Japanese Curry adalah kari khas Jepang yang memiliki cita rasa lebih ringan dan manis dibanding kari India. Kuahnya kental, gurih, dan aromatik, biasanya dipadukan dengan potongan daging, kentang, wortel, serta disajikan bersama nasi putih hangat.
Panaskan mentega dalam wajan, masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga kecoklatan, tambahkan Bumbu Japanese Cairo Food, aduk rata dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, Masukkan ayam, kentang, dan wortel, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan tomat halus, air, bumbu yang telah dimasak dengan tepung, kecap asin, dan garam. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
