Kelebihan Produk
Halal
Tanpa Pengawet
Tanpa MSG
Tanpa Pewarna
Anti Kempal Alami
Tanpa Filler
Vegan
Tanpa Garam
Tanpa Gula
Cara Simpan Produk
Jangan Simpan di Kulkas
Aman Simpan di Freezer
Boleh Simpan di Suhu Ruang
Jangan Kena Panas
Jangan Simpan di Suhu Lembab
Jauhi Sinar Matahari Langsung
Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.
Profil Rasa
Secara umum, soto ayam memiliki rasa gurih yang kuat, terlebih dari campuran rempah-rempahnya.
Napak Tilas Asal Bumbu
Soto ayam adalah hidangan berkuah kuning dengan suwiran ayam dan campuran mi. Pertama kali soto dikenal di pesisir Pantai Utara Jawa dan mulai populer si Semarang, Jawa Tengah pada abad ke-19 Masehi oleh imigran Cina. Hal ini diperkuat berdasarkan penelitian Ary Budiyanto dan Intan Kusuma Wardani berjudul Menyantap Soto Melacak Jao To Merekonstruksi (Ulang) Jejak Hibridtas Budaya Kuliner Cina dan Jawa (2013) yang dipublikasikan Institute for Research and Community Service Petra Christian University menyatakan bahwa soto berasal dari Cina.
Sebelumnya menurut Denys Lombard pada bukunya yang bertajuk Nusa Jawa 2: Silang Budaya Jaringan Asia (1996), soto mulai dikenal Masyarakat Indonesia karena imigran dari Cina. Mereka menjajakan dengan cara sederhana dan merakyat salah satunya dengan menggunakan pikulan dan berkeliling kampung.
Istilah soto ini berasal dari makanan Cina yaitu Cau do, Jao To, atau Chau Tu yang berarti rerumputan atau jeroan berempah. Mulanya, soto menggunakan daging babi sesuai dengan sajian oleh orang-orang Tionghoa, lalu berkembang dengan penggantian daging ayam, bebek, sapi, kerbau, dan jeroannya.
Pakar kuliner tradisional Indonesia yaitu Murdjiati Gardjito dari Universitas Gajah Mada dalam penelitiannya berjudul Profil Soto Indonesia: Fakta pendukung soto sebagai kuliner Indonesia (2017) ia menulis setidaknya 75 varian soto yang tersebar di 22 daerah di Indonesia. Dari jumlah 75 ini tersebar paling banyak di Jawa dan Madura. Jika dilihat persebarannya, total ada 14 jenis soto ayam di Indonesia.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu soto ayam dapat menjadi salah satu pilihan rasa. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu soto ayam asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu soto ayam kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu soto ayam Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu soto ayam kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu soto ayam kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu soto ayam kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Soto Ayam
Bawang merah
Bawang merah dikenal karena rasa manisnya yang lembut dan pesona aromanya. Rasanya yang bernuansa halus memberikan dasar yang lembut, menambahkan lapisan kedalaman pada racikannya.
Kemiri
Dengan teksturnya yang kaya akan mentega dan rasa kacang yang ringan, kemiri memberikan kontribusi yang lembut pada bumbu. Bahan ini bertindak sebagai bahan pengikat, menggabungkan beragam rasa menjadi satu kesatuan yang harmonis.
Lada Hitam
Rasa pedas dan hangat dari lada hitam memainkan peran penting dalam bumbu Soto Ayam. Kepedasannya yang kuat meningkatkan cita rasa, memberikan sentuhan panas yang membangkitkan selera.
Bawang putih
Menggabungkan rasa pedas bawang putih, bahan ini meningkatkan rasa gurih pada bumbu. Bawang putih memberikan esensi umami yang kuat ke dalam campuran.
Lengkuas
Lengkuas, dengan aroma citrus dan pinus, memberikan aroma khas pada bumbu Soto Ayam. Rasanya yang cerah dan menyegarkan menambah sentuhan eksotis yang membedakannya dengan bumbu lainnya.
Biji Ketumbar
Aroma biji ketumbar yang bersahaja dan sedikit citrus memberikan dimensi harum pada bumbu. Biji ini memberikan campuran dengan kompleksitas yang unik, meningkatkan profil aromatik secara keseluruhan.
Kunyit Kuning
Menghadirkan warna keemasan yang cerah dan rasa yang hangat dan bersahaja, kunyit kuning adalah bumbu utama Soto Ayam. Warnanya yang kaya tidak hanya memeriahkan hidangan tetapi juga menambah daya tarik visual yang menarik.
Jahe Putih
Jahe putih, dengan rasa yang lebih lembut dan sedikit floral, melengkapi rempah-rempah lain dalam campurannya. Rasanya yang lembut menyatukan berbagai komponen, menghasilkan bumbu yang kohesif dan harmonis.
Serai
Memberikan aroma citrus dan menyegarkan, serai memberikan kualitas peremajaan pada bumbu. Aromanya yang segar berpadu dengan bahan-bahan lainnya, memberikan aspek yang hidup dan menyegarkan.
Daun Jeruk Purut
Dengan aroma khas dan esensi jeruknya, daun jeruk purut memberikan kecerahan yang tajam pada bumbu. Daun ini menambahkan lapisan kesegaran yang menghidupkan seluruh campuran.
Daun Salam
Daun salam memberikan aroma herbal dan sedikit aroma bunga pada bumbu Soto Ayam. Penggunaannya meningkatkan keseluruhan aroma campuran, menambahkan sentuhan halus.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu soto ayam Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Resep Soto Lamongan
Bahan – Bahan
- 500 ml air
- 150 g ayam
- 2.2 g Bumbu Soto Ayam Cairo Food
- 2 g garam
- 2 g kaldu bubuk (opsional)
- 1/2 sdm minyak masak
Bahan Pelengkap
- Telur Rebus
- Soun
- Tauge
- Jeruk Nipis
- Kol
Cara membuat
- Tumis Bumbu Soto Ayam Cairo Food sampai harum.
- Tambahkan bahan – bahan lainnya, masak sampai ayam menjadi empuk.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
Testimoni
Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu soto ayam kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu soto ayam kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.
Jadikan bumbu soto ayam dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.
Hidangan Kreasi Absurd
Jika Anda bosan dengan soto ayam pada umumnya, bisa mencoba hidangan berikut. Padukan soto ayam pada sajian Italia yaitu Pizza. Jadikan bumbu soto ayam menjadi saus pada adonan pizza. Tambahkan pula topping khas soto ayam, yaitu potongan daging ayam, tauge, dan kentang rebus. Sebagai sentuhan akhir, taburi bawang goreng dan daun seledri. Perpaduan cita rasa soto ayam dan pizza akan menjadi rasa yang menarik! Tertarik mencoba?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu soto ayam Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
Reviews
There are no reviews yet.