cocolan

Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!

Bubuk Cabai

Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya.

Abon

Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!

BBQ

Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.

Lainnya

Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!

Satu Bumbu, Seribu Kreasi

Ingin bumbu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kuliner Anda? Cairo Food menyediakan bumbu yang dapat dikustomisasi sesuai keinginan Anda. Dengan fleksibilitas ini, satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa yang tepat di setiap kreasi kuliner.

Mie Instan

Dengan lebih dari 300+ variasi bumbu, Cairo Food menawarkan kemudahan untuk menyesuaikan rasa pada hidangan mie Anda. Baik untuk mie goreng, mie kuah, atau mie spesial, bumbu kami dapat dikustomisasi agar setiap hidangan mie menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera.

custom mie

Marinasi

Cairo Food menawarkan solusi kustomisasi bumbu marinasi yang dapat disesuaikan untuk berbagai hidangan, mulai dari daging, ayam, ikan, dan lainnya, yang dibuat khusus untuk memaksimalkan cita rasa untuk sajian istimewa.

custom marinate

Taburan Snack

Nikmati snack Anda yang lebih banyak rasa dengan bumbu custom dari Cairo Food. Kami dapat menyesuaikan bumbu untuk berbagai jenis snack sesuai keinginan Anda. Bumbu Cairo Food bisa jadi kunci untuk memperkaya setiap snack yang dinikmati.

custom snack

Tepung Goreng

Cari tepung goreng dengan rasa khas? Cairo Food menawarkan bumbu yang dapat disesuaikan untuk menciptakan cita rasa unik pada gorengan, mulai dari ayam hingga seafood, sesuai dengan selera Anda.

custom tepung goreng

Curing

Jika bumbu curing Anda terasa kurang menggugah selera, saatnya coba kustomisasi rasa sesuai keinginan. Cairo Food siap menyajikan bumbu khas dari berbagai penjuru dunia. Berikan sentuhan unik pada setiap sajian Anda dan buat setiap gigitan tak terlupakan!

custom curing

Brine

Brine Anda terasa membosankan? Ubah rasa brine Anda dengan bumbu yang bisa disesuaikan selera Anda dengan Cairo Food! Rasakan kenikmatan hidangan dengan bumbu Cairo Food untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa. 

custom brine

Sup

Sup yang lezat dimulai dengan bumbu yang tepat. Jika rasa sup Anda terasa kurang, coba bumbu custom dari Cairo Food untuk memberikan keunikan dan kedalaman rasa yang pas. Buat sup Anda dengan rasa yang menggugah selera dengan bumbu pilihan Anda!

custom sup

Saus & Cocolan

Hidangan kurang lengkap tanpa saus dan cocolan yang istimewa! Cairo Food hadir dengan bumbu dari seluruh penjuru dunia yang bisa dijadikan saus dan cocolan favorit Anda! Nikmati hidangan yang penuh rasa dan tak terlupakan!

custom sauce

Bubuk Cabai

Anda pencinta rasa pedas yang variatif? Rasa bubuk cabai Anda membosankan? Tenang, rasa hidangan apa pun bisa lebih maksimal dengan bumbu Cairo Food yang sesuai dengan selera Anda! Custom bumbu apa pun, dan rasakan perbedaannya!

custom bubuk cabai

Abon

Penasaran dengan abon ala Timur Tengah? Atau ala Jepang? Cairo Food bisa membuat rasa abon Anda jadi lebih spesial dengan sentuhan bumbu dari seluruh dunia! Temukan kombinasi rasa yang pas untuk Anda!

custom abon

BBQ

Siapa yang bisa menolak BBQ? Kelezatan BBQ dimulai dari bumbu yang tepat! Tapi bagaimana jika rasanya monoton? Dengan bumbu custom dari Cairo Food, Anda bisa menciptakan BBQ dengan cita rasa yang lebih kaya dan beragam.

custom bbq

Lainnya

Tidak menemukan pilihan yang sesuai? Jangan khawatir! Kami dapat menciptakan bumbu custom sesuai dengan permintaan Anda. Jangan ragu untuk konsultasi dan sampaikan keinginan Anda untuk mendapatkan rasa yang tepat!

custom lainnya

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreatifitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI
10
Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom
10
logo kementan
10

Testimoni

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Makanek

Makanek

Makanek adalah sosis daging yang kaya rasa dengan bumbu rempah yang memikat. Daging sapi dan kambing yang dipadukan dengan Bumbu Makanek Cairo Food menghasilkan rasa gurih dan pedas yang dalam, sementara saus pomegranate memberikan sentuhan manis dan asam yang sempurna. Setelah dipanggang, sosis ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan sedikit garing di luar, menciptakan sensasi yang memuaskan di setiap gigitan.

