Bumbu Jalfrezi

Rp 28.150 – Rp 330.000

Halal LPPOM-00060135201221
Tanpa tambahan MSG
Tanpa tambahan garam
Tanpa tambahan perasa buatan
Tanpa tambahan pewarna buatan
Tanpa tambahan pengawet
Tanpa tambahan campuran buatan
Tanpa tambahan gula
Dibuat di Indonesia
Bumbu Jalfrezi Cairo Food mengandung: Cumin, Biji Ketumbar, Kunyit Kuning, Bawang Putih, Jahe Putih, Cabai Merah, Kayumanis, Cengkeh, Lada Hitam, Biji Kelabat, Kapulaga Hijau, Asam Jawa, Kapulaga Putih, Beras(1.5%), Daun Laurel
Anti kempal alami dari Beras dengan berat maksimal hanya 1.5%
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch
PIRT No. 20931711200261-27

Cocok untuk:

Berat

55 gram
100 gram
1 kg

Clear

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2,5 KG DAGING JALFREZI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Jalfrezi Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Aroma cumin yang kaya dan bersahaja, komponen dasar dari bumbu Jalfrezi. Bumbu yang hangat dan pedas ini menambah kedalaman rasa pada campuran bumbu serta memberikan esensi hidangan yang kuat dan memikat.

Biji Ketumbar

Rasakan keharuman biji ketumbar yang menawarkan lapisan rasa citrus dan sedikit manis yang lembut namun esensial. Kehadiran aromatiknya meningkatkan cita rasa bumbu Jalfrezi, serta memberikan cita rasa multidimensi yang menangkap esensi masakan Asia Selatan.

Kunyit Kuning

Sebuah dasar dari bumbu Jalfrezi, kunyit kuning memberikan warna cerah dan rasa yang hangat dan bersahaja pada hidangan. Bumbu ini tidak hanya menambah warna tetapi juga memberikan rasa pahit yang halus yang selaras dengan elemen lainnya.

Bawang Putih

Rasa pedas bawang putih yang tegas dan jelas menyatu dengan bumbu Jalfrezi, mengintensifkan profil keseluruhannya. Bawang putih menyumbangkan rasa gurih yang berpadu sempurna dengan campuran rempah-rempah.

Jahe Putih

Kehangatan jahe putih yang lembut memberi sentuhan unik pada bumbu. Dengan aroma yang lebih lembut dan sedikit lebih manis, jahe putih memberikan lapisan rasa yang harmonis dalam campuran bumbu.

Cabai Merah

Rasa pedas cabai merah, sebuah elemen yang menawan dari Jalfrezi. Bumbu ini memberikan warna yang cerah dan kepedasan yang menggoda, menciptakan simfoni sensasi.

Kayu Manis dan Cengkeh

Sensasi hangat kayu manis dan cengkeh, duo yang memberikan sentuhan rasa manis dan sedikit rasa unik. Rempah-rempah ini menyumbangkan keseimbangan kehangatan dan kedalaman aromatik yang lembut, meningkatkan kompleksitas bumbu Jalfrezi.

Lada Hitam

Lada hitam, dengan rasanya yang kuat dan tajam, menambahkan lapisan intensitas yang menyegarkan pada campuran bumbu. Kehadirannya memastikan interaksi yang harmonis antara berbagai bumbu.

Biji Kelabat

Sentuhan rasa pahit dan pedas yang halus dari biji kelabat, sebuah elemen khas dari bumbu Jalfrezi. Biji ini memberikan kompleksitas bernuansa yang memperkaya rasa keseluruhan.

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau, dengan aroma herbal dan citrus yang menyenangkan, memberikan sentuhan kecerahan pada bumbu Jalfrezi. Esensi aromatiknya berkontribusi pada keseluruhan rasa.

Asam Jawa

Asam Jawa, dengan profilnya yang asam tajam dan sedikit manis, memperkenalkan rasa yang menawan pada campuran bumbu. Bahan ini menyeimbangkan kekayaan rempah-rempah, menawarkan dimensi unik pada pengalaman rasa Jalfrezi

Kapulaga Putih

Kapulaga putih, varian dari kapulaga hijau, memberikan sentuhan halus dengan rasa yang lebih ringan dan lembut. Bumbu ini memberikan kompleksitas yang anggun pada bumbu Jalfrezi.

