Bumbu Jamaican Jerk Seasoning

Beli Bumbu Jamaican Jerk Seasoning dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Profil Rasa

Bumbu Jamaican Jerk Cairo Food memiliki profil rasa yang khas dan kompleks, dengan perpaduan antara rasa pedas, manis, asam, dan asin. Selain itu, bumbu ini juga memiliki rasa smoky dari asap kayu yang digunakan untuk memasak jerk.

Bumbu Jamaican Jerk Cairo Food dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan, seperti daging panggang, unggas, dan seafood. Untuk hasil terbaik, lumuri daging atau unggas dengan bumbu ini dan diamkan selama beberapa jam atau semalaman di dalam kulkas. Setelah itu, panggang atau bakar daging atau unggas tersebut.

Tips Penggunaan

Meskipun bumbu jerk secara tradisional digunakan untuk ayam dan babi, resep modern biasa memasukkan komposisi seperti tofu, ikan, udang, kerang, sosis, dan sayuran. Rahasia dari jerk adalah proses pengasinan yang lama, marinasi, dan proses makanan. Untuk rasa dan aroma yang otentik, penting untuk dimasak secara lambat di arang yang berkualitas baik. Ini adalah kunci utama untuk menciptakan hidangan jerk yang lezat dan autentik.

Napak Tilas Asal Bumbu

Hidangan daging panggang pedas, atau yang sering disebut jerk, adalah sebuah warisan budaya dalam budaya Jamaika yang sangat dalam. Jerk adalah gaya memasak khas Jamaika yang melibatkan penggunaan bumbu jerk yang unik untuk mengolah daging seperti ayam, daging sapi, babi, kambing, makanan laut, atau sayuran. Bumbu jerk ini mencakup berbagai rempah-rempah seperti daun bawang, bawang bombay, scotch bonnet peppers, garam, timi, allspice, dan lada hitam.

Awalnya, metode memasak jerk berasal dari budaya Taino, yang menggunakannya untuk mengawetkan daging hewan buruan mereka. Namun, dengan kedatangan perdagangan budak trans-Atlantik, orang Afrika membawa pengaruh mereka ke dalam budaya Jamaika dan berbaur dengan suku Maroon yang melarikan diri dari perbudakan Inggris. Bersama-sama, mereka memodifikasi dan mengembangkan metode memasak jerk, menciptakan bumbu jerk yang unik.

Jerk bukan hanya sekadar makanan; ini adalah simbol perlawanan terhadap penjajahan dan eksploitasi. Suku Maroon menggunakan metode ini untuk bertahan hidup di pegunungan Cockpit Country yang sulit dijangkau, menjadikannya manifestasi kebebasan dalam makanan.

Meskipun tradisionalnya dimasak di lubang terbuka dengan menggunakan kayu pimento hijau, sekarang jerk juga bisa dimasak di dalam Jerk Pits atau drum baja setengah potong. Ini bukan hanya makanan khusus, tetapi juga bagian dari santapan sehari-hari di Jamaika.

Keragaman budaya Jamaika yang mencakup pengaruh dari Inggris, Belanda, Perancis, Spanyol, India Timur, Afrika Barat, Portugis, dan Cina juga memberikan kontribusi dalam perkembangan masakan jerk yang kaya rasa dan tekstur. Secara keseluruhan, jerk adalah simbol identitas Jamaika yang kuat. Pada tahun 2014, Jamaica Jerk Producers Association Limited (JIPA) mengakui “jerk” sebagai kekayaan intelektual Jamaika. Jerk bukan hanya makanan lezat; ini juga merupakan cerminan sejarah, perjuangan, dan kebanggaan budaya Jamaika.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu jamaican jerk dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu jamaican jerk asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu jamaican jerk kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu jamaican jerk Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu jamaican jerk kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu jamaican jerk kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu jamaican jerk kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Jamaican Jerk

Thyme

Beresonansi dengan esensi Karibia, thyme adalah elemen dasar dari bumbu Jamaican Jerk. Aroma tanah dan sedikit citrus, memberikan kontribusi yang menjadi ciri khas dari campuran bumbu ini.

Bawang Bombay

Menambahkan rasa manis yang halus dan nada umami, bawang bombay menjadi bahan dasar yang penting untuk bumbu Jamaican Jerk. Bumbu ini menyatu dengan sempurna dengan rempah-rempah lainnya, memberikan kedalaman pada profil rasa secara keseluruhan.

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa pedas yang lembut yang membangkitkan selera. Karakternya yang hangat dan pedas selaras dengan rempah-rempah lainnya, meningkatkan kompleksitas bumbu.

