Bumbu Empal Gentong

Rp 26.500 – Rp 330.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Empal Gentong Cairo Food mengandung: Kemiri, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit Kuning, Caraway, Biji Ketumbar, Lada Hitam, Biji Pala(3.5%), Cengkeh, Bunga Lawang, Kayumanis, Jahe Putih, Kapulaga Putih, Lengkuas, Beras(1.2%), Serai, Daun Salam, Daun Jeruk Purut
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Berat

50 gram
100 gram
1 kg

Clear

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

1,5 KG DAGING EMPAL GENTONG

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Empal Gentong Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Kemiri

Kemiri merupakan komponen penting dalam bumbu Empal Gentong. Dengan karakternya yang lembut dan sedikit pedas, kemiri memberikan tekstur yang mewah dan kekayaan rasa yang lembut.

Bawang Merah

Menambahkan sentuhan rasa pedas yang manis, bawang merah merupakan bagian yang tak terpisahkan dari bumbu ini. Rasa bawang merah yang khas berbaur dengan bahan-bahan lainnya, menciptakan profil rasa yang menyeluruh dan kompleks.

Bawang Putih

Sebagai salah satu bumbu utama dalam masakan Indonesia, bawang putih memberikan rasa yang kuat dan aromatik pada bumbu Empal Gentong. Bawang putih meningkatkan kedalaman campuran bumbu, menyelaraskan keseluruhan rasa.

Kunyit Kuning

Dengan warna keemasannya yang cerah dan aroma tanah yang hangat, kunyit kuning memberikan warna dan rasa pada bumbu. Bumbu ini menambah kedalaman dan keaslian rasa pada Empal Gentong,

Caraway

Caraway memberikan dimensi aromatik yang menawan pada bumbu ini. Rasanya yang sedikit pedas memberikan sentuhan unik pada bumbu, meningkatkan kompleksitasnya secara keseluruhan.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar, dengan aroma citrus yang lembut, merupakan komponen penting dalam bumbu Empal Gentong. Mereka memberikan kontras yang lembut dan menambahkan sentuhan kesegaran pada hidangan.

Lada Hitam

Lada hitam, yang terkenal dengan rasa pedas memberikan rasa khas pada bumbu Empal Gentong. Bumbu ini membangkitkan selera dan menyeimbangkan profil rasa secara keseluruhan, memastikan keselarasan rasa yang menyenangkan.

Pala dan Cengkeh

Duo aromatik pala dan cengkeh memberikan rasa pedas hangat yang nyaman pada campuran bumbu. Aroma aromatik dan sedikit manisnya memberikan kontribusi nostalgia yang menenangkan pada hidangan

Bunga Lawang

Bunga lawang menambahkan rasa seperti licorice yang memikat pada bumbu Empal Gentong. Bentuknya yang unik dan aromanya yang harum membuat hidangan ini memiliki daya tarik yang eksotis.

Jahe Putih dan Kapulaga Putih

Jahe putih dan kapulaga putih merupakan bahan berharga yang memberikan dimensi yang lembut dan halus pada campurannya. Jahe dengan sensasi pedas nan hangat, dan kapulaga dengan sensasi manis yang lembut. Cita rasa yang halus dan elegan meningkatkan kompleksitas bumbu Empal Gentong

Lengkuas

Kuartet rempah-rempah ini memberikan kesegaran dan aroma jeruk yang cerah pada bumbu. Lengkuas dan serai memberikan kedalaman rasa, sementara daun salam dan daun jeruk purut menambahkan lapisan kompleksitas, menjadikan bumbu ini simfoni rasa yang selaras.

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

4,5 Liter Beras

9 Liter Beras

90 Liter Beras

Harga Eceran

Rp26.500

Rp41.000

Rp330.000

Harga Reseller

Rp20.500

Rp32.000

Rp235.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Pemain di bidang bumbu dan rempah sangat banyak, termasuk kami salah satunya yaitu Cairo Food. Jika muncul pertanyaan, mengapa produk Cairo Food dibanding merk lain? Jawabannya, kami berkomitmen memberikan produk unggulan untuk hasil makanan terbaik, nikmat dan otentik.

