Bumbu Rogan Josh Masala

Rp 28.700 – Rp 340.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Rogan Josh Masala Cairo Food mengandung: Cumin, Biji Ketumbar, Cabai Merah, Paprika, Kayumanis, Lada Hitam, Cengkeh, Daun Laurel, Kapulaga Hijau, Jahe Putih, Kapulaga Putih, Biji Pala(1.6%), Biji Adas Manis, Beras(1.6%), Kunyit Kuning
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Berat

55 gram
100 gram
1 kg

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2 KG DAGING ROGAN JOSH

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Rogan Josh Masala Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cumin

Cumin memberikan esensi yang hangat dan bersahaja pada racikan ini. Rona kacang-kacangannya memberikan fondasi yang kuat untuk rempah-rempah lainnya, memastikan profil rasa yang seimbang dan mendalam.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar menyumbangkan aroma citrus, meningkatkan kompleksitas bumbu. Aromanya yang lembut melengkapi rempah-rempah lainnya.

Cabai Merah & Paprika

Duo cabai merah dan paprika memberikan sensasi panas yang semarak pada Rogan Josh Masala. Kehangatan cabai merah yang berapi-api diimbangi secara harmonis oleh esensi manis dan berasap dari paprika, menghasilkan keseimbangan rasa pedas yang sempurna.

Kayu Manis

Kayu manis menambahkan kedalaman yang memikat pada bumbu dengan profilnya yang manis dan berkayu. Kehadirannya yang aromatik memberikan sentuhan kehangatan dan rasa manis, menyatukan berbagai elemen campuran.

Lada Hitam

Gigitan lada hitam yang pedas gurih dan aroma cengkeh yang kuat berkolaborasi untuk menciptakan lapisan rasa yang kuat dan menyegarkan. Karakteristik khas keduanya menanamkan rasa berani dan kompleks pada bumbu ini.

Daun Laurel

Daun Laurel memberikan keanggunan herbal yang halus pada Rogan Josh Masala. Rona lembut dan gurihnya menambah kedalaman pada campurannya.

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Kapulaga hijau menyumbangkan nuansa yang menyegarkan dan sedikit mint, sementara kapulaga putih menambahkan esensi pinus yang lembut. Bersama-sama, keduanya membentuk duo aromatik menawan yang meningkatkan buket bumbu.

Jahe Putih

Jahe putih memberikan rasa pedas yang lembut pada campurannya, berpadu sempurna dengan rasa pala yang hangat dan bersahaja. Kombinasi ini memberikan rasa yang menenangkan yang mewujudkan esensi dari hidangan Rogan Josh.

Biji Adas Manis

Biji adas manis memberikan sentuhan rasa manis seperti licorice, menyempurnakan bumbu dengan rasanya yang unik.

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, sebuah dasar dari masakan India, menyumbangkan rona khasnya yang cerah dan rasa yang bersahaja pada Rogan Josh Masala. Rasanya yang hangat dan sedikit pahit memberikan bumbu dengan esensi yang otentik

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

55 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2 Kg Daging

4 Kg Daging

40 Kg Daging

Harga Eceran

Rp28.700

Rp42.000

Rp340.000

Harga Reseller

Rp22.700

Rp33.000

Rp245.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Domba Rogan Josh

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Salad Kembang Kol Persia

Salad Kembang Kol Persia dengan Bumbu Advieh Khoresh adalah hidangan segar yang memadukan kembang kol dengan rempah-rempah khas Persia Bumbu ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Tomat Berbere

Ayam Tomat Berbere adalah hidangan khas dengan cita rasa eksotis yang memadukan potongan ayam dengan saus tomat kental yang kaya ...

Lihat Resep ➟

Resep Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta asal Italia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang disajikan dengan ...

Lihat Resep ➟

Resep Balti Curry

Balti Curry adalah hidangan kari khas Pakistan dan India yang dimasak dengan cepat menggunakan panci logam datar bernama "balti." Resep ...

Lihat Resep ➟

Resep Chai Adani

Chai Adani adalah teh khas yang berasal dari Yaman, populer di kawasan Teluk Arab. Minuman ini menggabungkan teh hitam dengan ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang Moroccan Seven Spices

Ayam Panggang Moroccan Seven Spices adalah hidangan ayam panggang yang dibumbui dengan rempah Moroccan Seven Spices (khas Maroko) yang menghasilkan ...

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Rogan Josh Masala

Rogan Josh adalah salah satu kari daging kambing paling populer di India, khususnya dari wilayah Kashmir. Diperkenalkan oleh bangsa Mughal dan disesuaikan dengan bahan lokal, hidangan ini dikenal dengan nama “Rogan Ghosht,” yang berarti “daging merah” dalam bahasa Urdu. Sebagai bagian dari tradisi kuliner Wazwan Kashmir, Rogan Josh memiliki warna merah cerah yang berasal dari cabai Kashmir. Nama “Rogan Josh” diterjemahkan sebagai “rebusan daging yang dimasak dengan mentega” dalam bahasa Persia, dengan “Rogan” berarti “minyak” dan “Josh” berarti “panas” atau “bergairah.”