Kayu Manis

Sentuhan kayu manis memberikan sentuhan kehangatan dan rasa manis yang memikat. Esensi kayunya yang kaya akan kayu menyatu dengan rempah-rempah lainnya untuk menciptakan pengalaman multi-dimensi.

Gula Putih

Sentuhan lembut gula putih menyeimbangkan kepedasan dan meningkatkan cita rasa keseluruhan campuran. Rasa manisnya yang halus memainkan peran penting dalam mencapai rasa khas Jamaican Jerk.

Bawang Putih

Rasa pedas bawang putih yang tidak salah lagi menambah kedalaman dan karakter pada bumbu. Kehadirannya yang berani memberikan rasa gurih yang menyatukan berbagai komponen.

Biji Pala

Aroma pala yang hangat dan sedikit pedas memberikan lapisan kompleksitas yang unik pada bumbu Jamaican Jerk. Penyertaannya meningkatkan pengalaman sensorik secara keseluruhan dengan pesona eksotisnya.

Garam Putih

Sebagai bahan dasar pembentuk rasa, garam menonjolkan rasa bumbu sekaligus menyelaraskan masing-masing komponennya. Hal ini memastikan bahwa setiap gigitan adalah kenikmatan yang seimbang.

Cengkeh

Cengkeh menyumbangkan dimensi yang kaya dan pedas-manis pada bumbu, memperkaya campuran dengan intensitas aromanya.

Jahe Putih

Jahe putih menambahkan rasa pedas yang halus namun bersemangat ke dalam campuran. Aromanya yang hangat dan sedikit floral meningkatkan aroma keseluruhan sambil berinteraksi dengan rempah-rempah lainnya.

Cabai Merah

Cabai merah membawa panas yang membakar indra. Kehadirannya mewujudkan keberanian masakan Karibia dengan sentuhan yang menyegarkan

Daun Sage

Esensi tanah dan herba dari daun sage melengkapi bumbu dan rempah lainnya. Penggunaannya menambahkan lapisan rasa pada bumbu Jamaican Jerk.

Rosemary

Aroma Rosemary yang seperti pinus memberikan kontras yang menyegarkan pada campurannya. Kehadirannya meningkatkan profil keseluruhan, menciptakan pengalaman sensorik yang menyeluruh

Cumin

Nada cumin yang hangat dan pedas memperkenalkan rasa yang mengundang pada bumbu Jamaican Jerk. Kompleksitas rasanya memperkaya komposisi secara keseluruhan.

Paprika

Paprika, dengan warna merahnya yang cerah, menambah daya tarik visual sekaligus memberikan aroma asap ringan dan rasa yang dalam. Kepedasannya yang halus berkontribusi pada daya pikat bumbu.

Daun Laurel

Daun laurel memberikan nuansa herbal yang halus yang menyempurnakan campurannya. Esensi aromatiknya menyatukan rangkaian rempah-rempah dan herbal.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu jamaican jerk Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Resep Jamaican Jerk Chicken

Bahan – Bahan

• 1/2 ekor ayam (300 g)
• 5.2 ml air jeruk lemon
• 6.7 g Bumbu Jamaican Jerk Chicken Cairo Food
• 1 daun bawang (12 g)
• 1 cabe rawit merah (2.1 g)
• 1/4 sdm kecap asin (2.3ml)
• 3 g brown sugar
• 20 g nanas
• 3.5 g garam

Cara membuat

1. Blender nanas, daun bawang, dan juga cabe rawit merah sampai halus.
2. Masukkan air jeruk lemon, Bumbu Jamaican Jerk Chicken Cairo Food, kecap asin, brown sugar, dan garam. Blender kembali sampai tercampur rata.
3. Balurkan marinasi pada ayam dan biarkan selama 2 jam di kulkas
4. Panaskan oven dengan suhu 250°C. dengan mode “roasting”
5. Panggang selama 30 menit. Sajikan.

Testimoni

Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu jamaican jerk kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu jamaican jerk kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.

Jadikan bumbu jamaican jerk dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.

Hidangan Kreasi Absurd

Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Coba hidangkan “Jerk Yoghurt Parfait”. Lapisi yoghurt dengan granola lalu taburi bumbu Jamaican jerk serta tambahkan buah-buahan tropis seperti mangga dan nanas untuk pilihan sarapan atau hidangan penutup yang tidak biasa. Tertarik mencoba?

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Jamaican jerk Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk

Weight	N/A
Dimensions	N/A
Berat	55 gram, 100 gram, 1 kg
Merek	Cairo Food