Menghasilkan lebih banyak porsi per gram bumbu.

Bebas dari perisa buatan, MSG, dan filler.

Rasa bumbu yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Hemat penggunaan produk dengan jumlah bumbu yang lebih banyak

Merk Lain

Takaran saji cenderung lebih sedikit, membutuhkan lebih banyak bumbu per hidangan.

Sering kali mengandung tambahan perisa, MSG, dan filler.

Rasa kurang kuat dan terkadang kurang otentik.

Konsumen mungkin perlu menggunakan lebih banyak produk, mengakibatkan biaya yang lebih tinggi

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Trusted by Big Companies

Telah dipercaya oleh berbagai perusahaan besar untuk menyuplai bumbu dan rempah berkualitas.

Lihat Selengkapnya →

Kapasitas Produksi Besar

Cairo Food mampu memenuhi kebutuhan produksi dalam jumlah besar, dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari. Ini memungkinkan kami untuk memenuhi permintaan dari restoran, hotel, dan industri kuliner lainnya tanpa mengorbankan kualitas.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal gentong khas Cirebon adalah hidangan daging dan jeroan sapi yang dimasak dalam kuah santan kuning dengan bumbu khas, menggunakan kayu bakar dari pohon mangga dan kayu asam yang memberikan aroma unik. Hidangan ini disajikan dengan bahan pelengkap seperti daun kucai, sambal cabai kering, dan kerupuk rambak, serta biasanya disantap dengan nasi atau lontong—beras yang dimasukkan dalam daun pisang dan direbus selama 4 jam. Empal gentong tersedia dalam dua variasi kuah: kuah asam yang segar dan kuah segar yang lembut, menawarkan rasa yang berbeda dan menggugah selera.

Cara Memasak

Panaskan air di dalam panci dan masukkan daging sapi. Rebus menggunakan api kecil hingga daging empuk.
Angkat dan potong daging bentuk dadu atau sesuai selera.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Empal Gentong Cairo Food hingga harum
Masukkan daging dan air kaldu daging, serta santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk dan masak hingga kuah meresap ke dalam daging.
Sajikan dengan bawang goreng.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Empal Gentong

Empal gentong adalah hidangan khas Cirebon dengan sejarah yang panjang dan pengaruh budaya yang kaya. Awalnya, hidangan ini menggunakan daging kerbau dan dimasak dengan kayu bakar dari pohon asam, yang memberikan aroma khas. Seiring waktu, terutama setelah tahun 1980-an, daging sapi menggantikan daging kerbau karena pasokan yang terbatas. Bumbu empal gentong dipengaruhi oleh budaya Cirebon dan Cina, dengan penggunaan jeroan dan berbagai bagian daging sapi yang memberikan rasa dan tekstur yang unik.

Empal gentong pertama kali muncul di Desa Battembat, Cirebon, dan awalnya dipengaruhi oleh kuliner Timur Tengah yang dibawa oleh pedagang Arab. Sejak abad ke-15, hidangan ini telah mengalami adaptasi dan integrasi budaya lokal, menjadi bagian dari kuliner khas Cirebon. Proses memasak yang memakan waktu lama dan penggunaan gentong sebagai wadah masak menjadikannya hidangan istimewa yang mencerminkan hibridasi budaya dari Arab, Jawa, India, Cina, dan unsur lokal.

Empal Gentong Seasoning (Bumbu Empal Gentong)

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu empal gentong Cairo Food?

Bumbu Empal Gentong Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan Empal Gentong, hidangan tradisional khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Empal Gentong adalah sup daging sapi yang kaya rasa dan memiliki aroma rempah yang khas.

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan daging?

