Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Kari Madras Cairo Food mengandung: Cumin, Biji Ketumbar, Biji Kelabat, Lada Hitam, Kunyit Kuning, Mustard Hitam, Biji Adas Manis, Kayumanis, Cabai Merah, Kapulaga Hijau, Bunga Lawang, Daun Laurel, Biji Pala(1.6%), Jahe Putih, Daun Kari, Beras(1.3%), Caraway
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.
Bumbu Kari Madras Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.
Cumin
Sering disebut sebagai “jiwa dari kari,” jintan merupakan landasan dari bumbu kari Madras. Esensinya yang hangat, bersahaja, dan sedikit pedas memberikan kedalaman karakter pada hidangan ini, memberikan kontribusi pada cita rasa yang otentik.
Biji Ketumbar
Biji ketumbar, dengan aroma citrus dan rasa manis yang lembut, menciptakan keseimbangan yang harmonis dalam bumbu. Biji-bijian ini menambahkan dimensi aromatik yang meningkatkan kompleksitas keseluruhan campuran.
Biji Kelabat
Biji kelabat memberikan rasa yang sedikit pahit namun harum pada bumbu kari Madras. Rasa uniknya berkontribusi pada profil khas dari campuran ini, memberikan kedalaman dan karakter pada hidangan ini.
Lada Hitam
Penggunaan lada hitam memberikan rasa pedas yang lembut dan kehangatan pada bumbu ini. Tendangan pedasnya meningkatkan cita rasa dan menambahkan lapisan kompleksitas yang sangat penting untuk keseluruhan rasa.
Kunyit Kuning
Kunyit kuning, yang dikenal dengan warna cerah dan rasa yang bersahaja, merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari bumbu kari Madras. Ini tidak hanya berkontribusi pada warna yang indah dari hidangan ini tetapi juga memberikan esensi hangat dan aromatik yang meningkatkan pengalaman secara keseluruhan.
Mustard Hitam
Mustard hitam memberikan rasa pedas yang halus dan sedikit rasa pahit pada campurannya. Rasanya yang khas menambah lapisan rasa yang unik,
Biji Adas Manis
Biji adas manis menawarkan sentuhan rasa manis dan aroma licorice yang halus pada bumbu kari Madras. Elemen aromatik ini memberikan sentuhan yang tak terduga dan menyenangkan pada campuran ini