Harissa Bubuk

Rp 25.750 – Rp 315.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Harissa Bubuk Cairo Food mengandung: Cabai Merah, Paprika, Bawang Putih, Cumin, Bawang Bombay, Caraway, Biji Ketumbar, Beras(1.4%), Daun Laurel, Lada Hitam
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

170 G PASTA HARISSA

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Harissa Powder Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cabai Merah

Inti dari bumbu bubuk harissa adalah cabai merah yang semarak. Menggema dengan rasa panas dan warna yang kaya, bahan ini menanamkan campuran dengan rasa pedas yang kuat, menyiapkan petualangan kuliner yang memukau.

Paprika

Melengkapi cabai merah yang berapi-api, paprika menambah kedalaman dan kerumitan pada bumbu harissa. Rasa manisnya yang bersahaja dan warna merahnya yang cerah berpadu sempurna dengan panasnya cabai, menciptakan keseimbangan yang menawan yang bermain di lidah dan indera penglihatan.

Bawang Putih

Esensi bawang putih yang tajam dan kuat adalah landasan dari bumbu harissa. Bawang putih memperkuat perpaduan dengan aroma gurihnya yang khas, selaras dengan rempah-rempah untuk menciptakan simfoni rasa.

Cumin

Dengan rasa hangat dan pedas, cumin memberikan karakter yang bersahaja dan sedikit berasap pada bumbu harissa. Bumbu ini menambahkan lapisan kompleksitas, membangkitkan rasa mendalam yang memperkaya setiap gigitan.

Bawang Bombay

Bawang bombay, memberikan rasa manis yang halus pada campuran. Ini menyempurnakan profil rasa, berkontribusi pada harmoni keseluruhan bumbu sambil menambahkan sedikit rasa pedas yang lembut.

Caraway

Aroma caraway yang unik dan sedikit pahit memberikan dimensi yang menarik pada bumbu harissa. Kehadirannya menciptakan kontras yang khas dengan kepedasan, menyempurnakan perpaduan dengan sentuhan kompleksitas.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar memberikan kontribusi kualitas citrus dan herbal pada bumbu harissa. Aromanya yang cerah dan menyegarkan berbaur dengan rempah-rempah lainnya, menambahkan lapisan bernuansa yang mencerahkan pengalaman rasa secara keseluruhan.

Daun Laurel

Esensi aromatik yang halus dari daun laurel, menambahkan warna herbal yang lembut pada bumbu harissa. Kehadirannya meningkatkan keseluruhan campuran ini.

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa pedas yang menyengat, memberikan kontribusi pada karakter bumbu yang berani.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

170 g Pasta Harissa

350 g Pasta Harissa

3,5 Kg Pasta Harissa

Harga Eceran

Rp25.750

Rp39.500

Rp315.000

Harga Reseller

Rp19.750

Rp30.500

Rp220.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Saus Harissa

Saus Harissa

Saus Harissa adalah saus cabai khas Afrika Utara yang populer di Timur Tengah. Saus ini dikenal dengan rasa pedas yang kuat dan aroma rempah-rempah yang khas. Harissa bisa digunakan dalam bentuk bubuk atau pasta, dicampur dengan air panas atau minyak zaitun. Ideal sebagai bumbu tambahan untuk kebab, sandwich, dan berbagai masakan Timur Tengah, Harissa menambah sensasi pedas dan kedalaman rasa pada hidangan.

Cara Memasak

Siapkan mangkuk, masukkan bubuk Harissa Cairo Food, minyak zaitun, air lemon, dan garam, aduk rata hingga menjadi saus.
Sajikan dengan hidangan kesukaan.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Harissa

Harissa berasal dari Afrika Utara, khususnya Tunisia, dan telah menjadi bagian integral dari masakan di seluruh kawasan Maghreb seperti Maroko, Aljazair, dan Libya. Saus ini merupakan hasil dari pengaruh kuliner yang menggabungkan cabai merah, bawang putih, dan berbagai rempah-rempah seperti ketumbar dan jinten, menciptakan rasa pedas dan aromatik yang khas. Harissa awalnya dibuat sebagai cara untuk menambah rasa pada hidangan sehari-hari dan merupakan bagian dari tradisi kuliner yang telah diwariskan turun-temurun.

Penggunaan Harissa kemudian menyebar ke berbagai negara di Timur Tengah, berkat migrasi dan perdagangan. Saus ini semakin dikenal luas di luar Afrika Utara karena kemampuannya untuk memperkaya cita rasa masakan. Harissa kini menjadi bumbu yang populer di banyak dapur internasional, baik dalam bentuk bubuk maupun pasta, dan sering digunakan untuk menambahkan dimensi rasa pada berbagai jenis hidangan.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu harissa Cairo Food?

Bumbu Harissa Cairo Food adalah rempah-rempah untuk hiadangan yang berasal dari Afrika Utara, khususnya populer di Maroko, Tunisia, dan Aljazair. Bumbu ini biasanya digunakan untuk memberikan rasa pedas, pedas manis, dan aromatik pada hidangan.

Bumbu Harissa memiliki rasa pedas yang kuat dan kompleks, dengan lapisan rasa yang dalam dan aroma yang kaya. Ini sering digunakan sebagai bumbu dalam hidangan daging, seperti daging panggang, kambing, atau ayam. Harissa juga dapat digunakan sebagai saus, pasta, atau marinade untuk memberikan rasa yang khas pada berbagai hidangan, seperti kari, sup, saus, atau hidangan sayuran.

Apa saja produk Cairo Food untuk dip dan dressings?

Produk Cairo Food tidak hanya untuk hidangan utama, namun juga pelengkap hidangan utama seperti dip dan dressings (cocolan dan saus). Berikut daftar produk untuk cocolan dan saus:

Bumbu Greek (Eropa)
Bumbu Italia (Eropa)
Bumbu Harissa (Afrika)
Bumbu Zatar (Timur Tengah)
Bumbu Dukkah (Timur Tengah)

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Harissa Bubuk

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

170 G PASTA HARISSA

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Cabai Merah

Paprika

Bawang Putih

Cumin

Bawang Bombay

Caraway

Biji Ketumbar

Daun Laurel

Lada Hitam

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Za’tar

Dukkah

Bumbu Panch Phoron

Resep Saus Harissa

Saus Harissa

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Harissa

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu harissa Cairo Food?

Apa saja produk Cairo Food untuk dip dan dressings?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!