Balti Curry Powder

Kelebihan Produk

Halal

Tanpa Pengawet

Tanpa MSG

Tanpa Pewarna

Anti Kempal Alami

Tanpa Filler

Vegan

Tanpa Garam

Tanpa Gula

Cara Simpan Produk

Jangan Simpan di Kulkas

Aman Simpan di Freezer

Boleh Simpan di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.

Profil Rasa

Bumbu kari balti Cairo Food memiliki profil rasa yang kaya dan kompleks, dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang seimbang. Bumbu kari balti Cairo Food cocok untuk digunakan dalam berbagai hidangan, seperti kari daging, kari ayam, atau kari sayuran. Hidangan kari yang dimasak dengan bumbu ini akan memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.

Tips Penggunaan

Kari Balti adalah hidangan yang menggabungkan 19 rempah-rempah pilihan untuk menciptakan cita rasa yang khas. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama dengan ayam, udang, atau domba.

Untuk menyajikan kari Balti, Anda dapat menghidangkannya dengan nasi pilau, roti naan, bhaji bawang bombay, dan samosa. Pastikan untuk menggunakan piring Balti yang sama dengan yang digunakan untuk memasak hidangannya, tetapi berhati-hatilah karena piring tersebut akan sangat panas!

Hidangan pendamping yang sering disajikan dengan Balti adalah roti naan, sebuah roti pipih yang empuk dan beragi, serta nasi. Naan bisa disajikan dengan berbagai variasi, seperti dengan bawang putih, ketumbar, keju, daging cincang, atau dalam bentuk yang lebih manis yang disebut peshwari naan. Nasi juga bisa disiapkan sebagai pilau dengan tambahan kunyit dan bahan lainnya, atau dengan campuran jamur atau bahan tambahan lainnya.

Selain itu, Anda juga dapat menikmati camilan tipis dan renyah bernama Poppadom, yang terbuat dari tepung gram atau miju-miju dan digoreng atau dimasak dengan api kecil. Camilan ini dapat dicelupkan dalam saus seperti raita atau sambal mangga, atau disajikan sebagai makanan pembuka bersama dengan bawang mentah, ketumbar, dan salad.

Makanan pendamping lainnya yang umum untuk kari Balti termasuk lentil dahls, bhajis bawang, pakoras, dan aloo gobi (hidangan dengan kentang berbumbu dan kembang kol).

Meskipun balti dapat dimasak dengan berbagai rasa kari tradisional seperti tikka masala, tandoori, rogan josh, dan korma, ada beberapa ciri khas yang sama untuk semua balti. Balti dimasak dengan cara ditumis dengan minyak sayur, bukan ghee, menggunakan api besar. Bahan utamanya bisa berupa daging domba, ayam, babi, udang, atau bahkan pilihan vegetarian dengan jamur atau paneer (jenis keju India).

Kata “balti” sendiri berasal dari bahasa Hindustan dan mengacu pada jenis panci masak yang tipis dari baja yang ditekan. Ini adalah peralatan tradisional yang digunakan untuk memasak hidangan kari Balti, dan kata ini mungkin juga memiliki akar dalam bahasa Odia dan Bengali.

Jadi, kari Balti adalah hidangan kaya rempah-rempah yang memiliki berbagai variasi, tetapi yang tetap memiliki ciri khas dalam cara memasaknya dan penggunaan peralatan khusus yang memberikan nama pada hidangan ini.

Napak Tilas Bumbu

Balti adalah hidangan kari yang sangat populer di India dan Inggris, dengan asal-usul yang tidak pasti. Ada beberapa teori tentang asal-usul Balti. Salah satunya adalah bahwa kari ini pertama kali ditemukan di restoran India di Birmingham pada tahun 1980-an. Ada juga klaim bahwa nama “balti” berasal dari kata yang berarti ’ember’ dalam bahasa India, merujuk pada jenis wajan tipis yang digunakan untuk memasaknya. Namun, ada juga teori bahwa nama ini berasal dari daerah Baltistan di Pakistan.

Balti adalah hidangan kari berbahan dasar tomat yang terbuat dari campuran rempah-rempah aromatik, seperti jintan, biji ketumbar, kayu manis, cengkeh, dan merica hitam. Biasanya dimasak dengan ayam, domba, atau jenis daging lainnya, dengan tambahan bawang putih segar, jahe, bawang bombay, tomat cincang, daun ketumbar, dan campuran rempah-rempah Balti. Anda dapat menambahkan krim atau yoghurt untuk tekstur yang lebih lembut, atau bahkan menyajikannya dengan sayuran sebagai alternatif daging. Hidangan ini nikmat disajikan dengan taburan daun ketumbar segar, nasi basmati, dan/atau roti naan.

Balti memiliki ciri khas penggunaan wajan tipis yang disebut ‘mangkuk Balti’ dalam proses memasak dan penyajiannya. Cara memasak Balti adalah dengan cepat menggunakan minyak sayur dan api besar, mirip dengan tumisan, berbeda dari kari tradisional India yang direbus perlahan sepanjang hari. Saus Balti terbuat dari bawang putih, bawang bombay, kunyit, garam masala, dan rempah-rempah lainnya.

Hidangan Balti sangat populer di Inggris, terutama dengan variasi daging seperti ayam, daging sapi, atau domba. Secara tradisional, hidangan ini disajikan dalam piring Balti dengan nasi dan roti naan sebagai pelengkap. Pelengkap tradisional untuk Balti Birmingham adalah roti naan lembut yang digunakan sebagai sendok sebagai pengganti alat makan.