Hidangan ini, yang sering disajikan dengan nasi basmati atau roti pipih India, memiliki rasa yang kaya dan menghangatkan. Proses memasaknya melibatkan memanggang daging domba terlebih dahulu sebelum menambahkan rempah-rempah dalam minyak panas untuk menciptakan aroma yang khas. Terdapat variasi dalam resep Rogan Josh, seperti versi Hindu Kashmir Pandit yang menggunakan asafetida dan jahe, serta versi Muslim yang menambahkan bawang putih dan bawang merah. Dengan teknik dan bahan yang bervariasi, Rogan Josh tetap menjadi hidangan kari yang menggugah selera dan khas.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu Rogan Josh Cairo Food?

Bumbu Rogan Josh Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan hidangan Rogan Josh, salah satu hidangan khas masakan Kashmir, India. Rogan Josh adalah hidangan daging berkuah yang terkenal dengan cita rasa kaya, beraroma, dan sedikit pedas.

Proses memasak Rogan Josh melibatkan penggorengan bumbu dalam minyak atau ghee hingga harum, kemudian daging ditambahkan dan dimasak hingga empuk. Air atau kaldu juga ditambahkan untuk menciptakan kuah yang kaya dan beraroma. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi, roti naan, atau roti chapati sebagai pendamping.

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan daging?

Bumbu Cairo Food dapat diaplikasikan untuk berbagai hidangan, salah satunya untuk masakan daging. Berikut bumbu-bumbu yang cocok untuk masakan daging:

Bumbu American BBQ (Amerika)
Bumbu Hamburger (Amerika)
Bumbu Cajun (Amerika)
Bumbu Creole (Amerika)
Bumbu Fajita (Amerika)
Bumbu Ultimate Steak Rub (Amerika)
Bumbu Coffee Rub Spice Mix (Amerika)
Bumbu Tex Mex (Amerika)
Bumbu Rotisserie (Amerika)
Bumbu Taco (Amerika)
Bumbu Braai (Afrika)
Bumbu Berbere (Afrika)
Bumbu Peri-Peri (Afrika)
Bumbu Uyghur (Domba/Kambing) (Asia)
Bumbu Empal Gentong (Indonesia)
Bumbu Gulai (Indonesia)
Bumbu Sate Maranggi Cianjur (Indonesia)
Bumbu Sate Maranggi Purwarkarta (Indonesia)
Bumbu Sate Padang (Indonesia)
Bumbu Semur (Indonesia)
Bumbu Rawon (Indonesia)
Bumbu Rendang (Indonesia)
Bumbu Soto Betawi (Indonesia)
Bumbu Tongseng (Indonesia)
Bumbu Nihari (India)
Bumbu Rogan Josh (India)
Bumbu Kari Daging (India)
Bumbu Gyros (Eropa)
Bumbu Hawawshi (Timur Tengah)
Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Karim (Kambing) (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Mashawi (Timur Tengah)
Bumbu Kibbeh (Timur Tengah)
Bumbu Shawarma (Timur Tengah)
Bumbu Arabic 7 Spices (Timur Tengah)
Bumbu Advieh Khoresh (Timur Tengah)

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Kari Daging
Bumbu Kari Ikan
Bumbu Kari Ceylon
Bumbu Kari Jaffna
Bumbu Kari Madras
Bumbu Biryani
Bumbu Biryani Sindhi
Bumbu Biryani Hyderabadi
Bumbu Sambar
Bumbu Tikka Masala
Bumbu Tandoori
Bumbu Garam Masala
Bumbu Seekh Kabab
Bumbu Panch Phoron
Bumbu Samosa
Bumbu La Kama
Bumbu Aloo Gobi
Bumbu Vadouvan
Bumbu Kari Massaman
Bumbu Rogan Josh
Bumbu Chana Masala
Bumbu Pav Bhaji Masala
Bumbu Korma
Bumbu Jalfrezi
Bumbu Dabeli Masala
Bumbu Kari Klasik
Bumbu Kari Balti
Bumbu Amchar Masala
Bumbu Achar Masala
Bumbu Garam Masala Punjabi
Bumbu Nihari
Haldi Doodh
Chai Masala

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Sauce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Rogan Josh Masala

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2 KG DAGING ROGAN JOSH

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Cumin

Biji Ketumbar

Cabai Merah & Paprika

Kayu Manis

Lada Hitam

Daun Laurel

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Jahe Putih

Biji Adas Manis

Kunyit Kuning

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Baharat Karim

Bumbu Tandoori Masala

Bumbu Ras El Hanout

Resep Domba Rogan Josh

Domba Rogan Josh

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Rogan Josh Masala

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu Rogan Josh Cairo Food?

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan daging?

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!