Tag: harissa

Tahukah Anda bahwa terdapat banyak bumbu yang cocok untuk hidangan kambing dari berbagai belahan dunia? Kambing adalah jenis daging merah yang banyak disukai dan dapat diolah menjadi apa pun. Maka dari itu, tak heran jika terdapat banyak bumbu dari berbagai negara untuk membumbui hidangan kambing. Apa saja bumbu untuk hidangan kambing? Simak selengkapnya di bawah […]

Daging domba mungkin tidak begitu populer pada sejumlah masakan daripada daging lainnya. Daging domba memiliki cita rasa khas yang sering digambarkan dengan rasa yang sedikit manis dan berumput. Selain itu, rasa dan tekstur daging domba cenderung ringan dan tidak pekat. Oleh karena itu, penting untuk memilih rempah untuk hidangan domba agar dapat mengimbangi rasanya. Simak […]

Setiap negara memiliki sambal yang khas serta keunikannya masing-masing. Seperti sambal terasi dari Indonesia, sambal Gochujang khas Korea, sambal Tabasco dari Amerika Serikat, sambal salsa khas Meksiko, Sriracha dari Thailand, dan tak lupa cabai pedas khas Tunisia, yaitu Harissa, serta Berbere, cabai pedas khas Ethiopia. Harissa vs berbere sama-sama merupakan sambal yang memberikan rasa pedas […]

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli and carrots supply essential vitamins and minerals. Skinless chicken breast offers lean protein, and feta cheese adds a rich flavor. Almonds contribute a crunchy and healthy touch.

  Harissa adalah sambal asal Tunisia