Rendang adalah hidangan khas Minangkabau, Sumatra Barat, yang terkenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Daging sapi dimasak perlahan bersama santan dan rempah hingga bumbunya meresap, menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah dengan tekstur daging yang empuk.