Makanek cocok disajikan dengan salad segar dan roti pita, menawarkan kombinasi rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang menggugah selera. Hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk makan siang atau malam, menyajikan rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda.

Makanek Seasoning (Bumbu Makanek)

Cara Memasak

  1. Siapkan wadah besar, lalu masukkan daging sapi, daging kambing, bawang putih, garam, dan Bumbu Makanek Cairo Food. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Masukkan adonan sosis ke dalam alat. Siapkan selongsong sosis, masukkan ke corong alat, kemudian putar tuasnya hingga adonan sosis habis.
  3. Bagi sosis menjadi dua bagian, lalu longgarkan bagian tengahnya. Ukur bagian tengah sepanjang 6–8 cm, kemudian putar hingga terkunci (pastikan jangan terlalu rapat). Simpan sosis dalam lemari pendingin selama 1 hari.
  4. Potong sosis, panaskan minyak, dan masukkan sosis ke dalam wajan. Masak hingga sosis setengah matang, lalu tambahkan saus pomegranate, garam, dan lada. Masak hingga saus terserap.
  5. Sajikan sosis bersama mix salad dan roti pita (atau nasi).

Saran dan Tips

  • Cuci beras basmati 2 – 3 kali, lalu rendam beras basmati selama paling kurang 20 menit sebelum proses memasak.
  • Baharat Karim bisa diganti dengan rempah rempah kering (utuh) seperti campuran kapulaga, cengkeh, kayumanis, bunga lawang, cumin, lada hitam.
  • Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur volume air dalam nasi agar tidak pulen.
  • Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
  • Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
  • Rendam beras basmati sebelum dimasak.
  • Anda bisa menambahkan santan atau susu kedalam air.

Bahan-Bahan

Bahan Tumisan

Pelengkap

Info Menu

Video

Lihat Variasi Resep Lainnya

sejarah rempah

Sejarah Makanek

sejarah rempah

Makanek adalah hidangan khas Timur Tengah yang terbuat dari sosis kecil yang biasanya diisi dengan daging sapi, domba, atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti jintan, lada, paprika, dan daun ketumbar. Asal-usul makanek dapat ditelusuri kembali ke zaman kekaisaran Ottoman, di mana sosis menjadi makanan yang umum di wilayah tersebut. Makanan ini berkembang melalui pengaruh kuliner Arab, Persia, dan Turki, yang menggabungkan teknik pengolahan daging yang telah ada sejak zaman kuno dengan bumbu yang kaya dan beragam. Makanek sering dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng, kemudian disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan, biasanya dengan roti pita dan saus seperti tahini atau yogurt.

Makanek semakin populer di negara-negara Timur Tengah seperti Lebanon, Suriah, dan Yordania, serta di komunitas diaspora di seluruh dunia. Variasi makanek dapat ditemukan di berbagai negara, dengan perbedaan dalam jenis daging yang digunakan, bumbu, dan teknik memasak. Di luar Timur Tengah, makanek juga mulai dikenal di Eropa dan Amerika sebagai hidangan jalanan atau camilan. Hingga kini, makanek tetap menjadi hidangan ikonik yang menggambarkan kekayaan tradisi kuliner Timur Tengah, dengan rasa yang gurih dan bumbu yang harum.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Jika saya membuat nasi kebuli, bumbu apa lagi yang saya beli selain bumbu kebuli?

Jika Anda membuat nasi kebuli, Anda dapat membeli bumbu kebuli original maupun kebuli aromatik. Adakah bumbu lain untuk menambah cita rasa pada nasi kebuli Anda? Ada, Anda dapat menambah bumbu baharat karim. Namun ini bumbu opsional. Anda dapat menggantinya dengan rempah-rempah kering utuh seperti campuran cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, lada hitam dan cumin.

Apa perbedaan nasi kebuli original dan aromatic?

Cairo Food menyediakan dua versi Nasi Kebuli, yaitu Original dan Aromatic. Perbedaan diantara keduanya adalah Nasi Kebuli Original bisa dan cocok untuk dijadikan bumbu kuah marak maupun untuk nasi goreng kebuli. Sedangkan Nasi Kebuli Aromatic memiliki rasa dan wangi yang jauh lebih harum dan lebih cocok untuk Nasi Kebuli saja. Jadi silahkan sesuaikan sesuai kebutuhan Anda ya!

Masak Nasi kebuli 1 liter, jika ditambah Black Lime butuh berapa pcs?

Untuk 1 Liter Nasi Kebuli cukup membutuhkan 1 Black Lime Utuh saja. Jangan lupa dilubangi sedikit agar rasa dan aromanya keluar ketika proses memasak berlangsung. Sebaiknya jangan gunakan yang bubuk karena cenderung memberikan rasa pahit, sedangkan yang Anda butuhkan adalah aroma dari Black Lime Loomi.

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.
Cairo Food
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.