Kelebihan Produk
Halal
Tanpa Pengawet
Tanpa MSG
Tanpa Pewarna
Anti Kempal Alami
Tanpa Filler
Vegan
Tanpa Garam
Tanpa Gula
Cara Simpan Produk
Jangan Simpan di Kulkas
Aman Simpan di Freezer
Boleh Simpan di Suhu Ruang
Jangan Kena Panas
Jangan Simpan di Suhu Lembab
Jauhi Sinar Matahari Langsung
Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.
Speculaas Spice Mix adalah sejenis racikan rempah yang digunakan untuk membuat biskuit di Belanda, Jerman, Belgia, dan Austria. Umumnya biskuit ini dibuat untuk memperingati hari Sinterklaas(5 Desember) dan hari Natal(25 Desember). Gunakan Speculaas Spice Mix sesuai selera sebagai tambahan pada biskuit maupun kue anda.
Profil Rasa
Bumbu speculaas Cairo Food memiliki profil rasa yang kuat dan kaya, dengan perpaduan rempah-rempah yang khas. Rasa dominannya adalah kayu manis, diikuti oleh pala, cengkeh, dan jahe. Rempah-rempah lainnya, seperti kapulaga, biji ketumbar, dan lada hitam, memberikan rasa yang lebih kompleks dan seimbang. Bumbu speculaas Cairo Food cocok untuk membuat berbagai macam kue dan biskuit, seperti speculaas, kastengel, dan kue kering. Bumbu ini juga dapat digunakan untuk membuat minuman, seperti latte dan teh.
Napak Tilas Asal Bumbu
Speculaas adalah jenis kue khas yang terkait dengan perayaan St. Nicholas di Belgia dan Belanda serta Natal di Jerman. Nama “Speculaas” berasal dari bahasa Latin “speculum,” yang berarti cermin, karena kue ini dicetak dengan cetakan yang menciptakan gambar cermin pada permukaannya. Namun, ada juga teori lain yang mengatakan bahwa nama tersebut berasal dari istilah Belanda untuk rempah-rempah, “Specerij.”
Kue Speculaas memiliki ciri khas berkulit tipis berwarna coklat muda, dengan gambar religi di atasnya dan gula halus serta irisan almond sebagai topping. Kue ini memiliki sejarah panjang, berasal dari Belgia dan Belanda, khususnya dari kota Hasselt yang terkenal dengan Speculaasnya. Di Amerika Serikat, Speculaas populer dengan desain kincir angin, dan sering disebut sebagai “Dutch Windmill Cookies.”
Tradisi mengharuskan Speculaas dipanggang dan disajikan pada tanggal 5 atau 6 Desember, dalam rangka perayaan Hari St. Nicholas di Belgia dan Belanda. Gambar-gambar pada kue Speculaas biasanya menggambarkan tokoh atau pemandangan dari cerita St. Nicholas, dengan tambahan pewarna merah yang dapat dimakan sebagai mantel berkerudung merah.
Selain itu, dalam tradisi Natal di Belgia dan Belanda, anak-anak mengisi alas kaki mereka dengan jerami untuk kuda St. Nicholas. Sepatu-sepatu ini ditempatkan di dekat cerobong asap, dan anak-anak akan terkejut melihat sepatu mereka penuh dengan hadiah, di mana Speculaas selalu menjadi salah satu dari mereka.
Meskipun Speculaas berasal dari Belgia dan Belanda, popularitasnya telah menyebar ke berbagai negara. Namun, munculnya spekulan di Amerika Utara dapat ditelusuri kembali ke pendatang Belanda di Pantai Timur Amerika Utara pada abad ke-17. Ada pula klaim bahwa istilah bahasa Inggris “cookie” berasal dari istilah Belanda “koekje” yang umum pada masa spekulan. Seorang pembuat roti bernama Antonie Deplee dari Hasselt di Belgia memperoleh lisensi untuk membuat Hasselt Speculaas yang terkenal, jenis roti almond yang disebut “spekulasi.”
