ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Advieh Khoresh

Rp 30.650Rp 413.000

  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Advieh Khoresh Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Cumin, Bunga Mawar, Jeruk Loomi, Kayumanis, Lada Hitam, Kapulaga Hijau, Daun Laurel, Beras(1.5%), Kapulaga Putih, Cengkeh, Bunga Lawang, Biji Pala(0.4%)
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
  • Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

35 KG DAGING ADVIEH KHORESH

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

porsi advieh khoresh seasoning
advieh khores seasoning

Komposisi Bumbu

Bumbu Advieh Khoresh Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Cumin

Dianggap sebagai rempah-rempah yang hangat dan pedas, cumin memiliki peran penting dalam bumbu Advieh Khoresh. Aromanya yang bersahaja memberikan kontribusi yang mendalam pada campurannya, meletakkan dasar untuk rasa yang menawan.

Biji Pala

Biji Pala

Biji pala adalah rempah dengan karakter pedas manis yang digunakan dalam bumbu advieh khoresh. Aromanya yang kuat menambah kedalaman dan kehangatan pada hidangan, menyatukan rasa berbagai bahan dan menciptakan harmoni yang menggugah selera.
Biji Adas Manis

Biji Ketumbar

Biji ketumbar adalah rempah dengan rasa citrus halus dan segar, yang digunakan dalam bumbu advieh khoresh. Aromanya memberikan sentuhan ringan dan menyeimbangkan rasa, menciptakan harmoni yang memikat dan menggugah selera pada hidangan.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam adalah rempah dengan rasa pedas halus yang digunakan dalam bumbu advieh khoresh. Kehadirannya menambah kedalaman dan kehangatan pada hidangan, memberikan nuansa pedas yang seimbang dan menggugah selera.
Kayu manis

Kayu Manis

Kayu manis adalah rempah dengan aroma hangat dan manis, digunakan dalam bumbu advieh khoresh. Kehadirannya menambah rasa nyaman dan kedalaman pada hidangan, menciptakan kehangatan yang menggugah selera.
Jeruk Loomi

Loomi Lime

Loomi lime adalah rempah dengan esensi tajam dan citrus, digunakan dalam bumbu advieh khoresh. Kehadirannya mencerahkan rasa hidangan, menambahkan dimensi segar yang menggugah selera.
Daun Laurel

Daun Laurel

Daun laurel adalah rempah dengan aroma floral yang digunakan dalam bumbu advieh khoresh. Kehadirannya menyempurnakan rasa hidangan, menambahkan kedalaman dan kompleksitas.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau adalah rempah yang dikenal dengan aroma mint citrus yang segar, memberikan sentuhan unik pada bumbu advieh khoresh. Kehangatan dan kompleksitas rasanya meningkatkan cita rasa hidangan, menjadikannya lebih kaya dan menggugah selera.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh adalah rempah dengan rasa pedas hangat yang kontras, memberikan kedalaman dan kehangatan pada bumbu advieh khoresh. Aroma khasnya memperkaya cita rasa hidangan, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Bunga Mawar

Bunga Mawar

Bunga mawar dalam bumbu advieh khoresh memberikan aroma anggun dan harum, menambah kelezatan dan keunikan hidangan. Kehadirannya menciptakan sentuhan manis yang elegan, memperkaya pengalaman kuliner.
Bunga Lawang

Bunga Lawang

Bunga lawang memiliki rasa khas dan berani, menambah kedalaman pada bumbu advieh khoresh. Aromanya yang kuat menciptakan dimensi rasa yang kaya, memperkaya setiap suapan hidangan.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga putih menambahkan sentuhan anggun dengan aroma harum pada bumbu advieh khoresh. Kehangatan dan keharumannya memperkaya cita rasa hidangan, menciptakan pengalaman yang memikat.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 40%

advieh khores seasoning
Bumbu Advieh Khoresh Cairo Food
Bumbu Advieh Khoresh Cairo Food

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

3,5 Kg Daging

7 Kg Daging

70 Kg Daging

Harga Eceran

Rp30.650

Rp49.300

Rp413.000

Harga Reseller

Rp24.650

Rp40.300

Rp318.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.​

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI
Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom
logo kementan

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Kapasitas Produksi Besar

Cairo Food mampu memenuhi kebutuhan produksi dalam jumlah besar, dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari. Ini memungkinkan kami untuk memenuhi permintaan dari restoran, hotel, dan industri kuliner lainnya tanpa mengorbankan kualitas.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Salad Kembang Kol Persia

Salad Kembang Kol Persia

Salad Kembang Kol Persia adalah hidangan segar yang menggabungkan kembang kol rebus yang lembut dengan berbagai bahan aromatik. Salad ini biasanya dilengkapi dengan irisan bawang merah, tomat, dan peterseli, serta dibumbui dengan perasan lemon dan minyak zaitun yang memberikan rasa segar dan ringan. Kembang kol yang digunakan bisa disajikan utuh atau dipotong kecil, menciptakan tekstur yang menarik. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan cocok sebagai pendamping atau hidangan utama yang vegetarian.

