Waktu Persiapan: 20 minutes minutes
Waktu Masak: 15 minutes minutes
Total Waktu: 35 minutes minutes
Porsi: 15 cookies
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 75 gr Gula Palem
- 85 gr Mentega
- 18 gr Telur
- 59 gr Molase
- 5 gr Vanilla Essence
- 180 gr Tepung Terigu
- 2 gr Garam
- 3 gr Soda Kue
- 3 gr Bumbu Gingerbread Spice Mix Cairo Food
Royal Icing
- 250 gr Icing Sugar
- 40 ml Susu Cair
Cara Membuat
- Kocok mentega dan gula palem, kocok hingga mengembang.
- Masukkan molase, telur, vanilla. Kocok hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan Bumbu Gingerbread Spice Mix Cairo Food, tepung terigu, garam, dan soda kue, aduk dengan spatula
- Bungkus adonan menggunakan plastik wrap, simpan di dalam chiller selama kurang lebih 4 jam.
- Pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cutter dengan bentuk sesuai selera.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama kurang lebih 10 - 15 menit.
- Campur susu dan gula halus dengan hand mixer hingga merata. lalu masukan ke dalam plastik segitiga, potong bagian ujung plastik segitiga.
- Hias kukis dengan royal icing.