Resep Nihari
Resep Nihari
Nihari merukapan sop daging yang berasal dari India. Masakan Khas india ini mempunyai ciri khas rasa yang menyerupai sate padang dengan kuah yang berteksture kental.
Equipment
- Panci
Ingredients
- 250 gr Daging Sapi
- 13 gr Cairo Food Bumbu Nihari
- 430 ml Air
- 25 gr Tepung Terigu
- 120 ml Air
- 44 ml Minyak Masak
- 8 gr Kaldu Bubuk
- 8.2 gr Garam
- 47.7 gr Bawang Bombay
Instructions
- Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
- Panaskan minyak dalam panci. Masukan bawang bombay, goreng sampai kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Masukan daging, Cairo Food Bumbu Nihari,dan 430ml air. Biarkan masak dengan api kecil sampai daging menjadi empuk
- Dalam wadah kecil, larutkan tepung terigu dengan 120ml air
- Tuang larutan tepung ke dalam panci, biarkan sampai mendidih
- Taburkan garam dan aduk rata
- Nihari siap di sajikan
Tried this recipe?Let us know how it was!