Daun Laurel

Sentuhan terakhir yang berbeda datang dari daun laurel, memberikan sentuhan keanggunan herbal. Daun ini menyumbangkan rasa tanah yang halus yang mengikat bumbu Jalfrezi menjadi satu dalam simfoni rasa yang harmonis.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

55 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2,5 Kg Daging

5 Kg Daging

50 Kg Daging

Harga Eceran

Rp28.150

Rp41.000

Rp330.000

Harga Reseller

Rp22.150

Rp32.000

Rp235.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Ayam Jalfrezi

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Jalfrezi

Bumbu Kari Jalfrezi berasal dari masa kekuasaan Raj Inggris di India sekitar 150 tahun lalu, ketika orang Inggris sering memiliki sisa makanan dari makan malam panggang besar. Kari Jalfrezi awalnya ditemukan di Kolkata (dulu Kalkuta) sebagai cara untuk memanfaatkan sisa daging panggang dengan cara menumisnya bersama bawang bombay dan rempah-rempah. Nama “Jalfrezi” kemungkinan berasal dari kata Bengali yang berarti pedas (jal) dan menggoreng (frezi), mencerminkan metode memasak cepat dan pedasnya.

Seiring waktu, hidangan ini berkembang dari menggunakan sisa makanan menjadi menggunakan daging segar yang dimarinasi, seperti ayam, domba, atau bahkan paneer, udang, dan sayuran. Jalfrezi juga berakar dari daerah perbukitan Chittagong di Bangladesh, di mana sisa makanan sering digoreng dengan bumbu dan disajikan dengan nasi. Berbeda dari kari tradisional yang biasanya direbus lama, Jalfrezi ditumis sehingga memiliki tekstur semi-kering dan siap dalam sekitar 30 menit. Keunikan hidangan ini terletak pada fleksibilitasnya dalam menggunakan berbagai jenis protein dan bahan vegetarian.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa itu bumbu jalfrezi Cairo Food?

Bumbu Jalfrezi Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan hidangan Jalfrezi, hidangan kari yang berasal dari masakan India dengan pengaruh masakan Bengali. Jalfrezi umumnya terdiri dari potongan daging atau ayam yang dimasak dengan sayuran segar dalam saus bumbu yang pedas dan beraroma. Hidangan Jalfrezi biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti sebagai pendamping.

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Kari Daging
Bumbu Kari Ikan
Bumbu Kari Ceylon
Bumbu Kari Jaffna
Bumbu Kari Madras
Bumbu Biryani
Bumbu Biryani Sindhi
Bumbu Biryani Hyderabadi
Bumbu Sambar
Bumbu Tikka Masala
Bumbu Tandoori
Bumbu Garam Masala
Bumbu Seekh Kabab
Bumbu Panch Phoron
Bumbu Samosa
Bumbu La Kama
Bumbu Aloo Gobi
Bumbu Vadouvan
Bumbu Kari Massaman
Bumbu Rogan Josh
Bumbu Chana Masala
Bumbu Pav Bhaji Masala
Bumbu Korma
Bumbu Jalfrezi
Bumbu Dabeli Masala
Bumbu Kari Klasik
Bumbu Kari Balti
Bumbu Amchar Masala
Bumbu Achar Masala
Bumbu Garam Masala Punjabi
Bumbu Nihari
Haldi Doodh
Chai Masala

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Jalfrezi

Cocok untuk:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2,5 KG DAGING JALFREZI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Cumin

Biji Ketumbar

Kunyit Kuning

Bawang Putih

Jahe Putih

Cabai Merah

Kayu Manis dan Cengkeh

Lada Hitam

Biji Kelabat

Kapulaga Hijau

Asam Jawa

Kapulaga Putih

Daun Laurel

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Butter Chicken

Bumbu Tikka Masala

Bumbu Garam Masala

Resep Ayam Jalfrezi

Ayam Jalfrezi

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Jalfrezi

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa itu bumbu jalfrezi Cairo Food?

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!