Bumbu Cairo Food dapat diaplikasikan untuk berbagai hidangan, salah satunya untuk masakan daging. Berikut bumbu-bumbu yang cocok untuk masakan daging:

Bumbu American BBQ (Amerika)
Bumbu Hamburger (Amerika)
Bumbu Cajun (Amerika)
Bumbu Creole (Amerika)
Bumbu Fajita (Amerika)
Bumbu Ultimate Steak Rub (Amerika)
Bumbu Coffee Rub Spice Mix (Amerika)
Bumbu Tex Mex (Amerika)
Bumbu Rotisserie (Amerika)
Bumbu Taco (Amerika)
Bumbu Braai (Afrika)
Bumbu Berbere (Afrika)
Bumbu Peri-Peri (Afrika)
Bumbu Uyghur (Domba/Kambing) (Asia)
Bumbu Empal Gentong (Indonesia)
Bumbu Gulai (Indonesia)
Bumbu Sate Maranggi Cianjur (Indonesia)
Bumbu Sate Maranggi Purwarkarta (Indonesia)
Bumbu Sate Padang (Indonesia)
Bumbu Semur (Indonesia)
Bumbu Rawon (Indonesia)
Bumbu Rendang (Indonesia)
Bumbu Soto Betawi (Indonesia)
Bumbu Tongseng (Indonesia)
Bumbu Nihari (India)
Bumbu Rogan Josh (India)
Bumbu Kari Daging (India)
Bumbu Gyros (Eropa)
Bumbu Hawawshi (Timur Tengah)
Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Karim (Kambing) (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Mashawi (Timur Tengah)
Bumbu Kibbeh (Timur Tengah)
Bumbu Shawarma (Timur Tengah)
Bumbu Arabic 7 Spices (Timur Tengah)
Bumbu Advieh Khoresh (Timur Tengah)

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut daftar bumbu hidangan Indonesia yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Ayam Goreng Kuning
Bumbu Ayam Pop
Bumbu Ayam Goreng Kremes
Bumbu Ayam Betutu
Bumbu Ayam Taliwang
Bumbu Soto Ayam
Bumbu Soto Betawi
Bumbu Sate Maranggi Cianjur
Bumbu Sate Maranggi Purwakarta
Bumbu Sate Padang
Bumbu Rendang
Bumbu Semur
Bumbu Gulai
Bumbu Tongseng
Bumbu Opor
Bumbu Ikan Goreng Kunyit
Bumbu Bebek Goreng Kartasuro
Bumbu Empal Gentong
Bumbu Rawon
Bumbu Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Rempah Aromatic
Bumbu Nasi Uduk
Bumbu Nasi Kuning
Bumbu Kebuli Aromatic
Bumbu Kebuli Original
Bumbu Seblak
Bumbu Balado
Sambal Mangga Bubuk
Bumbu Mie Aceh
Bumbu Spekuk
Bumbu Suna Cekuh
Wedang Uwuh
Bir Pletok
Bajigur

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Klaim mengenai produk ini didasarkan pada formulasi yang dibuat oleh perusahaan. Produk ini telah diproses dengan standar kualitas yang ketat, namun hasil individu dapat bervariasi. Meskipun kami berusaha memastikan informasi produk kami akurat dan terbaru, kami tidak bertanggung jawab atas perbedaan kecil yang mungkin terjadi.

Produk tidak mengandung pewarna buatan, namun warna alami dari bahan baku dapat bervariasi.
Beberapa produk kami tidak mengandung garam tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Untuk produk tertentu yang mengandung garam, kandungan ini akan tertera di label.
Beberapa produk kami tidak mengandung gula tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Untuk produk tertentu yang mengandung gula, kandungan ini akan tertera di label.
Produk ini tidak mengandung pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, namun rasa alami dari bahan baku dapat bervariasi.
Produk ini tidak mengandung bahan pengisi tambahan, namun bahan alami dapat memberikan efek yang serupa.
Beberapa produk kami tidak mengandung MSG tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label.
Masa simpan yang lama dicapai melalui teknik pengemasan dan penyimpanan yang optimal, tetapi hasil aktual dapat bervariasi tergantung pada kondisi penyimpanan oleh konsumen.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Empal Gentong

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

1,5 KG DAGING EMPAL GENTONG

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Kemiri

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit Kuning

Caraway

Biji Ketumbar

Lada Hitam

Pala dan Cengkeh

Bunga Lawang

Jahe Putih dan Kapulaga Putih

Lengkuas

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Trusted by Big Companies

Kapasitas Produksi Besar

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Opor

Bumbu Gulai

Bumbu Soto Betawi

Resep Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Empal Gentong

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu empal gentong Cairo Food?

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan daging?

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!