Tag: harissa

Tahukah Anda bahwa terdapat banyak bumbu yang cocok untuk hidangan kambing dari berbagai belahan dunia? Kambing adalah jenis daging merah yang banyak disukai dan dapat diolah menjadi apa pun. Maka dari itu, tak heran jika terdapat banyak bumbu dari berbagai negara untuk membumbui hidangan kambing. Apa saja bumbu untuk hidangan kambing? Simak selengkapnya di bawah […]

Daging domba mungkin tidak begitu populer pada sejumlah masakan daripada daging lainnya. Daging domba memiliki cita rasa khas yang sering digambarkan dengan rasa yang sedikit manis dan berumput. Selain itu, rasa dan tekstur daging domba cenderung ringan dan tidak pekat. Oleh karena itu, penting untuk memilih rempah untuk hidangan domba agar dapat mengimbangi rasanya. Simak […]

Setiap negara memiliki sambal yang khas serta keunikannya masing-masing. Seperti sambal terasi dari Indonesia, sambal Gochujang khas Korea, sambal Tabasco dari Amerika Serikat, sambal salsa khas Meksiko, Sriracha dari Thailand, dan tak lupa cabai pedas khas Tunisia, yaitu Harissa, serta Berbere, cabai pedas khas Ethiopia. Harissa vs berbere sama-sama merupakan sambal yang memberikan rasa pedas […]

Resep Sup Labu Kuning La Kama Cairo Food
La kama adalah racikan rempah khas morocco yang mempunyai citarasa yang lembut, sedikit pedas merica dan wangi yang manis. Resep ini memadukan sup labu kuning ala Western dengan sentuhan rempah La Kama yang khas dari Morocco. Sup ini memiliki rasa yang lembut, sedikit pedas, dan manis, berkat perpaduan antara labu kuning yang lembut dan campuran rempah-rempah La Kama.

  Harissa adalah sambal asal Tunisia

Cairo Food
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.