Secara tradisional, Speculaas dibuat dari gula merah, telur, mentega, dan tepung, dengan bumbu kayu manis dan kadang-kadang rempah-rempah lainnya. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam cetakan kayu yang menyerupai Saint Nicholas, lengkap dengan jubah dan mitra uskupnya. Dengan sejarah dan varietasnya yang kaya, Speculaas adalah bagian penting dari tradisi perayaan Natal dan St. Nicholas di Belgia, Belanda, dan sejumlah negara lainnya.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu speculaas dapat menjadi salah satu pilihan rasa. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu speculaas asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu speculaas kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu speculaas Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu speculaas kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu speculaas kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu speculaas kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Speculaas Spice Mix
Beli Bumbu Speculaas Spice Mix dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import.
Kayu Manis
Sama seperti jantung dari kreasi speculaas, kayu manis menjadi pusat perhatian dalam campuran rempah-rempah. Aroma manis dan kayunya memberikan rasa yang menenangkan.
Jahe Putih
Jahe putih, dengan rasa yang lembut dan sedikit pedas, menyumbangkan lapisan panas yang lembut pada campuran. Rempah-rempah ini berbaur dengan elemen lain untuk menciptakan keseimbangan harmonis yang menghangatkan indera.
Biji Adas Manis
Biji adas manis memberikan sentuhan rasa manis seperti licorice pada campuran speculaas. Profil rasa yang berbeda menambah kedalaman pada keseluruhan komposisi.
Biji Pala
Dimasukkannya pala memberikan aspek yang kaya dan pedas pada campuran rempah-rempah. Karakternya yang bersahaja dan sedikit manis berkontribusi pada kompleksitas rasa, meningkatkan pengalaman sensorik di setiap gigitan.
Biji Ketumbar
Biji ketumbar memberikan aromatik citrus yang hangat dan sedikit manis. Tambahan ini mencerahkan campuran dan menambahkan lapisan kompleksitas yang halus, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.
Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih
Duo buah kapulaga hijau dan putih memberikan sentuhan keanggunan yang eksotis pada campuran rempah-rempah speculaas. Kapulaga hijau menawarkan esensi aromatik, sementara kapulaga putih memberikan rasa yang lebih ringan, namun sama-sama mempesona. Bersama-sama, mereka menciptakan perpaduan menawan yang memanjakan lidah.
Cengkeh
Cengkeh menambahkan intensitas hangat dan aromatik pada campuran rempah-rempah. Kepedasannya yang khas dan sedikit rasa manisnya berkontribusi pada kedalaman rasa secara keseluruhan.
Lada Hitam
Sedikit lada hitam memberikan tendangan lembut pada campuran ini. Sedikit rasa pedas dari lada melengkapi rempah-rempah yang lebih manis, memastikan pengalaman rasa yang menyeluruh dan tak terlupakan.
Daun Laurel dan Daun Jeruk Purut:
Daun Laurel menawarkan warna herbal yang lembut, sementara daun jeruk purut memberikan aroma jeruk yang cerah dan segar. Bersama-sama, keduanya menambahkan lapisan kesegaran yang menyeimbangkan kekayaan rempah-rempah lainnya, menciptakan perjalanan rasa multidimensi.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu speculaas Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Testimoni
Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu speculaas kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu speculaas kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.
Jadikan bumbu speculaas dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.
Hidangan Kreasi Absurd
Bosan dengan hidangan speculaas biasa? Coba hidangan speculaas spaghetti berikut! Ganti saus tomat tradisional dengan spageti dengan saus krim speculaas yang terbuat dari remah kue speculaas, krim kental, dan sentuhan kayu manis. Hiasi dengan coklat putih parut. Berani mencoba?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu speculaas Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
Reviews
There are no reviews yet.