advieh khoresh scaled

Cara Memasak

  1. Panaskan oven hingga 180°C.
  2. Letakkan kembang kol di atas loyang dan siram dengan minyak zaitun, lalu tabur dengan Bumbu Advieh Khoreh Cairo Food dan garam. Panggang lalu tabur dengan Bumbu Advieh Khoresh Cairo Food dan garam. Panggang selama 35-40 menit hingga berwarna keemasan.
  3. Buat acar bawang merah dengan jus lemon dan sejumput garam sampai kembang kol selesai dipanggang.
  4. Sebarkan yugurt ke piring saji dan tuangkan kembang kol panggang di atasnya.
  5. Beri hiasan dengan delima, pistachio, zaitun, acar bawang, dan peterseli.
  6. Salad kembang kol Persia siap disajikan.

Saran dan Tips

  • Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur tingkat air dalam nasi sehingga tidak pulen.
  • Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
  • Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
  • Nasi Mandi memang berkarakter lembut sehingga cukup sedikit saja dalam menggunakan bumbu.
  • Untuk mendapatkan warna kuning anda bisa menggunakan rebusan bubuk kunyit secara terpisah.
  • Kambing bisa diganti dengan domba, sapi, atau ayam.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

sejarah rempah

Sejarah Advieh Khoresh

sejarah rempah

Advieh khoresh adalah campuran bumbu tradisional Iran yang telah ada sejak ribuan tahun lalu, mencerminkan warisan kuliner yang kaya. Asal-usulnya dapat ditelusuri ke zaman kuno, ketika rempah-rempah diperdagangkan di sepanjang Jalur Sutra, membawa berbagai rasa dan aroma ke Persia. Bumbu ini biasanya digunakan dalam khoresh, hidangan berbasis daging yang dimasak perlahan dengan sayuran dan bahan lainnya, menciptakan cita rasa yang kompleks dan mendalam.

Seiring berjalannya waktu, advieh khoresh telah berevolusi dengan penambahan berbagai rempah, mencerminkan keanekaragaman budaya dan geografis Iran. Setiap daerah mungkin memiliki variasi unik dari bumbu ini, menambah kekayaan rasa yang berbeda pada hidangan. Advieh khoresh tidak hanya memberikan kelezatan, tetapi juga melambangkan nilai sosial dan budaya, di mana setiap sajian menjadi bagian dari tradisi berkumpul dan berbagi di meja makan.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu bukhari Cairo Food?

Bumbu Bukhari Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam memasak hidangan Bukhari, sebuah hidangan nasi yang populer di Timur Tengah, terutama di negara-negara Arab seperti Saudi Arabia dan Uni Emirat Arab. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dimasak bersama daging (seperti daging domba, sapi, atau ayam) dan berbagai rempah-rempah.

Dalam bahasa Indonesia, bukhari berarti “dari Bukhara”. Bukhara adalah sebuah kota di Uzbekistan yang terkenal dengan hidangan nasi bukhari-nya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam, saus yogurt, dan salad.

Apa saja bumbu Cairo Food untuk hidangan nasi?

Produk Cairo Food juga menyediakan bumbu-bumbu untuk hidangan utama seperti nasi. Berikut daftar bumbu untuk hidangan nasi:

  • Bumbu Biryani (India)
  • Bumbu Biryani Sindhi (India)
  • Bumbu Biryani Hyderabadi (India)
  • Bumbu Mandi (Timur Tengah)
  • Bumbu Shamarkhan (Timur Tengah)
  • Bumbu Bukhari (Timur Tengah)
  • Bumbu Maqluba (Timur Tengah)
  • Bumbu Kabsa (Timur Tengah)
  • Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
  • Bumbu Nasi Goreng Kambing (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Goreng Kampung (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Goreng Rempah Aromatic (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Uduk (Indonesia)
  • Bumbu Nasi Kuning (Indonesia)
  • Bumbu Kebuli Original (Indonesia)
  • Bumbu Kebuli Original Aromatic (Indonesia)
  • Bumbu Advieh Polo (Timur Tengah)
  • Bumbu Baharat Samah (Timur Tengah)
  • Bumbu Baharat Asfar (Timur Tengah)
  • Garam Masala (India)
  • Bumbu Cajun (Amerika)

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Testimoni

Bahannya  wangi banget. Tersedia resep juga bisa langsung diikuti. Rasanya juga enak. Worth it.

- Habib -

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Rasa bumbunya enak banget. Mirip dengan masakan nasi Bukhari yang ada di Arab sana.

- chuikyu -