Kelebihan Produk
Halal
Tanpa Pengawet
Tanpa MSG
Tanpa Pewarna
Anti Kempal Alami
Tanpa Filler
Vegan
Tanpa Garam
Tanpa Gula
Cara Simpan Produk
Jangan Simpan di Kulkas
Aman Simpan di Freezer
Boleh Simpan di Suhu Ruang
Jangan Kena Panas
Jangan Simpan di Suhu Lembab
Jauhi Sinar Matahari Langsung
Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.
Beli Bumbu Nasi Uduk dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.
Profil Rasa
Nasi uduk bercita rasa gurih karena penggunaan santan dan bumbu halus. Lauk pauk yang dihidangkan adalah ayam goreng, telur dadar iris, taburan abon, tempe potong yang dibumbui kecap sehingga menambahkan cita rasa manis. Secara umum, nasi uduk memiliki rasa yang kaya, gurih, dan aromatik berkat campuran bumbu dan rempah-rempah yang digunakan dalam proses memasaknya.
Napak Tilas Asal Bumbu
Menurut sejarawan kuliner, jika ditelusuri nasi uduk mendapat pengaruh dari Melayu dan Jawa. Hal ini terkait dengan hubungan dagang dan migrasi antara Batavia dan Pedagang dan Pendatang dari Malaka. Orang Melayu yang pindah dari Malaka ke Batavia membawa makanan khas mereka yaitu nasi lemak. Konon hal in terjadi sejak abad ke-14. Kala itu, Melayu dijajah oleh bangsa Portugis. Lalu tanggal 24 Agustus 1511, tanah Melayu berpindah tangan yang menyebabkan suku Melayu hijrah ke Batavia atau yang disebut Betawi.
Asal kata uduk, ada yang berpendapat merupakan bahasa Sunda ‘uduk’ yang berarti bercampur atau Bersatu. Sedangkan menurut buku “Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita” (2016) oleh Akademi Kuliner Indonesia, uduk bermakna “susah”. Hal ini menyiratkan, dahulu nasi uduk biasanya dikonsumsi para rakyat kecil, pekerja kasar, dan para petani. Ada pula yang mengaitkan nasi uduk dengan Sultan Agung dari Mataram, yang menyebut sajian nasi ini nasi wuduk, berasal dari bahasa Arab “tawadhu” yang berarti rendah hati di hadapan Tuhan.
Menurut Babad Tanah Jawi, sultan Mataram menyukai nasi bergaya Arab seperti nasi kebuli dan nasi biryani. Akhirnya Sultan Agung membuat hidangan Arab versi lokal dengan bahan-bahan lokal. Hadirlah sega uduk yang menjadi bagian pada upacara adat Jawa yang disebut slametan atau banca’an (bancakan). Nasi uduk ini ditemukan pada sega berkat (paket makanan) atau disajikan sebagai tumpeng. Tidak hanya slametan, sega uduk juga wajib disajikan saat wiwitan, yaitu ritual menjelang panen di daerah Jawa.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu nasi uduk dapat menjadi salah satu pilihan rasa. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu nasi uduk asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu nasi uduk kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu nasi uduk Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu nasi uduk kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu nasi uduk kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu nasi uduk kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Nasi Uduk
Serai
Serai memiliki peran penting dalam bumbu Nasi Uduk. Aromanya yang menyegarkan, aroma citrus dan nuansa herbal yang lembut memberikan karakter yang hidup pada hidangan ini.
Lengkuas
Menambahkan rasa tanah dan sedikit pedas, lengkuas adalah salah satu bumbu utama dalam bumbu Nasi Uduk. Dengan esensi jahe dan sedikit rasa pedas, lengkuas memberikan kedalaman dan kompleksitas pada campurannya.
Daun Salam
Dimasukkannya daun salam memberikan kekayaan herbal yang halus pada bumbu. Dengan aroma aromatik dan sedikit pahit, daun salam melengkapi komponen lainnya, menyelaraskan profil keseluruhan.
Bawang Putih
Esensi bawang putih yang tak diragukan lagi adalah elemen penting dalam bumbu Nasi Uduk. Bawang putih menambahkan rasa gurih yang menyatukan berbagai rempah-rempah, menciptakan pengalaman rasa yang seimbang dan berkesan.
Jahe Putih:
Jahe putih, dengan rasa pedas yang lembut, memberikan dimensi yang unik pada bumbu Nasi Uduk. Kehadirannya meningkatkan profil keseluruhan, menawarkan kehangatan lembut bersama rempah-rempah lainnya.
Daun Jeruk Purut
Menghadirkan rasa segar dan citrus, daun jeruk purut adalah ciri khas dari bumbu ini. Aromatiknya mengeluarkan aroma yang menggoda, memberikan rasa yang menyegarkan yang mencerminkan esensi dari masakan Indonesia.
Cengkeh
Cengkeh, dengan rasa hangat dan manisnya yang lembut, menambahkan sentuhan eksotis pada bumbu Nasi Uduk. Intensitas aromatiknya, ditambah dengan sedikit rasa pedas, meningkatkan kompleksitas secara keseluruhan.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu nasi uduk Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Resep Nasi Uduk
Bahan bahan
- 270 ml beras
- 50 ml santan
- 275 ml air
- 7 g garam
- 2 g Bumbu Nasi Uduk Cairo Food
Cara Memasak
- Cucilah beras sampai bersih.
- Masukkan semua bahan kedalam rice cooker.
- Aduk terlebih dahulu hingga merata.
- Masaklah nasi uduk hingga matang.
Saran dan Tips
- Untuk nasi uduk komplit sajikan dengan telur dadar gulung, perkedel, sambal, dan teri kacang..
Testimoni
Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu nasi uduk kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu nasi uduk kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.
Jadikan bumbu nasi uduk dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.
Hidangan Kreasi Absurd
Hadirkan kreasi absurd dari bumbu nasi uduk berupa burger nasi uduk! Buat patty dengan campuran nasi uduk yang dihancurkan kemudian digoreng hingga renyah. Di atas patty, tambahkan lapisan daging, daun selada, irisan tomat, dan acar timun. Selanjutnya, hidangan ini disajikan dalam sepotong daun pisang seperti penyajian nasi uduk tradisional, lengkap dengan sambal kacang yang pedas. Hidangan ini mencampurkan elemen burger Barat dengan rasa dan penyajian khas Indonesia, ingin mencoba?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu nasi uduk Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
Reviews
There are no reviews yet.