Meskipun ada beberapa teori tentang asal-usul Balti, seperti hubungannya dengan daerah Baltistan di Pakistan Utara atau kemunculannya di Birmingham, Inggris, yang pasti adalah bahwa hidangan ini telah menjadi salah satu favorit di dunia kuliner Inggris dan terus berkembang dengan variasi daging dan bahan yang berbeda sesuai selera masyarakat Inggris.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu kari balti dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu kari balti asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu kari balti kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu kari balti Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu kari balti kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu kari balti kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu kari balti kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Kari Balti

Beli Balti Curry Powder dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Berikut ini komposisi bumbu kari balti.

Biji Ketumbar

Memiliki sensasi citrus dan sedikit pedas, biji ketumbar membentuk inti dari bumbu kari balti. Esensi hangat dan bersahaja dari biji ketumbar memberikan kedalaman yang harmonis pada campuran ini, yang berfungsi sebagai dasar untuk bumbu-bumbu lainnya.

Cumin

Dengan aroma yang hangat, bersahaja, dan sedikit pedas, cumin menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu kari balti. Aromanya kaya dan memberikan fondasi yang seimbang untuk campurannya.

Kunyit Kuning

Memancarkan warna keemasan dan rasa pahit yang halus, kunyit kuning merupakan landasan dari bumbu kari balti. Warnanya yang cerah memberikan daya tarik visual pada hidangan, sementara rasanya yang hangat memberikan sedikit rasa pahit dan mendalam.

Kayu Manis

Aroma manis dan kayu dari kayu manis menenun benang halus melalui bumbu kari balti. Kehadirannya menghangatkan dan memberikan sentuhan rasa manis dan pedas.

Biji Adas Manis

Menambahkan sentuhan rasa manis seperti licorice, biji adas manis menawarkan dimensi yang unik pada campuran bumbu. Karakternya yang lembut dan aromatik melengkapi rempah-rempah lainnya, menciptakan profil yang menyeluruh.

Mustard Hitam

Biji mustard hitam memberikan rasa pedas yang halus pada bumbu kari balti. Aroma pedas dan teksturnya yang khas memberikan elemen yang tidak terduga pada campuran ini, meningkatkan daya tariknya secara keseluruhan.

Biji Kelabat

Dengan rasa yang sedikit pahit dan aroma yang bersahaja, biji kelabat menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu ini. Kehadirannya meningkatkan profil rasa secara keseluruhan, berkontribusi pada pengalaman kari balti yang unik.

Cabai Merah

Menambahkan rasa pedas dan rona merah yang hidup, cabai merah memberikan sentuhan kegembiraan pada bumbu kari balti. Rasa pedasnya diimbangi dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis.

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Kapulaga, baik dalam bentuk hijau maupun putih, memberikan aroma yang harum dan sedikit citrus pada bumbu. Saudara kembar dari rempah-rempah ini menambahkan aroma yang segar dan menyegarkan, menyempurnakan bumbu secara keseluruhan.

Daun Laurel dan Daun Kari

Daun Laurel memberikan warna herbal yang lembut, sementara daun kari memberikan sentuhan khas Asia Selatan. Bersama-sama, mereka menciptakan keseimbangan yang harmonis antara elemen-elemen yang bersahaja dan aromatik dalam bumbu kari balti.

Jahe Putih dan Lada Hitam

Kepedasan jahe putih yang ringan dan panasnya lada hitam berpadu untuk menciptakan duo yang dinamis. Keduanya menyempurnakan bumbu dengan rasa pedas dan kehangatannya yang menyegarkan.

Cengkeh

Profil cengkeh yang kaya dan sedikit manis memperkenalkan elemen yang hangat dan menenangkan pada bumbu kari balti. Aromanya yang dalam berpadu sempurna dengan rempah-rempah lainnya.

Biji Pala

Melengkapi bumbu kari balti, pala memberikan rasa manis yang lembut dan sedikit rasa bersahaja. Kehadirannya yang halus mengikat rasa bersama-sama.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu kari balti Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Resep Chicken Balti

Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Bahan bahan

• 250 gram Dada Ayam Fillet(potong sesuai selera).
• 4 hingga 6 sdt Balti Curry Cairo Food.
• 3 sdm Butter.
• 1 Bawang Bombay(potong dadu kecil).
• 1 Bawang Putih(cincang halus).
• 1 sdt Jahe(haluskan).
• 250 mL Kaldu Ayam.
• 1 Tomat(blender halus)
• 1 cabai hijau(potong kecil)
• 2 sdm Daun Ketumbar segar(potong kasar).
• secukupnya Garam.

Cara memasak

1. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabai Hijau dan Jahe hingga layu dengan Butter.
2. Masukkan Balti Curry Cairo Food. Tumis kembali.
3. Masukkan Ayam lalu aduk sekitar 2 Menit.
4. Masukkan Kaldu Ayam, Tomat, dan Garam.
5. Masak hingga matang sekitar 25 Menit.
6. Jika sudah matang, taburkan Daun Ketumbar.
7. Selamat menikmati!

Testimoni

Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu kari balti kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu kari balti kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.

Jadikan bumbu kari balti dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.

Hidangan Kreasi Absurd

Bosan dengan hidangan kari balti biasa? Coba Roti Sourdough Kari Balti! Panggang sepotong roti bumbu kari balti yang dicampur ke dalam adonan. Rasa sourdough akan sangat cocok dipadukan dengan rempah-rempah India.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Kari balti Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk

Weight	N/A
Dimensions	N/A
Berat	50 gram, 100 gram, 1 kg
Merek	Cairo Food